Как да се храните през Коледа, но не преяждайте и намалете калориите в традиционните ястия.

тези

Коледа е време, когато очакваме да добавим малко от това. Е, това не трябва да е правило. Дори не е нужно да правите диети и да имате амбицията да отслабнете по време на празниците. Достатъчно е да поддържате теглото. И така, как да се справим с всички екстри без угризения?

Предстои труден тест за самоконтрол. Ястията, които сте чакали целогодишно, ще бъдат приготвени у дома, пресни торти, шоколад или варено вино и пунш навсякъде. Докато вие ядете навън от една година, повечето от нас ще съгрешат и ще се отдадат на Коледа по Коледа.

Най-големите проблеми на празниците са коледните торти или колбаси и фактът, че прекарваме много време вкъщи, излежавайки се и гушкайки се. Когато лежите пред телевизора, гледате приказки, ядете салата и я превеждате със сладкиши, помислете поне малко за тялото и здравето си, за да не съжалявате след празниците.

„Преяждането може да има няколко форми. А това е яденето на голямо количество храна или яденето на високоенергийна храна. Имаме възможност и за двете по Коледа “, каза директорът на Института за намаляване и профилактика на наднорменото тегло compliment® PhamDr. Катарина Скибова.

Нагласете главата си, за да не преяждате. Следвайте прости съвети:

- Компенсират. Поемете нещо леко след обилно хранене. За вечеря само супа или зеленчукова салата.

- Потърсете алтернативи - печете шарана във фурната, не пържете, заменете част от майонезата със сметана или кисело мляко.

- Внимавайте за порции. Опитайте всичко, но умерено.

- Торти само по изключение. Не яжте бисквитки по цял ден, просто ги опитайте.

Тортите са препъни камък

Тортите, които винаги са на масата по Коледа, са силно енергични и ще изядете толкова енергия, колкото би ви стигнало за целия ден. „Просто тортите често са причина за коледните печалби.

Три парчета орлови нокти, рула от ванилия, колела от Линц и кокосови топчета имат два пъти повече енергия от пържените шарани със салата. Коледната вечеря също не е точно диетично меню, но обикновено не е най-големият проблем “, каза експерт по здравословно хранене.

Ако подносът с тортите на мама не ви дава спокойствие въпреки всичко, предлагайте се, но умерено. „100 г торти могат да съдържат до една трета от целодневната енергия при рационално хранене или половината от намаления дневен енергиен прием. Затова спестете от торти ", добави Скайбова.

Предизвикателно изгаряне на бисквитки

Когато ядете 100 g коледен сладкиш по Коледа, получавате 1500 kJ, със 100 g ванилови рула това е 1850 kJ, с кокосови топчета 2000 kJ, от 100 g хляб Линц до 2310 kJ и от мечи лапи 3040 kJ.

„Ако сравним тези стойности с храната, която обикновено консумираме, например 3 парчета Коледа имат толкова енергия, колкото 1,5 пълнозърнести кифлички с меко сварени яйца и чушки. 3 колела на Linz имат 100 g и енергия като обикновено основно ястие, т.е. месо с гарнитура и салата. Ако вземем 3 мечи лапи, за да консумираме получената енергия, възможно е да вървим бързо два до три часа “, казва експерт по здравословно хранене.

Тортите са наистина много калорични. Затова ги компенсирайте, където е възможно. Упражнявайте и леки зеленчукови ястия.

Съвети за усъвършенстване на коледното меню

Ако внимателно промените традиционната кухня, никой дори няма да забележи и цялото семейство ще спести много калории в чиния. След това лесно ще се впишете в новите гащи, които Исус ще ви донесе.

- Коледна картофена салата: използвайте лека майонеза, ще спестите 250 kJ на една порция салата (150 г), ако замените част от майонезата с кисело мляко и заквасена сметана, ще спестите още повече. Извадете картофите и добавете още зеленчуци, в идеалния случай варена целина.

- Коледна риба: В допълнение към пърженето, пригответе ги върху масло и билки. Заменете коледния шаран с по-малко мазни хищни риби като щука, пъстърва и треска.

- Коледно зеле: Наденицата добавя най-много енергия към супата. Затова гответе колбаса отделно и едва след това го добавете към супата, за да спестите мазнини и калории. Не сгъстявайте зелето, използвайте сметана със съдържание на мазнини 10%.

- Сушени плодове като фурми, смокини и ядки: използвайте ги за декорация, а не за ядене. Те са концентриран източник на енергия!

- Алкохол: когато избирате алкохолни напитки, предпочитайте сухо вино.

- Облекчаване на менюто: опитайте се да компенсирате по-тежките ястия по време на коледните празници с леки вечери - салатите, печените зеленчуци и супите са идеалното решение.

Изгаряйте мазнини

Дори да укротите храната, не седнете у дома, а излезте на чист въздух и се любувайте на коледните украси по улиците.

„Преместването преди и по време на Коледа и спокойно преди коледната вечеря в приятна обстановка и със семейството ви ще ви донесе добро. Това е вярно през всички празници. Има достатъчно време, намерете го за активна почивка и изгорете калории от коледни деликатеси “, добави директорът на Института за намаляване и профилактика на наднорменото тегло kompliment® PhamDr. Катарина Скибова.

По време на един час разходка ще изгорите 840 kJ, което е около 2 порции (300 g) картофена салата, един час туризъм ще отнеме 1260 kJ, което е около 100 g пържен шаран, час бързо ходене е 1000 до 1500kJ, така че изгаряте 3 мечи лапи или четири колела Linek и например изгаряте до 2100 до 2300kJ с часовник за ски бягане или две кокосови топки.