обяд

Чувствате ли се непродуктивни или раздразнителни по време на работа? За да избегнете такъв проблем, поглезете се с топъл и балансиран обяд.

По закон вашият работодател е длъжен да ви осигури топъл и здравословен обяд през работното време. Тази мярка е приета за защита на здравето на служителите. Насърчаването на редовна диета е важна част от стратегията за борба със затлъстяването. Работодателите най-често осигуряват обяди чрез ваучери за хранене, до 51% от служителите ги имат. Вторият най-популярен начин е да се храните в столовата, където 31% от работниците обядват. Това следва от проучване на GfK, фокусирано върху навиците на обяда на служителите.

Вие сте сред 14% от хората, които не се чувстват пропуснати за обяд?
Има обаче много причини, поради които той няма време да отиде на обяд. Проучването също така попита служителите какви последици ще видят сами, ако не обядват. Умората е най-честият симптом, като до 40% от хората я изпитват, 34% от анкетираните забелязват лошо настроение или раздразнителност, докато 29% от анкетираните страдат от проблеми с концентрацията или главоболие. Само 14% от анкетираните не изпитват никакви негативни последици без храна по време на работното време.

Един от начините за затлъстяване
Има и дългосрочни последици за пропускане на обеди. Нередовната диета води до повишен апетит към калорични храни, особено вечер, когато тялото съхранява най-много мазнини. Това увеличава риска от затлъстяване. Според Евростат повече от половината от възрастните у нас са с наднормено тегло или затлъстяване. И от двата пола мъжете са в по-лошо състояние, от които само 31% имат нормално тегло. Този брой непрекъснато нараства и според Европейската комисия е свързан с диетата и упражненията до 6 от 7-те основни рискови фактора, водещи до преждевременна смърт. Това важи особено за Словакия. От нашата независимост сърдечно-съдовите заболявания, които са свързани с лош начин на живот, са на върха на причините за смъртта. Най-новите статистически данни от 2011 г. твърдят, че инфарктът, инсултът и други сърдечно-съдови заболявания са били причина за смъртта на до 59,8% от починалите жени и почти 46% от мъжете.

Как се хранят словаците?
Според Службата за обществено здраве ядем повече от препоръчителните дневни надбавки. Най-лошите са възрастните мъже, над 35 години, които ядат почти наполовина повече, отколкото би трябвало. По-младите мъже са малко по-добре, надвишавайки препоръчителните хранителни дажби средно с 19%. Жените не са много по-добри в това. Те ядат повече от една трета от протеина си от препоръчителната дневна доза. През последните години обемът на протеините се е увеличил, особено сред младите жени, от 2004 до 2012 г. е бил до 14%. При жените на възраст над 35 години консумацията на протеини остава стабилна над препоръчаните нива с до 40%.

Последиците от нездравословното хранене бяха изтъкнати и от специалисти по хранене и лекари, които се срещнаха на 14 октомври 2014 г. по случай Деня на здравословното хранене в Братислава на професионален семинар, организиран от Службата за обществено здраве на Словашката република. Докладът от срещата е публикуван на http://www.uvzsr.sk/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=56&Itemid=62.

Помислете за себе си през работното време и се поглезете със здравословен, топъл обяд. Имате право на това и това може да ви помогне да поддържате добро здраве.