тялото

Целина - хрупкава и водниста пръчка от зеленчуци, която изглежда се яде само с добре овкусен дип, може да бъде много повече от просто подценен зеленчук в супермаркет.

Вероятно повечето от нас вярват, че този зеленчук е само вода и малко фибри без много висока хранителна стойност. В днешната статия искаме да променим това общо невярно виждане.

Тези зеленчуци всъщност са заредени със значителни количества витамини (A, B, C, K), калций, магнезий и калий.

Но ако целината трябва да има нещо, трябва да обърнем повече внимание. Те биха били фитонутриенти.

Тези химикали се използват от растенията за отблъскване на насекоми и увреждане на слънчевите лъчи, но когато става въпрос за въздействие върху хората, те са много по-впечатляващи.

Фитонутриентите имат противовъзпалително и антиоксидантно действие, поддържат имунната система и вътреклетъчната комуникация и дори могат да възстановят увредената ДНК.

Според Министерството на земеделието на САЩ - хората, които редовно консумират фитонутриенти, са постигнали измерими резултати като ефективна стратегия в борбата срещу рака и сърдечните заболявания.

Тези дългосрочни ползи за здравето са впечатляващи, не мислите ли? Но има и краткосрочни ползи?

Някои хора изпитаха следните предимства за една седмица, след като включиха целина в ежедневната си диета:

Отслабване

Целината има ниско калорично съдържание и съдържание на фибри от 1,6 грама на чаша - тя може да спре нездравословния ви апетит.

По-високо ниво на хидратация

Тъй като целината е 95 процента вода, това е чудесен начин за предотвратяване на дехидратация, ако я консумирате през целия ден.

Противовъзпалителни ефекти

Ако сте изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания и рак, добавянето на целина към вашата диета може да помогне за предотвратяване на хронично възпаление (състояние, което е тясно свързано с тези заболявания).

Може да спре киселини и стомашен рефлукс

Целината е препоръчана като решение на тези неблагоприятни условия поради ниската си киселинност. Докато са необходими допълнителни проучвания, за да се потвърдят ефектите от целина върху киселини и рефлукс, някои хора, които са опитали, са показали положителни резултати.

Подобрява нивата на холестерола и кръвното налягане

Проучване в Чикагския университет установи, че химикал, открит в целината, наречен Фталид, намалява нивата на холестерола със 7 процента и кръвното налягане с 18 процента.

Подобрява храносмилането

Хората, които страдат от стомашни проблеми и запек, знаят, че е важно фибрите да бъдат част от диетата им. Съдържанието на фибри в целина може, наред с други неща, да помогне на червата ви да работят правилно.

Може да намали риска от заболявания, свързани със стомашната лигавица

Проучванията са установили, че антиоксидантите в целината могат да намалят язвата на стомаха и риска от гастрит.

Афродизиак

Целината съдържа високи нива на мъжки феромони, андростенон и андростенол. Някои хора вярват, че целината може да увеличи възприеманото ниво на привлекателност на мъжете, които я консумират.

Ще поддържа очите ви здрави

Витамин А, един от основните витамини, съдържащи се в целината, е известен като витамин, способен да предпазва роговицата. Този витамин е ефективен и при лечение на сухота в очите.

Има успокояващ ефект

Добре известно е, че магнезият, съдържащ се в целината, има релаксиращи ефекти върху нервната система. Всъщност Хипократ, бащата на медицината, веднъж пише, че целината трябва да се използва за успокояване на нервите и за добър и качествен сън. Целината също е била използвана в историята за лечение на разстройства, свързани с нервната система.

Той регулира алкалния баланс на тялото ви

Поради ниската си киселинност, целината може да помогне за стабилизиране на нивата на рН в тялото ви и да спре натрупването на киселинност.