Тортата с варени ябълки принадлежи към общия репертоар на почти всяко домакинство. Умното използване на ябълки без използване на фурна е много въображаемо. Сочен вкус, приятно освежаване, сладко удоволствие. В допълнение, проста подготовка, с която може да се справи дори напълно начинаещ. И това е добре, когато искаме да вкараме, не?
Първи контакти с гастрономията
Прости рецепти, респ. тези, които могат да се объркат и не пречат на успеха, са чудесни за научаването на занаяти в кухнята. За мен освен флаш тортата беше и тази торта с варени ябълки, която направихме със сестра ми. Дори днес си спомням старата форма на калай, която директно вдъхна история - предполагам, че майка ми все още я е имала след майка си 🙂
Приятно ми беше да приготвям тортата, защото най-накрая ме пуснаха да работя. Разглобяването на пандишпаните беше моята задача. И онези интересни моменти, когато е необходимо да се претеглят суровините, водата се изпарява по време на готвене, там се налива нещо и променя плътността и когато цялата работа се оставя да почива в хладилника, пандишпановите омекотяват това е математиката, физиката и химията на практика. Много по-интересно обучение от теоретичното сондиране. Ти също мислиш така?
Е, представете си, яденето вече не беше изкусително за мен. Имаше много ябълки и малко шоколад. Понякога нито един. Така че тази разписка не успя в чинията ми. Дълго, дълго време за мен това означаваше сладко = шоколад. Е, все пак взех камшик
Ябълка: удължава живота с 12 минути
Ябълките са толкова широко разпространени и често срещани, че дори не ги забелязваме по някакъв особен начин. Малки, ароматни, кръгли плодове с различни цветове с нюанси на червено, жълто или зелено са изключително разпространени. В допълнение към различните цветове, те имат различен вкус и консистенция. Има толкова много от тези видове, че вероятно няма да можем да ги заобиколим до края на живота си. В Правилното съхранение ще продължи дълго време и имат страхотни използване и предимства за всяка възрастова група.
ябълка с лого
Самият аз бях изненадан от всички ползи за здравето, които открих за една ябълка. Ще го обобщя в няколко точки.
9 причини, поради които трябва да ядем ябълка:
- е подходящ за редукционни диети
- под формата на оцет помага при акне
- подобрява венците
- поддържа изпразване
- подобрява сърдечната функция
- помага за по-добра концентрация
- поради високото си съдържание на желязо помага при анемия
- има диуретичен ефект
- за високо съдържание на вода е чудесно за освежаване.
Ябълката дори има своя ден, 26 октомври 🙂 Има няколко поговорки за него, пословици и прасета.
Това, което ме заинтригува най-много: Ябълката не пада далеч от дървото и дори когато се търкаля, винаги се обръща към дръжката със стъблото си. - Искам да гледам това 🙂 Вярно ли е? Тази година няма да успея, но любопитството ми няма да ми даде
Казват, че червените ябълки са най-червеникавите. Но отново червеят не се забива в грозното и нездравословно 🙂
Бране на ябълки: нека се поглезим с най-доброто.
Подобрена торта с варени ябълки: прави рецептата по-привлекателна
Наскоро тя правеше този варен ябълков пай, свекърва. Днес имам други вкусове, освен десерт разглеждам и други неща освен шоколадите. Но докато ядох, мислех как да подобря тортата, така че да бъде мега и за вкусовите ми рецептори. Направи й усмивка. Все още варени и охладени.
Добавих два слоя сметана от маскарпоне с кисело мляко Skyr. Той добави кремообразност, пълнота на вкус и деликатес към Torte. Изведнъж не стана само торта с варени ябълки. Наистина започнах да мисля да сложа верига на хладилника, така че да остане при нас поне до следващия ден.
Моите коментари за рецептата:
- Който остави, лесно ще издигне ястието до закваска - благодаря дрожден пандишпан.
- Вкусът за възрастни може да бъде настроен малко ром, който се добавя към охладената ябълкова смес.
- Ябълките са по-добри беля.
- Кора ние не изхвърляме- яжте 🙂, изсушете, добавете към чай.
- Златното ухо е по-подходящо от пудинга. Усеща се като вкус.
- Нанасянето на маскапронов крем е малко трудно. Ето защо е страхотно сметана, разпределена в лъжици и след това разтривайте внимателно.
- Те също ядат очи. Изливането на шоколадова торта в стил зала-бала добавя към привлекателността.
Обикновени, но много шик.
*** ВАРЕНА ЯБЪЛКА ТОРТА ***
Имаме нужда от:
6 PL тръстикова захар
2 опаковки бисквити
2 опаковки Златно ухо
30 г горещ шоколад
За пълнене с маскарпоне се нуждаем от:
500 г маскарпоне
2 бр. Кисело мляко Skyr бяло
захар (според нашия вкус)
Приближаване:
Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде.
ябълкова решетка
Поставете 2 dcl вода, захар и настъргани ябълки в тенджера. Включваме котлона и го оставяме да се готви известно време, щом ябълките омекнат малко.
Междувременно сложете още 2 dcl вода в купа и разбъркайте златните класове в нея.
ябълкова яхния
Когато ябълките омекнат малко, при непрекъснато бъркане, изсипете в тях подготвеното златно ухо и разбъркайте 2 минути. Не спираме да смесваме.
След това отстранете ябълковата смес от пламъка и оставете да се охлади.
ябълкова смес
Засега можем лесно да приготвим пълнежа в купа - смесете маскарпонето и гарнирайте в хомогенна смес. Добавяме захарта на лъжици и вкус, избираме нивото на сладост на крема според вкуса си.
Поставете пандишпана на дъното на формата за торта с диаметър 26 см.
ябълка първи слой
С помощта на супена лъжица добавете половината крем за пандишпан. Кремът се разнася по-трудно, купчините се разпръскват по-лесно на един слой.
1/4 от ябълковата смес идва към сметаната. След това отново сложете пандишпана и ябълките.
наслояване на ябълки
Така колим, докато не пропуснем ябълковата смес. Покрийте го с последния слой бисквити. Върху тях идва втората половина крем от маскарпоне. Така че имаме крем маскарпоне отдолу и отгоре на тортата.
Увенчаваме съвършенството на този десерт с шоколад.
Разтопете го в купа над пара и лъжица залата - бала на повърхността.
ябълка готова
Поставете готовата торта в хладилника за поне 4 часа, за предпочитане през нощта, за да се охлади.
ябълкова варена торта