Наистина можем да направим този десерт само през лятото, когато можем да се насладим на пресни плодове на пълни глътки. Вече не трябва да подслаждаме зрели и сладки червени пъпеши, в комбинация с пресен мед ще се създаде освежаваща комбинация, която не само ще зарадва очите ви, но и вкусовата ви пъпка. Опитайте рецептата за пъпеш с пъпеш!;-)

Време за подготовка: 60 минути + 2 часа охлаждане

Какво ще ни трябва за 12 бр?

На пътя:

  • 300 г гладко брашно от спелта
  • 160 г качествено масло
  • 100 г домашен мед
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер без фосфат

За пълнене:

  • ½ червен сладък пъпеш
  • около 5 стръка прясна медена роса
  • 2 супени лъжици домашно сладко
  • 10 г агар
  • 800 мл вода

Как ще продължим?

1. Първо ще приготвим тестото. Към брашното добавете омекотено масло, мед, яйца и бакпулвер.

2. Правим тесто, което оформяме във форма на питка.

3. Намажете формата за торта с диаметър 25 см с масло и поръсете с брашно. Поставяме тестото в средата на формата и го натискаме равномерно върху дъното на цялата форма с ръка.

4. Поставете така приготвеното тесто в загрята фурна на 200 ° C и печете 15-20 минути.

5. Междувременно ще приготвим пъпеш, от който ще изкопаем пулпата с чаена лъжичка или инструмент за направа на топчета, който ще поставим в купа.

6. Добавете прясна медена роса към пъпеша и разбъркайте.

7. Когато тестото е изпечено, го изваждаме от фурната и го разтриваме със сладкото.

8. Пригответе агар. Изсипете праха във водата и оставете да заври. След това го оставете да се охлади.

9. Поставете пъпеша заедно с медената роса върху охладеното тесто и бавно изсипете агар върху лъжиците.

10. Оставете го да се втвърди в хладилника за около 2 часа.

Тип: Вместо да печем, можем да улесним работата си с пълнозърнести бисквити, които натрошаваме, смесваме с омекотено масло и го оставяме да се втвърди за известно време в хладилника.

Хранителни стойности за 1 брой (приблизително 150 g):

пъпеш

Желая ви приятно освежаване и охлаждане на тортата!:-)

Също така ще намерите фантастични рецепти за здравословни закуски в нашата книга От фитнес до кухня Special 2:

Вижте и други летни десерти:

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 08.08.2017 г. и е поставена в категория: Фитнес десерти Рецепти | Автор: Юлия Рашлова