пари

Независимо дали искате красива кожа, железен имунитет или здраво сърце, винаги има добавка, която обещава да изпълни вашето желание. Но дали това не са просто фалшиви обещания? Хвърлихме малко светлина по този въпрос и ви представяме нашите резултати.

Най-популярни са мултивитамините и рибеното масло. От отделните витамини витамин С е най-продаваният и голямо увеличение на проучванията, сочещи ползите от витамин D, също значително увеличава неговата продаваемост.

Въпреки че приемането на хранителни добавки редовно може да ви накара да се почувствате, че правите всичко възможно за здравето си, може да се окажете в слаб момент, когато се чудите дали наистина са необходими и дали имат очаквания ефект.

Експертите дори твърдят, че повече от препоръчаното количество определени вещества може да навреди на здравето.

Наистина имаме нужда от тях?

Няколко диетолози са единодушни, че няма да имаме нужда от витамини и добавки, ако диетата ни съдържа пет порции и плодове на ден, две порции с ниско съдържание на мазнини дневно (поради калций и магнезий), постно месо няколко пъти седмично (поради част от мазни риби на седмица). D и омега-3 мастни киселини), фибри от пълнозърнести храни.

Реалността обаче е, че средностатистическата жена у нас посяга към плодове и зеленчуци само два пъти на ден и получава само две трети от препоръчаното количество фибри. Например, повечето от нас приемат дори половината от препоръчителната доза от 140 грама мазна риба на седмица. Но хранителните добавки са правилното решение?

Някои експерти казват, че повече от приемането на добавки, те биха били доволни, ако хората подобрят диетата си. Те са скептични по отношение на разпространяваните ефекти на голям брой „чудотворни здравословни хапчета“. Например антиоксидантите, като хранителни добавки, често се препоръчват като средство за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, но изглежда не оказват никакво влияние върху предотвратяването на инфаркти и инсулти.

Не липсват проучвания на водещи експерти, те твърдят, че хранителните добавки нямат ефект върху профилактиката на хроничните заболявания и ако не искаме да хабим пари излишно, трябва да ги избягваме.

Тъй като обаче малко неща са черно-бели, има гласове от онези, които посочват, че проблемът с тези отрицателни резултати често е в подхода - изследователите тестват резултати, за които продуктите не са предназначени. Случва се ефектите им да се наблюдават върху хора, които по това време вече не са в ред.

И, разбира се, не можем да очакваме хранителните добавки да работят за предотвратяване или лечение на рак или сърдечни заболявания - добавките не са лекарства. Тяхната основна задача е да гарантират, че възможно най-много хора приемат препоръчителните дози витамини, минерали и омега-3 мастни киселини дневно.

По-лошото е, че някои проучвания показват, че приемането на определени добавки може дори да бъде вредно. Например, прекомерната употреба на бета-каротин може действително да увеличи риска от рак на белия дроб при заклетите пушачи.

Друго проучване, което разглежда дали витамин Е и селен като хранителни добавки могат да помогнат за предотвратяване на рак на простатата, трябва да бъде спряно, след като изследователите стигнаха до заключението, че използването им всъщност увеличава риска. Въпреки това, дозирането може да е проблем в тези проучвания.

Казват, че всичко е много вредно. Затова не се поддавайте на идеята, че повече витамини ще ви направят супер здрав индивид. Следвайте препоръчаната доза, която може да бъде намерена на опаковката на всяка добавка. Повишена доза на определена
Хранителната добавка може да помогне при определени условия, но трябва да бъде обсъдена с лекар.

Наистина ли се нуждаем от витаминни добавки или достатъчно разнообразна здравословна диета? Снимка: Shutterstock

Но нека разгледаме по-отблизо конкретни хранителни добавки и дали купуването им не е загуба на пари.

Рибено масло

Известен с това, че насърчава здравето на сърцето и ставите, той също има положителен ефект върху психичните функции.

Доказателства

Доказано е, че рибеното масло намалява риска от сърдечни заболявания и може да облекчи възпалителни състояния като ревматоиден артрит. Доказателствата, че рибеното масло също има положителен ефект върху състоянието на ума ни, са по-малко убедителни.

Присъда

Уверете се, че приемате препоръчаното количество рибено масло във вашата диета. Ако обаче рибите не ви харесват напълно и не можете да ги включите в диетата два пъти седмично, посегнете към хранителна добавка. Ако страдате от ревматоиден артрит, според експерти ще ви трябва по-висока доза - 1 до 3 грама рибено масло на ден.

Фолиева киселина

Известен като профилактика на вродени нарушения при бебета, особено спина бифида (вродена цепнатина на гръбначния стълб).

Доказателства

Ефективността му е добре установена. Много жени, които се опитват да забременеят, приемат фолиева киселина като част от диетата си. Интересното е, че фолиевата киселина се усвоява по-добре като хранителна добавка в сравнение с естествената киселина, която се намира например в зелените листни зеленчуци.

Присъда

Ако планирате бебе или ако вече сте бременна, фолиевата киселина определено трябва да бъде част от вашата диета до 12-та седмица от бременността. Преди да забременеете, трябва да приемате 400 мкг на ден, дори ако се храните здравословно. Анджелина Джоли също е спазвала това златно правило по време на бременност. При нормални обстоятелства,
Вашето тяло трябва да има достатъчно фолиева киселина от балансирана диета.

Цинк

Известен с подобряване на имунитета. Често се приема заедно с витамин С, за да помогне на организма да се бори по-добре с настинките и грипа. Рибите, бобовите растения, лукът и тиквените зърна са добър източник на цинк в храната. Говеждото и карантиите също са богати източници на цинк.

Доказателства

Проучванията показват, че прилагането на цинк в рамките на 24 часа от появата на симптомите на настинка или грип ще се подобри
и съкратете продължителността на заболяването с един ден.

Присъда

Засега няма доказателства, че си струва да приемате цинк всеки ден, но не е лоша идея да го имате под ръка и да се обърнете към болест.

Витамин Ц

Известен със своите стимулиращи имунитета ефекти. Тази популярна добавка е първият синтезиран витамин (през 1935 г. от швейцарски учени). Той придоби популярност, след като носителят на Нобелова награда Линус Полинг заяви, че е ефективен при лечение на настинки.

Доказателства

Проучванията показват, че редовните високи дози (1 грам дневно или повече) могат да съкратят продължителността на настинките, но само при 8% от възрастните и 11% от децата.

Проучванията не са потвърдили, че витамин С може да лекува или предотвратява ранни симптоми на настинка. Като цяло няма много убедителни доказателства, че витамин С може да подобри имунитета.

Това е водоразтворим витамин, което означава, че тялото ни не може да складира излишъка си в запас "за по-лоши времена". Ако приемате високи дози от него, ще премахнете всичко, което тялото ви не използва, когато отидете до тоалетната.

Присъда

Препоръчителната дневна доза витамин С е 40 mg. Ако се храните добре, яжте пет пъти на ден, трябва да работите за постигането на тази цел. Например, един портокал ще ви даде 70 мг витамин С. Затова по-добре инвестирайте в плодове и зеленчуци, вместо в „цечка на прах“ - вие също ще снабдявате тялото с други хранителни вещества и фибри.

Антиоксиданти

Известен с борбата със свободните радикали, които са свързани с рак, сърдечни заболявания и стареене.

Доказателства

Напоследък специалистите хвърлят много светлина върху ефектите на антиоксидантите. Резултатите показаха, че антиоксидантите като хранителни добавки нямат ефект нито върху болните, нито върху здравите хора. Дори е установено, че по-високите дози антиоксиданти могат да бъдат вредни за здравето.

Някои експерти дори твърдят, че свободните радикали не са толкова врагове, колкото се казва. Те вярват, че играят важна роля в защитната система на организма, така че унищожаването им с високи дози антиоксиданти може потенциално да увеличи риска от някои заболявания.

Присъда

Съсредоточете се върху приемането на антиоксиданти естествено във вашата диета - яжте разнообразни плодове и зеленчуци.

Витамините, минералите, антиоксидантите и много повече хранителни вещества се крият в плодовете и зеленчуците. Снимка: Shutterstock

Глюкозамин

Известен с облекчаване на болката и сковаността на ставите, които са склонни да бъдат резултат от остеоартрит. Глюкозаминът е градивният елемент на хрущяла.

Хората най-често получават глюкозамин от раци, стриди и черупки от скариди. По-екзотичните източници включват екстракт от индийска босвелия и екстракт от семена от целина.

Ако това не е част от нормалната ви диета, тогава глюкозаминът като хранителна добавка се счита за идеалния начин да помогнете на тялото да поддържа здравето на ставите.

Доказателства

Някои лекари препоръчват да се опита глюкозамин за хора с остеоартрит. Доказателствата, които трябва да показват благоприятни ефекти, обаче не са убедителни.

Проучванията се различават по препоръките - някои предполагат, че глюкозаминът трябва да облекчи симптоми като болка и проблеми с походката, докато други предполагат, че това е само плацебо.

Присъда

Ако имате остеоартрит, вижте дали глюкозаминът ви помага. Не трябва да има отрицателни ефекти - но не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, за да сте сигурни.

Пробиотици и пребиотици

Известен с подобряване на чревната микрофлора и имунитета. Пробиотиците са „добри“ бактерии, които подпомагат храносмилането и най-често се дават под формата на капсули или са част от напитки или кисело мляко.

Пребиотиците са по същество несмилаеми хранителни съставки, които подпомагат размножаването на микрофлората в дебелото черво.

Доказателства

Има хиляди изследвания, които показват, че пробиотиците и пребиотиците подобряват състоянието на храносмилането ни и подобряват имунитета. Те могат да помогнат, ако страдате от синдром на раздразнените черва и намалят риска от хранително отравяне.

Напоследък започнаха да се появяват изследвания, които дори изместват положителните ефекти на пробиотиците и пребиотиците към други области - например яденето на кисело мляко с пробиотична култура два пъти на ден намалява стреса и безпокойството. Тази област обаче все още трябва да бъде добре проучена.

Присъда

Ако имате синдром на раздразнените черва или чести инфекции, пробиотиците и пребиотиците е много вероятно да ви помогнат. Не е нужно обаче да имате проблеми, за да помогнете малко на чревната си микрофлора - не можете да ги предозирате, така че те няма да ви навредят.

Магнезий

Известен като един от най-универсалните микроелементи в нашето тяло.

Доказателства

Положителният ефект на магнезия е известен от древни времена. Той се намира вътре в нашите клетки и е част от повече от 350 важни процеса. Има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, подпомага растежа на костите, укрепва имунната система и спомага за поддържането на нормална мускулна и нервна функция.

Диетата най-често се съдържа в банани, бадеми, лешници, соя, тъмни листни зеленчуци или бобови растения. Консумацията на алкохол увеличава консумацията на магнезий повече от пет пъти. Усвояването му се забавя от увеличената консумация на мазни храни, алкохол и въглехидрати като цяло. Киселинният дъжд води до намалено съдържание на магнезий в почвата и впоследствие в храната.

Присъда

При повишена физическа активност, умора, сърдечни проблеми се погрижете за достатъчно магнезий. За да го допълним, препоръчваме напитка от разтворими ефервесцентни таблетки, съдържащи магнезий.

Витамин D

Известен с подобряване на здравето на костите и предотвратяване на различни заболявания. Телата ни синтезират витамин D от слънчевата светлина, но също така можем да абсорбираме малки количества благодарение на нашата диета (като яйца и тлъста риба).

Доказателства

Известно е, че витамин D е важен за здравите кости, а липсата на слънце е причина за здравословни проблеми като рахит при деца.

Последните изследвания показват, че тя може да играе важна роля за намаляване на риска от различни други заболявания, включително рак на дебелото черво, рак на гърдата, диабет тип 2 и склероза.

Това, което е под въпрос обаче, е колко от нас наистина страдат от дефицит на витамин D. Експертите изчисляват, че повече от 50% от нас трябва да внимават за приема на витамин D. Причината е също така, че много хора не могат да прекарват достатъчно време на слънце поради "офис" начина на живот или когато се качат на него, се "покриват" със слънцезащитни кремове с висок защитен фактор. В края на лятото много хора имат ниски нива на витамин D.

Проучванията обаче показват, че прекомерната употреба на витамин D също не е подходяща - съществува риск от проблеми с бъбреците и костите.

Присъда

Експертите съветват следната доза витамин D: 10 mcg дневно за хора над 65 години, бременни и кърмещи жени; 7-8,5 mcg деца на възраст от 6 месеца до 5 години.

За останалата част от нас трябва да се опитаме да се възползваме максимално от слънчевите лъчи през летните месеци - идеално е да прекарваме поне 15 минути на ден на слънце (без слънцезащитен крем, точно както прави известната актриса Ан Хатауей), което може да е проблем, особено тази година, тъй като това лято си поиграхме на криеница. Следователно е добре нивата на витамин D да се допълват с диета.

Не забравяйте яйцата и мазната риба. Ако смятате, че все още може да имате недостиг на витамин D или ако имате тъмна кожа (тъмната кожа се нуждае от повече време, за да синтезира витамин D), ще бъде добро решение за вас да посегнете към хранителна добавка.

С професионално око

Ing. Иван Гало, специалист по здравословно хранене

ВИТАМИНИ - нужда или бизнес?

Витамините са вещества, необходими за правилното функциониране на организма, те са необходими за него, дори и само в малки дози. Тяхната липса, но и излишък, причинява сериозни здравословни проблеми.

В друго отношение витамините са един от най-добрите източници на финансова печалба. Този факт влияе върху количеството маркетингови дейности, с които се сблъсквате всеки ден и дори може да сте обсебени от тях. Кой витамин - хранителна добавка да купите, кога и колко да приемате, за да сте здрави?!

Маркетингът ви убеждава, че не можете да живеете здравословно без витамини „извън кутията“. С тях ще бъдете по-жизнени, по-здрави, по-красиви, по-млади и дори благодарение на тях можете да премахнете неблагоприятните ефекти от тютюнопушенето, алкохола, стреса или смога.

Кой е мислил за това? Нямам твърде много място за писане, така че накратко. Ако само 20% от парите, представени от тези фармацевтични скъпоценни камъни, бяха похарчени за популяризиране на правилното хранене - как да снабдите тялото си с всички витамини, минерали и хранителни вещества в правилния състав и количество,
бихме имали само смешен процент от тези, които имат здравословни проблеми. Бих предложил да похарчим още 30% от този бюджет за насърчаване на добро отглеждане и отглеждане в екологично чиста икономика, както и за насърчаване на важността на храненето, в по-голямата си част, с растителни продукти без генетична модификация.

Маркетингът ви убеждава, че не можете да живеете здравословно без витамини „извън кутията“. Мислили ли сте за това? Снимка: Shutterstock

На някого може да му се стори, че трябва да яде по-специално зеленчуци, но това е така, защото сте повлияни от маркетинга, който ви е направил ценител, който мисли, че гурмето е само месо. Който знае от какво се нуждае тялото му, също знае, че месото е просто добавка към храната.

Ако вече ядете месо, тогава риба. Знам, това е сложна тема. По-скоро бих се върнал към обмислянето какво друго би могло да се финансира от останалите 50% (милиарди евро), изразходвани за популяризиране на такива важни вещества, но в погрешна форма. Внимавайте, сега не говорим за печалби, те са в пъти по-високи! Všetko и всичко за сметка на нашето здраве.

Бих знал какво да похарча за останалото. Бих го дал на спорта и образованието. Спортът за всеки, тъй като упражненията са много важни, променят химичните реакции в мозъка към по-добро и засягат метаболизма ни. Без него всички витамини са почти безполезни за нас.

А образованието? Това е алфа и омега! На първо място трябва да подкрепим доктрината за диетата и физиологичните процеси в нашето тяло. Така че всеки трябва да има правилната информация за това как, например, човек печели от грешната диета и какви здравословни проблеми го очакват и той няма да пропусне.

Науката като превенция, а оттам и най-голямата печалба - ЗДРАВЕТО. И в същото време ще спестим от здравеопазване! Ако се грижите за здравето си, започнете да мислите как да си набавяте витамини - в естествена форма.