Дойде времето за узряване на сливите, които принадлежат към нашия широко разпространен и популярен плод.

рецепти

Освен брашна от тях приготвяме и плодови кнедли и с добра реколта от тях варим сладко, конфитюр и компот или ги замразяваме и сушим за зимата.

Днес ще печем сливи и кнедли, което е вторият ни любим препарат от сливи след сливова ракия.

Пай със сливи с бадеми

Сладка сладкиша, която може да е подходяща, например, за десет следобеда,

СЪСТАВКИ

  • 1/2 чаша растително масло
  • 2 и 1/2 чаши пълнозърнесто или обикновено брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • щипка сол
  • 1 яйце
  • 1/2 чаша кефир или cmar
  • кора и сок от един органичен лимон
  • 1/2 - 3/4 чаша мед
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт или захар
  • 10 сливи, нарязани и обезкостени
  • 3 супени лъжици бадемови люспи
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжица тръстикова захар

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Загрейте фурната до 185 ° C.
  2. Застелете формата за торта с диаметър 28 см с хартия за печене и намажете страните.
  3. Пригответе бадемови пръски, като смесите супена лъжица захар, супена лъжица масло и бадемови люспи.
  4. Смесваме брашно, бакпулвер, сода и сол.
  5. Във втората купа смесете яйца, кефир, сок и лимонова кора, мед, масло и екстракт от ванилия.
  6. Смесете двете смеси и изсипете тестото във форма.
  7. Разпределете сливите отгоре отгоре и накрая поръсете повърхността с бадемови пръски.
  8. Оставете да се пече във фурната за 45 минути или докато повърхността стане красиво златиста и шишът след пробиване излезе сух от тестото, без остатъци от тестото.
  9. Оставете изпечения сладкиш да се охлади на скара и след това го извадете от формата.

Открийте подобни съвети

Бърз пай със слива с поръсване

Класика, която никога няма да скучае. Това е бърз, лесен, отличен и евтин кок.

СЪСТАВКИ

  • 750 г сливи
  • 350 г полугрубо брашно
  • 100 г грис захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 5 супени лъжици растително масло
  • 1 яйце
  • 0,3 л мляко
  • 1 пакетче бакпулвер
  • щипка сол
  • 3 супени лъжици полугрубо брашно
  • 2 супени лъжици пудра захар
  • 60 г масло
  • 1 ванилова захар

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Нека приготвим поръсване.
  3. Смесете маслото, захарта и постепенно добавете брашно.
  4. Разбъркваме добре всички съставки и създаваме отлита тесто.
  5. Изсипете тестото върху намазнена и изпразнена горна чиния.
  6. Поставяме го с половинки измити сливи - режеща повърхност отгоре и поръсваме с поръси.
  7. Поставете във фурната и печете около 35 - 40 минути.

Сливови кифлички с маково семе

Кифличките не трябва да бъдат само с извара или маково семе, опитайте се да използвате плодове с купчина през есента - ябълки, круши или сливи.

СЪСТАВКИ

  • 500 г обикновено брашно
  • 25 г мая
  • 80 г захар
  • 2 яйца
  • 45 г масло
  • 40 г масло
  • 1 супена лъжица лимонова кора
  • щипка сол
  • 200 мл мляко
  • 1 ванилова захар
  • мехлем
  • сливи
  • 1 чаша смлян мак
  • 1 чаша мляко
  • 5 супени лъжици пудра захар
  • 1 ванилова захар
  • 1 супена лъжица мед
  • щипка смляна канела
  • щипка лимонова кора

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Сварете маковото семе за пълнежа в мляко, като разбърквате от време на време, докато се образува плътна маса.
  2. Смесете в него пудра и ванилова захар, мед, канела и лимонова кора.
  3. Разбъркайте добре и оставете да се охлади.
  4. Изсипете брашно в купа, направете дупка, добавете захар, натрошена мая, налейте топло мляко и оставете маята да излезе.
  5. След това добавяме останалите съставки и правим тестото, което оставяме да втасва.
  6. Разточете чиния върху дъска, нарежете на квадрати, поставете с обелени сливи, които пълним с пълнеж от мак.
  7. Затворете кифличките и поставете намазнената чиния една до друга върху мехлема.
  8. Поръсете всеки кок с мехлем, така че да не се слепват.
  9. Печете в загрята фурна на 180 ° C за 35 до 40 минути.

Можем също така да опитаме да приготвим сливови кифлички и сладкиши от пясъчно тесто и бутер тесто. Към сладкишите се добавят и други популярни съставки като сметана и какао.

Вкусихте ли кнедли от сливи? Прочетете статията точно за тези сладки кнедли и споделете с нас в коментарите как ви е харесало.