Етикетът не е опит

Правилното поведение и правилата за благоприличие, съдържащи се в етикета, се приемат за даденост от много от нас като нещо естествено. Често обаче това е погрешно схващане и рано или късно попадаме в ситуация, в която не сме сигурни дали жест, поздрав, адрес или хващане за специфичен прибор за хранене е в съответствие с етикета.

храненето

Днес бихме искали да се съсредоточим върху основните правила за хранене. Разбира се, не всички от тях трябва да плащат при всяко хранене. Но е хубаво да ги осиновите и да се придържате към тях, ако е възможно.

11 правила за правилно хранене:

  1. Преди да седнем на маса в официална компания, добре е да настроите вашата мобилен телефон в безшумен режим и го скрийте в джоб.
  2. също толкова важно е изчакайте преди уреждане, докато останалите членове на вашата компания стигнат до масата. Тогава можем да седим неподвижно.
  3. Първата стъпка след сядане на маса е поставянето на платнена салфетка на коленете ни. Нека си спомним това салфетката е наш приятел, така че не се страхувайте да го използвате за изсушаване или избърсване на устните, брадичката или ръцете си, но ние винаги ще го поставяме отново на колене.
  4. не слагаме лакти на масата! Това правило важи по време на хранене, но е напълно приемливо да почивате леко с лакти на масата между курсовете.
  5. Основното и просто правило при използване на призрачни тълпи прибори за хранене и чаши е продължете от краищата към плочата постепенно след всеки курс. Персоналът ще напълни чашите, а приборите над чинията ще се използват за десерт. Но повече за това по-долу в нашата инфографика.
  6. ние държим ножа в ръката, която е нашата доминанта. Това е практично правило. Ако обаче не режем и не използваме само една лъжица или вилица за прибори, свободната ни ръка трябва да остане на колене - не на масата.
  7. в никакъв случай не се опъваме през масата за сол, сос или кана вода. Учтиво молим човек, който седи по-близо до желания предмет, да ни го предаде. Спецификите важат и тук - ако някой ни поиска сол/сол, ние автоматично му сервираме подправката заедно със стойката.
  8. приемът на ръце е приемлив дори на официална вечеря или обяд. Типичните ястия, които е добре да хванете в ръцете си, включват например царевица, пилешки крилца или пица. Но винаги трябва да обмисляме дали храната все още може да се яде с помощта на прибори за хранене.
  9. основно правило - не говорим с пълна устаi.
  10. преди да се напием - Избършете устата със салфетка. В противен случай чашата ни може да остане мръсна от храната, която консумираме.
  11. когато трябва да си тръгнем от масата (до тоалетната или да уредите телефонно обаждане) правилото не е да посочвате причините за заминаването си. Ние просто ще се изправим и ще се извиним. Правилото обаче преди да напуснете масата също е - внимателно сгънете салфетката и я поставете от лявата страна на нашата чиния.

Това са само основни правила, но определено трябва да ги усвоим в знанията си за етикета и по-важното е да ги спазваме. Това не е изтезание или снобизъм. то е демонстриране на уважение и уважение към домакина или на компания, с която споделяме маса и храна.

Кажете го с прибори за хранене

Накрая добавяме още две интересни и практични инфографики. Първият говори за това как правилно да съхранявате приборите за хранене и по този начин да общувате невербално с персонала.