1.8. 2018 30 минути, 10 порции
Популярно от мрежата
Помните ли Петра Бернасовска в предаването на Bzzz? На ТАЗИ снимка с изложен корем тя приличаше.
Помисли си, че се преструва на мъж на мечтите, дясното му лице я шокира: Ужасно това, което той й направи!
Страдате ли от подуване на корема, запек, нереална умора? Започнете да пиете всеки ден ТОВА, ТВОЕТО ТЯЛО СЛЕДВА!
Пет упражнения за обучение на паметта: Дръжте мозъка си работещ!
Синът на Пушкар имаше рожден ден, вижте как е израснал! И тази торта, никога не сте виждали такава
Имаме нужда от: 200 грама гранулирана захар, 180 грама масло, 50 грама полугрубо брашно, 50 грама царевично нишесте, 50 грама смлени бадеми, 40 грама какао, 1 пакет ванилова захар, 5 парчета яйца, 4 парчета круша, 200 грама горещ шоколад, 1 супена лъжица лимонов сок, 200 милилитра сметана за разбиване, 500 грама маскарпоне, 100 грама гранулирана захар, 75 грама шоколадови стърготини, 3 супени лъжици шоколадов ориз
1.
Загрейте фурната до 180 ° C. Разбийте маслото със 150 г захар и ванилова захар на пяна. Постепенно добавяйте един по един жълтък.
2.
Поръсете с брашно, какао, нишесте, бадеми и комбинирайте. Разбийте белтъците със захар (50 г) върху твърд сняг и внимателно разбъркайте в тестото.
3.
Постелете формата (26 см) с хартия за печене и изсипете тестото в нея. Печете около 45 минути, покрийте с фолио според нуждите. Извадете и оставете да се охлади.
4.
Обелете крушите, извадете ядките и ги нарежете на малки кубчета. Полейте с лимонов сок. Разтопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади за известно време.
5.
Разбийте сметаната. Смесете Mascarpone със захар (100 g) и все още течен шоколад. Смесете внимателно разбитата сметана на порции.
6.
Поставете круши върху тестото и покрийте със слой шоколадов мус. Поставете в хладилника за 2 часа.
7.
Преди сервиране покрийте отстрани с шоколадови стърготини и отгоре поръсете с шоколадов ориз.