Добавете сол на вкус и оставете да къкри покрито за около час, за да не падне месото от костите.
Че това ще изисква нещо друго за промяна?
Пилето вече е пържено, печено, печено, задушено, със и без зеленчуци и пиле в сметана.
Искахте да скарате пилето, но времето не е наред.
Може да се сервира с ориз на пара или оризови юфка.
Вдъхновете се от нашите огнени пилешки рецепти!
Огнено пиле Arrabiata
Пилето Arrabbiata е много вкусна и лесна за приготвяне рецепта, взета от италианската кухня.
В превод буквално означава ядосано пиле, благодарение на огнения си вкус на люти чушки.
Опитайте се да приготвите люто пиле, което е идеално за вечеря с приятели и роднини.
1 глава лук
- 1 чукало чесън
- 1 кг пилешко месо
- магданоз
- Изваждаме го от гърнето.
- 2 чаени лъжички обикновено брашно
- Изваждаме го от гърнето.
- 2 скилидки чесън, смесени
- 5 супени лъжици доматен сок (пюре)
- Подправете със сол и черен пипер
- СЪСТАВКИ
- ПРИБЛИЖАВАНЕ
- Нарязваме пилето на 6-8 парчета.
- Нарежете бекона на парчета и запържете в олио.
- Поставете парчета пиле в тенджера и ги изпържете в смърч от всички страни, така че месото да се изтегли.
- Тайландски босилек
- Изсипете ситно нарязан лук и обелени скилидки чесън във фурната в тенджерата.
- Печете известно време, след това върнете месото в тенджерата, налейте виното и оставете алкохола да се изпари на пара.
- Постепенно добавете нарязани люти чушки, консервирани домати и пюре.
- Купили сте пиле или пилешки филийки и сега мислите как да ги приготвите?
- 1 чаена лъжичка чили сос
- Сервирайте поръсено с магданоз.
Извадете босилека.
Открийте подобни съвети
Огнено пиле на червено къри
1 глава лук
- 2 супени лъжици растително масло
- 2-4 супени лъжици паста от червено къри
- 2x 400 g консервирано кокосово мляко
- 1 голяма глава лук, нарязан на колелца
- 30-60 мл рибен сос
- 1/2 чаена лъжичка натрошен чили или нарязан червен пипер чили
- 350 г шушулки от зелен фасул
- 450 г пилешки гърди, нарязани на по-малки парчета
- 1/4 чаша нарязани листа от тайландски босилек 1 голяма клонка
- Загрейте олиото в тенджера или дълбок тиган и запържете върху него за 2 минути и разбъркайте къри пастата.
- Добавете около 3 чаши вода, кокосово мляко, тръстикова захар, рибен сос и лют пипер.
- Оставете да заври и наклонете зеления фасул.
- Накрая добавете пилето и клонче босилек.
- Варете на умерен огън от 3 до 5 минути.
- Варете още 3 минути, така че месото да е сготвено, но все пак сочно.
- 70 г постно сланина
- Ще вкусим и вкусим според нуждите.
- Разделете кърито в купички, поръсете с пресен накълцан босилек.
- И какво, ако този път се опитате да приготвите пилешко пикантно или направо дяволски остро, така че да прилича на пламъци.
bbcgoodfood.com
Тайландският босилек мирише по-силно от европейския босилек, а също така има вкус на женско биле и анасон.
Той помага за лошото храносмилане, поддържа правилната функция на пикочния мехур, бъбреците и черния дроб. Също така има положителен ефект върху пикочните пътища. Действа срещу инфекции.
Пикантно пиле с бира и мед
Бърза и страхотна рецепта за пикантно пиле, което може да се приготви в една тенджера. Рецептата съчетава отличен вкус на бира, мед и чили сос.
1 глава лук
- 6 пилешки бутчета, нарязани отгоре и отдолу
- 5 супени лъжици зехтин
- 30-50 г тъмна тръстикова захар
- 600 г стерилизирани домати
- 250 мл бира
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- сол и черен пипер
- 4 супени лъжици зехтин
- сол и прясно смлян черен пипер
- Задушете пилето до омекване.
- Загрейте олиото в гювеч, добавете лука и го оставете да се запържи до златисто на слаб пламък.
- Добавете чесън, запържете за кратко.
- Налейте половината бира, балсамов оцет, мед и чили сос.
- Разбъркайте, за да се сгъсти сместа и леко я намалете.
- 2 супени лъжици мед
- Посолете пилето от всички страни, подправете и опрашете с брашно.
- Увеличете пламъка, изсипете останалото масло и месото в тигана.
- Печете от всички страни.
- Изсипете готовия сос и добавете останалата бира.
- 170 мл червено вино
tablefortwoblog.com
Различни приготвени ориз, пържени картофи или печени картофи се съчетават добре с пиле с наистина остър вкус.
Вкусът може да бъде мек студен сос от майонеза или кисело мляко или зеленчукова салата с вкусен дресинг, който леко балансира остротата на основния вкус.