Насърчаването на здравословен начин на живот има различни прилики. Един от тях е промяна в диетата. Например, ако изберете витаризъм, ще трябва да промените навиците си по радикален начин. С този стил на хранене можете да консумирате само сурова храна или можете да настроите тези храни на максимална температура от 48 градуса.

консумират

Върнете се към естествения начин на живот

Както при вегетарианството, витамините ядат основно храна от растителен произход. При консумацията си те се фокусират върху живите храни, така че тялото им да не ги лишава от енергия. Разликата между тези два начина на хранене се крие в корекцията на диетата.

Витарианците консумират само сурови плодове. Според тях те се връщат към първоначалния ни начин на живот. Докато предците ни не са запалили огън, те са били принудени да ядат само растителна храна, която също не са загрявали. Така че според тази теория витаризмът е за нас най-естественият начин на хранене.

Друг важен аргумент, на който разчитат, са витамините и минералите. Губим ги след готвене или друга термична обработка и тялото се изчерпва от много важни компоненти на диетата.

Не става въпрос само за пиене на смутита

Една от заблудите за този начин на хранене е, че той е твърде монотонен и в крайна сметка ще се умори от човек. Незаинтересованите хора често мислят за това само като за ядене на салати и пиене на смесени смутита. Всъщност дори в суровоядството не е нужно да избягвате творчеството.

Можете дори да приготвите разнообразни десерти и други вкусни ястия по този начин. Ако включите и метода на постепенно сушене, когато приготвяте ястия, като ги дехидратирате с температура до 48 градуса, ще създадете наистина разнообразно меню. По този начин можете дори да приготвите витарна версия на пицата.

Като общо правило витарите консумират различни смутита сутрин, приготвят по-богати ястия за обяд, например чрез дехидратация и вечер ядат по-леки плодови или зеленчукови салати. Менюто обаче е индивидуално и всеки го адаптира към собствените си нужди.

Има още едно предимство при витаризма пред някои други диети. Можете да получите обикновена зеленчукова салата във всяко заведение, така че винаги ще намерите възможността да се храните и в тези ситуации. Можете да консумирате следните храни с витарна диета:

  • всякакъв вид зеленчуци, най-добре от местни източници
  • всякакъв вид плодове, най-добре от местни източници
  • ядки
  • бобови кълнове
  • различни семена
  • зърнени храни
  • кокосово мляко
  • качествено студено пресовано масло
  • билки и гъби
  • в някои случаи също е разрешена консумацията на месо, но то трябва да бъде сурово под формата на тартар от пържоли или след това да бъде изсушено
  • яйца и сирене от сурово мляко

Как витаризмът ще ви помогне?

  • той коригира храносмилателните проблеми за много хора
  • ще имате повече енергия и ще се чувствате по-лесно
  • има висок дял на минерали и витамини, благодарение на което придобивате по-добър имунитет и можете по-добре да се справите с различни вируси
  • е идеална профилактика за много заболявания
  • подобрява изпразването и предотвратява проблеми с изпражненията

Обожават го заради отслабването

Едно от най-популяризираните предимства е регулирането на теглото. Особено ако преминете към тази диета, тялото ще претърпи големи промени в началото. Метаболизмът ви ще се промени напълно и ще доведе до бърза загуба на няколко килограма. С по-голямо тегло можете лесно да свалите десет килограма в рамките на два месеца, които няма да си възвърнете, когато останете в този режим.

Пазете се от тези рискове

  • суровата храна може да не е полезна за всички, защото може да е по-трудно за храносмилането и да им създава много проблеми
  • след няколко години може да имате усложнения с костите и ставите, тъй като рискът от увреждане може да се увеличи и да се появи постоянна болка
  • след преминаване към витаризъм, нивото на холестерола в кръвта ви също ще спадне, но това, което не е предимство, е и доброто, от което се нуждаете, за да функционира тялото добре и може да доведе до сърдечни проблеми
  • някои компоненти на диетата, като ликопен в доматите, се обработват лесно само след термична обработка, така че ги губите по време на такава диета
  • тази диета е небалансирана в много отношения и поради това не се препоръчва от експерти за малки деца
  • съществува риск от заразяване с инфекциозни заболявания при консумация на сурово месо

Известни витаристи

Няколко известни личности също си паднаха по този начин на хранене. Те решиха да го направят, независимо дали по здравословни причини, етични поради отказа да ядат месо или естетически, защото искаха да отслабнат. Сред известните витаристи са актрисата Деми Мур, дизайнерът Дона Карън, певицата Моби и тенисистката Мартина Навратилова.