Обичате суровите крокети, познати от бързите храни, но по-скоро бихте ги приготвили у дома от съставки, които познавате?

Подготвили сме три рецепти само за вас, с които можете да се вдъхновявате и да се наслаждавате на сурови крокети всеки ден.

Ще ви харесат нашите рецепти за лекота на приготвяне и отличен вкус на крокет.

Основна рецепта за сурови крокети

Ако имате 15 до 20 минути време, нека започнем.

СЪСТАВКИ за двама души

  • 80 dkg сирене (например eidam и Niva)
  • 5 яйца
  • галета
  • рапично масло за пържене

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Настържете сиренето на ситно.
  2. Добавете яйца, галета и разбъркайте тестото.
  3. Оформяме топки с диаметър около 5 см.
  4. Поставете крокетите в сгорещено олио и запържете.
  5. Сервирайте на вкус със зеленчуци или картофи.

Съвет: за да намалите калоричната стойност, не е необходимо да пържите крокетите, печенето във фурната също ще служи добре.

актуализирани 2019

Открийте подобни съвети

Сурови крокети със салам и картофи

Картофените крокети са приспособление в кухнята. Но какво се случва, когато изберем сиренето като основна съставка и добавим всичко с хрупкава шунка или бекон?

СЪСТАВКИ за двама души

  • 60 dkg сирене (подходящ е чедър, но и други видове)
  • 40 dkg картофено пюре (или варени картофи)
  • 40 dkg шунка или бекон
  • 5 яйца
  • галета
  • рапично масло за пържене

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Нарежете на ситно шунката или бекона и запържете хрупкавото.
  2. Настържете сиренето и поставете в купа шунка.
  3. Добавете останалите съставки и разбъркайте тестото.
  4. Оформяме топки с диаметър около 5 см.
  5. Поставете крокетите в сгорещено олио и запържете.
  6. Сервирайте със зеленчукова салата.

Сурови яйца крокети на гръцки

В гръцката кухня сирените крокети са традиционно ястие. Гърците обичат да им сервират като предястие и да ги споделят с приятели. Можете да се вдъхновите от следната рецепта.

СЪСТАВКИ за двама души

  • 1 яйце
  • 1/4 чаша обикновено брашно
  • 1 чаша сирене Asiago (или друго твърдо сирене)
  • зехтин
  • лимонов сок

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. В купа смесете яйца, брашно и сирене.
  2. Оформяме тестото. Ако сместа не слепва, добавете малко вода.
  3. Поставете тестото в хладилника за 30 до 60 минути.
  4. Ние създаваме крокети.
  5. Поставете крокетите в сгорещено олио и запържете.
  6. Когато сервирате, поръсете с лимон.

Описахме три рецепти за приготвяне на сурови крокети, които със сигурност ще зарадват вашите вкусови рецептори.

Ако имате поне малко допълнително време, струва си да приберете готовото тесто на студено и да го оставите да се втвърди малко. Тогава работи много по-добре.

Сервирайте с потапяне за подобряване на вкуса. Намерете вдъхновение за специални спадове в другите ни статии в мрежата.