тиквички

Тиквичките са идеален зеленчук, от който да се приготвя бърза топла салата. Когато го настържете на тънък скрепер за зеленчуци, трябва само да го изпържите в тиган за 1-2 минути. Лесно е и за смилане копър, което придава на салатата свеж вкус. Сирене халуми Страхотен е за скара, карамелизиран в тиган с невероятен вкус. Топла салата от тиквички с копър и сирене халуми идеална топла вечеря, която сте готови за 10 минути.

Ще знаете сирене халуми?

Сиренето халуми произхожда от Кипър и се произвежда от комбинация от овче, краве и козе мляко. Това е идеалното сирене за барбекю, тъй като повърхността му е красиво карамелизирана, но вътрешната част не се топи твърде бързо. Комбинацията от хрупкава сладка карамелизирана кора и солената кремообразна гъба го прави идеално допълнение към вкусните салати. В някои магазини можете да го получите само през лятото - през сезона на барбекюто. Но ако от време на време пазарувате в Австрия, тогава в Spare ще намерите халуми с BIO качество през цялата година.

Благодарение на което тази салата е здравословна

ФЕНИКЕЛ

Копърът съдържа уникален фитонутриенти с антиоксидантен ефект, напр. рутин, кверитин и противовъзпалителен анетол, което е активно вещество в превенцията на рака 1. Той е богат източник на фибри, фолиева киселина, калий и витамин А. Клиничните проучвания също потвърждават високата ефективност на маслото от копър за облекчаване на новородени колики. 2

ЦУКЧИНИ

Тиквичките са богат ресурс фибри и съдържа зеленчук флавоноиди - антиоксиданти като зеаксантин, бета каротини и лутеин. 3 Всеки от тях играе важна роля за забавяне на стареенето и предотвратяване на болести. Те помагат да се поддържа здраво зрение и предпазват очите от заболявания, които идват с възрастта. 4 Освен това те играят важна роля в превенцията на дегенеративни и ракови заболявания. 5

Тиквичките и копърът са чудесна комбинация за лесно смилаема крем супа. Опитайте например Крем супа от копър с тиквички.