25.10. 2005 г. Време за подготовка: 40 минути

смлян пипер

Архив

Популярно от мрежата

Китайският хороскоп е един от най-точните: Ще откриете ли в годината BYVOLA съдбовна любов? ТОВА ви очаква

Тази храна засилва имунитета, изкривява се с холестерол и това не е всичко: Започнете да я ядете днес!

Верешова обиколи, така изглежда 40-годишен модел напълно без дрехи: Ууу, каква гъделичкаща СНИМКА!

Дори да има пандемия, не отлагайте посещението на амбулаторния лекар

Ето как Карин Хайду мина през града! УАУ, изглежда. И ВИЕ ще го забележите?

Състав: 4 треска (150 г), 200 г броколи (рози), 150 г зелен фасул, 150 г тиквички (нарязани на колелца), смлян бял пипер, сол, лимонов сок, брашно, масло Сос: 1 голяма глава лук, 2 големи моркови, 1 пора, 3 листа стрък целина, 100 g масло, 300 ml сухо бяло вино, 500 ml бульон от птици (кубче бульон), 1 портокал

Приближаване:

1. Сварете броколи, боб и тиквички в солена вода (7-9 минути).

2. Сос: Нарежете почистения лук на ситно, нарежете морковите и праза на тънки кръгчета, стръковете целина на ивици.

3. Запържете нарязаните зеленчуци наполовина с масло и запържете за 2-3 минути. Посолете, залейте с вино и оставете да къкри 10-15 минути. След това добавете птичи бульон и гответе 5-8 минути.

4. Смесете зеленчуковата смес в тенджера, смесете останалото масло и настърганата портокалова кора.

5. Отстранете кората и бялата плът от портокала. Поставете почистените оранжеви луни в соса - вече не готвим.

6. Посолете измитата риба добре, подправете със смлян бял пипер, залейте с лимонов сок, прах с брашно и изпържете в сгорещено олио от двете страни.

7. Варени зеленчуци леко затоплени в тиган със зехтин и поднесени с рибен и портокалов сос