питейната

Съхранението на вода в медни и сребърни кани за нейното пречистване вече е споменато в древни аюрведични текстове.

Известно е, че този процес на съхранение убива всички микроорганизми, включително вируси и бактерии. Следователно е напълно подходящ за пиене.

Това мнение от древността се подкрепя от резултатите от неотдавнашни изследвания, показващи, че когато подземните води със слабо алкално рН и замърсени с 500 единици, образуващи колонии (CTU)/ml бактерии, се съхраняват в медни контейнери при стайна температура в продължение на 16 часа, всички бактерии са убит.

Съобщава се за унищожаване на диарийни бактерии като Vibrio cholerae, ентеропатогенна Escherichia coli, салмонела.

Също така е ефективен срещу много други заболявания, причиняващи бактерии, като Shigella flexneri и Salmonella Paratyphi.

Как работи?

Когато водата се съхранява в меден съд за около 16 часа, медта се разтваря във много малки количества във вода.

Този процес, известен в научния жаргон като „олигодинамичен ефект“, има способността да унищожава различни плесени, гъбички, водорасли и вредни микроби поради токсичните си ефекти върху живите клетки.

Съдържанието на мед във водата, достигайки ниво от около 190 μg/l, отговаря на разрешените граници, определени от Световната здравна организация (СЗО) и следователно все още може да се пие безопасно.

След 16 часа рН на водата в медните съдове се повишава леко от 7,83 на 7,93, благодарение на което вкусът й може леко да се промени, но физико-химичните свойства остават непроменени.

Съхраняваната вода - идеален източник на мед

Медта е основно хранително вещество, от което тялото ни се нуждае в количество от около 1 mg на ден. Това е проследяващо количество, но трябва да си го набавяме от храната.

Въпреки че има няколко храни, които съдържат мед, като пълнозърнести храни, бобови растения, зелени листни зеленчуци, мед и други подобни, най-добрият начин да покрием нуждата си от мед е да пием вода, съхранявана през нощта в меден съд.

Два литра вода могат да покрият 40% от дневните ни нужди от мед.

Други ползи за здравето от питейната вода, съхранявана в меден съд

Водата, съхранявана в медна кана, е полезна за нашето здраве и благополучие в много отношения.

Стимулира мозъка, допринася за здравината на костите, подпомага храносмилането, регулира телесните мазнини, действа като антикарциноген, регулира функцията на щитовидната жлеза, предотвратява болки в ставите, помага в синтеза на хемоглобин, поддържа киселинно-алкалния баланс в тялото, помага за подобряване на плодовитостта и зачеването, предотвратява появата на бели петна по кожата, помага за зарастване на вътрешни рани и благодарение на своите антиоксидантни свойства забавя стареенето.

Дори да нямате медна кана или съд вкъщи, можете да започнете с медна чаша. Бавно ще се запознаете със свойствата на питейната вода от медни съдове.

Важна забележка

Някои нежелани ефекти като замайване, повръщане, главоболие и диария могат да се появят при податливи индивиди. В случай на такива неблагоприятни ефекти е по-добре да се избягва употребата на тази вода.

Моля, имайте предвид, че качеството на съхраняваната вода (независимо дали е кисела или алкална) също е важно. Освен това е важно да се отбележи, че вътрешността на контейнера трябва да се почиства редовно преди употреба.

Тази статия е само с информационна цел. Преди да говорите за тази или която и да е друга диета, моля, първо говорете с Вашия лекар.

Не забравяйте да измиете медния съд с лимон и сол или тамаринд, преди да съхранявате водата. След това изсипете вода в него.