Суперхрани, антиоксиданти, стимуланти ... Светът на здравословното хранене може да бъде сложен, но добавянето на 5 храни към вашата диета не трябва да бъде сложно.

Все повече подобни заглавия се появяват в Интернет и в списанията за здравословно хранене. Понякога е наистина трудно да се ориентирате буквално в лабиринта от информация, която ни дават, как и какво трябва или не трябва да ядем.

тези
Източник:
www.wikimedia.org

Лабиринт, наречен здравословно хранене?

Има редица инструкции за почистващи процедури, доказани диети и гарантирани продукти, които ще подобрят качеството на нашия живот. Мненията се различават относно това какво е полезно за нашето здраве и какво му вреди. Изследователите и експертите често излизат с дори противоречиви мнения и съвети. И се случва твърденията за доброто за нас да загубят валидността си с течение на времето или да бъдат опровергани.

И така, как се ориентирате в този тайнствен свят на здравословно хранене? Е, според нас, особено със здрав разум, щипка интуиция и наблюдение на сигналите на собственото тяло. В крайна сметка той често знае най-добре кое е добро за него.

Във всеки случай, дори в дискусията за здравословното хранене, има общоприети възгледи. Един от тях е, че дори малка промяна в ежедневните ни навици е ефективна. И също така, че угаждането винаги е по-лесно, отколкото да си забраните. Така че, ако се грижим за нашата диета, професорът от Харвард и диетолог Тереза ​​Фунг препоръчва непременно да добавим следните 5 храни към нея. Най-добре всеки ден.

Боровинки

Те наистина липсват в почти никакъв списък със здравословни храни. Това се дължи на високото им съдържание на антиоксиданти, особено на витамин С и А. Те също са богати на фибри. Подобно е и с други тъмни плодове като череши, къпини или нар.

Трябва да ги консумираме пресни, особено през сезона, но могат да бъдат и замразени.

Източник:
www.pixabay.com

брюкселско зеле

Този зеленчук с много специфичен вкус определено е намерил много почитатели. За тези, които се притесняват от сготвената форма на кейла, може да е от полза, ако го изпекат на хрупкава филия.

Професор Фунг го препоръчва поради високото съдържание на витамини, включително витамини А, С и К, количеството калий и фолиева киселина. Подобно на други зелеви култури (карфиол, броколи, кейл и др.), Кейлът е богат на антиоксиданти, които спомагат за възстановяването на клетките в тялото ни.

Ядки

Те не са нищо ново в света на здравословното хранене. Те снабдяват тялото ни със здравословни мазнини, протеини и витамин Е. Тъй като имат относително висока калорична стойност, достатъчно е, ако ги консумираме по шепа ежедневно.

Източник: Пак там

Бяло кисело мляко

Той е източник на пробиотици, които защитават червата ни, протеини, калций, магнезий, витамин В 12 и мастни киселини. Ароматизираните кисели млека също съдържат тези съставки, но плодовата им съставка често е пълна с рафинирани захари и аромати. Ако бялото кисело мляко ви е скучно, можете да го опитате сами с истински плодове, мед или ядки.

Източник: Пак там

Сьомга

Професорът смята тази вкусна риба за най-здравословната храна от всички изброени. Малцина обаче могат да си позволят да ядат сьомга всеки ден. Освен това наистина трябва да е сьомга, а не имитация. Консумацията на сьомга обаче повдига и други спорни въпроси, свързани с риболова, земеделието и устойчивото хранене. Добрата новина обаче е, че омега 3 мастните киселини, които месото от сьомга съдържа, се намират в подобни количества и в чиа, лен и конопени семена. По този начин те са подходяща алтернатива и за вегетарианци.

Източник: Пак там