Двадесет и шест диктатора от пет континента, двадесет и шест различни подхода към храната са описани в забавната книга Вечеря на диктаторите. Той е със субтитри Ръководство за унищожените вкусове на тираните.

топене

Той описва не само африканските канибали на най-високите позиции, като Иди Амин от Уганда или Жан-Бедел Бокаса от Централноафриканската република, но също така и вегетарианеца Хитлер и аскета Мусолини. В допълнение към самите кулинарни начини, книгата разкрива и как техните диктаторски маниери се проявяват и в гастрономията. Защо Сталин пиеше гостите си и защо Ерих Хонекер преименува пица на кора и Кока Кола на Вита Кола?

Диктаторите обикновено са богати хора, така че могат да си позволят това, което им харесва. Освен това поръчват в кухнята и очакват популярни деликатеси в чиния. Понякога те се намесват в менюто на цялата нация или в храната и напитките, които също измъчват!

Злоупотреба на масата

Вместо жени, диктаторът Сталин се интересуваше от пируване с мъже. Той ги покори и дирижира. Беше известно, че е най-натовареният през нощта. По това време той организирал пищни вечери и пиел гостите там. Дори и най-достойните политици трябваше да се напият по Божия образ, което означаваше, че се озоваха в ръцете му. Той стана свидетел как се връщат, унижават и дрънкат. Той се забавляваше, пиеше само качествено вино и беше свидетел на унижението им, така че той психически триумфира над тях.

На една от напитките Тито върна сакото си в ръкава и президентът на Чехословакия Клемент Готвалд смирено помоли Сталин да се присъедини към Чехословакия към СССР. Самият Хрушчов уринира върху леглото след една от вечерите на Сталин. Дори издръжливият Уинстън Чърчил толкова се напи от любимото на Сталин полусладко червено вино Chvančkar през лятото на 1942 г., че главата му избухна в три сутринта.

Интересното е, че консумацията на алкохол беше зелена в социалистическите страни. Пиеха спокойно дори на работното място, пияниците се радваха на разбиране, това беше прието като хубав лов. Но това беше начин за заблуждаване на хората, поддържане на един вид „добро настроение“, често срещан грях, вина за тайните на поведението „в маймуната“. В случай на алкохолно опиянение всичко би могло да бъде „боядисано“ срещу държавата - това беше един вид клапан, но със сигурност и източник за тайна.

Вегетарианци и канибали

Но сред диктаторите имаше и аскети. Хитлер например харесва здравословна диета. Въпреки това, докато не стане вегетарианец, през 30-те години той се наслаждава на гълъби, пълнени с телешки език, черен дроб и шам фъстък. Веднъж той твърди, че нищо не може да се мери с кнедли от черен дроб. Но тогава любимият композитор и известен антисемит на Хитлер, Рихард Вагнер, написа есе, героизъм и християнство, в което разглежда вегетарианството.

В него той твърди, че хората по природа са вегетарианци и че месото се яде от евреите. Хитлер също вярва, че вегетарианството също работи срещу подуването и запека, от което страда. Той взе до 28 различни лекарства за своите храносмилателни проблеми. През последните месеци на войната храносмилателните проблеми на Хитлер се влошават, като се яде само картофено пюре и бистър бульон.

Диктаторите от африканските страни, където канибализмът беше често срещан, не се поколебаха да напълнят хладилниците с запаси от прясно човешко месо. Това беше съвсем естествено, защото това беше един от ритуалите - яденето на плътта на убит противник означаваше, че духът му не може да се върне и да обърка убиеца му. Угандийският диктатор Иди Амин отряза главите на своите съперници и яде месо от лицата им. Твърди се, че това поведение напълно отговаря на ритуалите на племето Каква, от което произхожда Амин. Когато го попитаха директно веднъж, той отговори: "Не обичам човешкото месо, то е прекалено солено за мен."

Канибал също се казва, че е диктатор от Централноафриканската република Жан-Бедел Бокаса, известен с възхищението си от Наполеон. Неговият бивш готвач твърди, че веднъж е трябвало да го излее с джин и да изгори човешко тяло. Той го отрече, като каза: "Как може френски войник да бъде награждаван няколко пъти с канибал?"

Съблазняване от храната

Храната обаче може да бъде и съблазнителна. В края на краищата са известни различни афродиазици и подобни деликатеси, които освобождават апетита за секс и еротика. По този начин угандийският диктатор, гореспоменатият канибал, изпрати целия бананов товарен кораб до английската кралица Елизабет II. Той беше влюбен в нея и когато чу, че Великобритания има икономически проблеми, искаше по този начин Елизабет II. за утеха.

"Изпращам ви товарен кораб, пълен с банани, в знак на благодарност за добрите времена на колониалното правителство." Елизабет II но мъжественият му вид и дълбок съблазнителен глас не я привлякоха, тя го отхвърли. Очевидно това допринесе за разочарованието на Амин от Англия и решението му да помогне на шотландеца да се освободи от английското влияние. Той се обяви за „последния крал на Шотландия“ (има и едноименен филм, където любимият лекар на Амин е изигран от актьора Джеймс Макавой).

Идеологически подход

Общоизвестно е, че по време на желязната завеса хората на Изток копнееха за западните деликатеси. Кока кола например беше мечта: според Ерих Хонекер, символ на гниещия империализъм. Източните германци обаче също искаха да пият тази напитка на боговете, защото те бяха толкова вдъхновени - в Западна Германия. Комунистическа Източна Германия решително се сблъсква с всяко кулинарно влияние от Запада, което я прави най-упоритата от всички страни от Източния блок.

Готвенето на телевизионни програми основно популяризира храната от братските социалистически страни и избягва италианската и френската кухня. Така източните германци имаха коричка вместо пица и вместо кока кола, те изхвърлиха жаждата на по-малко сладката, но лепкава Vita Cola. Производството му е спряно след падането на Берлинската стена, но през 1994 г. е възобновено.

Либийският диктатор Муамар Кадафи също не е пил Пепси и Кока Кола. Той твърди, че дървото е африканско дърво. „Американците ни взеха евтина суровина, преработиха я, направиха напитка от нея и сега ни я продават на високи цени. Ние трябва да обработим колата и те да я купят от нас. "

Водка срещу уиски

Пържоли и уискита, водка и борш, това бяха два различни свята. Днес гастрономическите граници също са изчезнали. Във времена на глобализация човешката храна става все по-смесена. Кой знае дали хората са основно засегнати от това, което ядат. Храната повлия ли на диктаторите? Ще се сменим ли, когато ям суши вместо локви? Твърди се, че храната влияе върху здравето и настроението. Днес мнозина преяждат, набират маса на цели континенти. И все пак в света все още има глад.

Забавната книга ще насочи вниманието и към това. Много диктатори са изчезнали, но все пак е вярно, че някой клюкарства, а някой живее. Но със сигурност има все повече хора по света, които могат да си позволят да опитат любимите ястия на диктаторите от тази книга, издадена от Zelený kocúr, в която са изброени и рецепти за тях. И така - тенденцията е положителна: по-малко диктатори, повече храна.

На какво се радваха управляващите

Сталин (СССР) - сациви или пиле със сметанов сос от ядки, лук, чесън, канела, карамфил и кориандър

Бенито Мусолини (Италия) - торта Ciambellone, но също и салата от суров чесън, полята с масло и лимонов сок

Адолф Хитлер (Германия) - гълъби, пълнени с телешки език, черен дроб и шам-фъстъци (по-късно стават вегетарианци)

Антонио де Оливейра Салазар (Португалия) - сардини на скара с боб с черни очи

Франсиско Франко (Испания) - галисийска паеля с пиле и морски дарове (възхищава се на Хитлер, но подозира вегетарианци в склонност към социализъм)

Йосип Броз Тито (Югославия) - щрукли - национално хърватско ястие, което се пече или готви, сервира се като предястие, основно ястие или десерт и може да бъде сладко или солено

Ерих Хонекер (ГДР) - Kasseler mit Sauerkraut, т.е. свинско филийки с кисело зеле, или яде наденица с картофено пюре, гулаш

Николае Чаушеску (Румъния) - вегетарианска лазаня със спанак, шаран в аспика, грис пай

Саддам Хюсеин (Ирак) - иракско национално ястие самак магаре или шаран на скара, също риба, морски дарове, постно месо, плодове, зеленчуци и традиционни бедуински ястия, камилско мляко и хляб с мед

Муамар Кадафи (Либия) - камилско месо с кускус, камилско мляко, италианска храна, сладкиши и тестени изделия

Хейстингс Камуза Банда (Малави) - изсушени мопанови червеи, с пикантен сос или сос от фъстъчено масло

Жан-Бедел Бокаса (Централноафриканска република) - спаначен сос и фуфу, който е гъста каша от маниока

Върви Амин (Уганда) - просяк кало и лувомбо хляб (козе месо с доматено-фъстъчен сос, увит в бананови листа), предлага се печени ливадни коне и цикади на банкети, харесва пица и бургери

Мобуту Сесе Секо (Република Заир) - миди върху муле фрити и розово шампанско Laurent Perrier

Менгисту Хайле Мариам (Етиопия) - Уиски Johnnie Walker Black Label, етиопски хляб, подобен на палачинка, с много пикантни сосове, като нахут shiro wot

Франсиско Макиас Нгуема (Екваториална Гвинея) - пиле с фъстъчен сос pollo con salsa de cacahuetes, bhang - чай ​​от конопени листа и шайби

Кваме Нкрума (Гана) - ганско рибено рагу с остър сос и фуфу

Мао Дзедун (Китай) - европейски месни ястия, китайски рибен ухан, най-добрият китайски чай Dragon Well, Hong Shao Rou - задушено сладко свинско коремче червено

Фердинанд Маркос (Филипини) - сардини с моринга, кефал, печени миди с броколи, пържени ребра

Пол Пот (Камбоджа) - селска храна, дивеч, месо от дива свиня или змия, кхмерска рибна салата, предполагаемо яхния от кобра

Сапармурат Ниджазов, псевдоним Туркменбаши (Туркменистан) - агнешки пилаф, пъпеши

Ким Чен Ир (Северна Корея) - супа от перка от акула и пошинтанг, супа от кучешко месо за осигуряване на имунитет и потентност, супа от охлюви от Нова Зеландия

Рафаел Трухийо (Доминиканска република) - гулаш от седем вида месо sancocho de sítě carnes

Франсоа Дювалие - Papa Doc '(Хаити) - креолско пиле с чили

Алфредо Строснер (Парагвай) - sopa paraguaya (парагвайска супа, която всъщност е солен френски киш)

Фидел Кастро (Куба) - супа от костенурки

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.