персонализирайте

Бананите ще коригират храносмилането ви след празниците. Което все още помага?

Ако вашата празнична диета е нарушила храносмилането ви, променете менюто си. Яжте храни, които ще ви облекчат.

Теоретично храносмилателната ни система трябва да обработва всичко, което слагаме в устата си, но на практика понякога не работи. Причината обикновено е нередовна диета, прибързан начин на живот или стресиращ период, но също така и внезапна промяна в диетата, например по време на почивка в екзотична държава. Най-лесният начин да се изработи здравословно храносмилане е да се консумират храни, които напрягат стомаха и червата, като същевременно са вкусни и здравословни. Опитайте нашите съвети.

Зеле

Порция кисело зеле ще помогне при възпален корем. Микроорганизмите, съдържащи се в този деликатес, благоприятстват бактериите в червата, като по този начин подобряват храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Бактериалната ферментация, която протича в натовареното зеле, произвежда млечна киселина, която е не само вкусна, но и полезна. При редовна консумация на ферментирало зеле не е нужно да се притеснявате за имунитета си.

Укрепва се от витамин С, витамини от група В, важни минерали - желязо, калий, магнезий, калций, цинк - и ензими. Киселото зеле предпазва от инфекции, насърчава производството на червени кръвни клетки и хормони, понижава холестерола и регенерира клетките. Също така се твърди, че намалява стреса и насърчава умствената свежест.

Бобови растения

Фибрите са невидима, но много важна помощ в храносмилателния процес. Подобрява чревната перисталтика и ги прочиства от вредни вещества. Въз основа на безброй проучвания препоръчителният прием на фибри е определен на 25 грама на ден. Бобовите растения са един от най-разпространените източници на фибри. В една порция има до 19 грама фибри и те могат да се използват за приготвяне на ястия с ниско съдържание на мазнини, което е още един бонус.

Ако се притеснявате от подуване на корема, имаме добри новини за вас. Изследователите установили, че хората, които ядат бобови растения, по-често страдат по-малко от метеоризъм, отколкото тези, които ядат бобови растения само от време на време. Пълнозърнести хлебни изделия, овесени ядки и кафяв ориз също са добри източници на фибри.

Кисело мляко на живо

Храносмилането се улеснява от пробиотични бактерии, които живеят в червата. Тези полезни микроорганизми влияят активно на състоянието на чревната микрофлора, помагат за усвояването на абсорбцията на важни витамини и минерали, стимулират производството на вещества с естествена защита и коригират дори леки хранителни разстройства. Когато обаче се наруши чувствителният баланс на чревната микрофлора, се получават храносмилателни разстройства, коремна болка, подуване на корема и обща слабост.

Следователно трябва да се уверите, че във вашата диета има достатъчно пробиотици. Най-естествените им източници са кисело-млечните продукти, като кисело мляко, ацидофилно мляко, закваска и бриндза. Пробиотичните храни обаче действат само когато бактериите попаднат в червата живи и в достатъчно количество, така че ги избирайте много внимателно.

Банани

Зрелите банани имат благоприятен ефект върху цялата храносмилателна система. Лесно се усвояват и не дразнят стомаха. Това е практически единственият плод, който в сурово състояние не причинява дискомфорт дори при язва на стомаха. Бананите действат като естествени антиациди - намаляват киселинността на стомашните сокове, облекчават киселини, помагат при диария и запек. Те съдържат много фруктоолигозахариди, които са източник на храна за приятелски чревни бактерии. В същото време те ще ви доставят щедра порция витамини В6 и С, манган, магнезий и калий.

Дебела риба

Морските риби, като сьомга, риба тон и скумрия, са чудесни не само за сърцето и кръвоносните съдове, но и за храносмилането. Рибеното масло, богато на омега-3 и омега-6 есенциални мастни киселини, има силни противовъзпалителни свойства. Изследователите са установили, че хората със синдром на раздразнените черва, една от най-честите причини за посещения на гастроентеролози, нямат почти никаква риба или много рядко.

Трябва да ядете поне 0,5 g омега-3 мастни киселини на ден или 3 g седмично. Това количество се съдържа в приблизително 100 г сьомга, риба тон или херинга. Ако искате да ядете риба за здраве, купувайте прясна и изберете режим на диета.