Тръстиковата захар е по-добра от бялата

Този факт все още не е доказан от нито едно научно изследване. И двата вида захар съдържат една и съща молекула, така че те са еквивалентни.

научно

Искате ли да отслабнете? Отидете в сауната!

Обикновено се смята, че сауната допринася за отслабване и помага за изгарянето на калории. Сауната несъмнено е здравословна и помага на тялото и душата, подобрява дишането, отпуска мускулите и почиства кожата. Помага ли отслабването? Това е просто нашето усещане, защото се потим в сауната, но това не означава, че отслабваме. Изпотяването изобщо не е свързано със загуба на тегло, а води до значителна загуба на течности и минерални соли, които бързо ще попълним през следващите часове.

Храненето с храни без глутен е здравословно

Това не е истина. Ако не страдате от заболявания, които оправдават диета без глутен, имате нужда от глутен, в противен случай ще загубите хранителните вещества, които той съдържа. В САЩ модата на безглутенова диета стана много разпространена дори сред тези, които не страдат от цьолиакия. Според привържениците на тази диета безглутеновата диета е по-здравословна и помага за отслабване. Всъщност това изобщо не е така. Ако спрем да ядем храни, които съдържат глутен, като ечемик, пшеница или спелта, ние губим не само източник на въглехидрати, но и минерали, витамини, протеини и фибри. И все пак, това може да има много лош ефект върху нашата линия. Храните без глутен в магазините са по-богати на калории, защото са обогатени с мазнини. Тези продукти имат по-висок гликемичен индекс, като по този начин водят до повишаване на нивата на кръвната захар и в същото време ни насищат по-малко. Храните без глутен също имат по-ниско съдържание на фибри, минерални соли и витамини.

Всички риби са пълни с живак

Рискът да срещнем ниво на живак, което е опасно за нашето тяло, съществува само при някои видове риби и само при определени категории потребители. Например в Италия търговията с продукти от животински произход е строго контролирана. Съдържанието на живак в рибите варира в зависимост от вида. Хищните риби с големи размери, като риба меч, риба тон, могат да бъдат замърсени по-бързо от по-малките риби. Европейският орган за безопасност на храните препоръчва консумацията на риба два до три пъти седмично, промяна на вида и ограничаване на приема на онези, които могат да имат по-високо съдържание на живак.