рецепти

Усещаш ли го? Сутрешният бриз става все по-студен и по-студен, върховете на дърветата се преобличат, футболът е демонтиран през почивните дни и цялата страна полудява от тикви. Дойде есента и затова ви водим да подобрите тези сухи дни най-добрите рецепти с тиква хокайдо, които лесно можете да хапете.

Тиква Хокайдо: можете да я използвате както за сладки, така и за солени рецепти

Тиквата не е просто модерно есенно ястие, което в комбинация с канела и индийско орехче ще ви накара да извадите пуловери и снежни човеци от шкафовете - основно зеленчуците са директно заредени с хранителни вещества и носят много ползи на тялото ви. С други думи, есента не е единствената причина да се впуснете в този вкусен и здравословен деликатес.

Тиквата е чудесна съставка в много рецепти, защото има деликатен вкус и се вписва в широк спектър от диетични подходи. Той е с ниско съдържание на калории и съдържа бета каротин - антиоксидант, който помага за предотвратяване на рак, стареене и сърдечни заболявания.

Така че следващия път, когато правите кулинарна работа от тиква, правете я предимно заради нейните ползи за здравето. Не защото е модерно.

1. Домашно тиквено масло се преобръща на всички рецепти за хокайдо досега

Може да е опитала ябълково масло - друго популярно есенно ястие, но тиквеното масло е уникален, вкусен и многостранен деликатес. Можете да го намажете върху препечен хляб, да го използвате за мариноване на месо или просто да го вземете с лъжица, когато усетите вкуса му.

Черпим тази конкретна рецепта от Wicked Good Kitchen, където блогърката Стейси пече екстри за зрителите в интернет. Рецептата се състои от основни и лесно достъпни съставки. Стейси дори показва няколко варианта на рецептата, така че тя винаги може да я направи по малко по-различен начин.

2. Пикантна тиквена супа с моркови и сладки картофи

Ако никога не сте правили зимна супа от тиква, тази рецепта за пикантна тиквена супа с моркови и сладки картофи е идеалната възможност за вас.

Helen от Fuss Free Flavors създава прости и забавни рецепти за всяко семейство и всеки повод. Тази рецепта е наистина много проста. Когато сервирате, можете да украсите супата с печени тиквени семки, за да извлечете максимума от ползите от нея.

3. Веган равиоли с тиква и рикота

Аня, блогър от Lazy Cat Kitchen, споделя безброй красиви и вкусни ястия с интернет, който тя създава изключително от растителни продукти. Тази рецепта за веган равиоли с тиква и рикота е направена от домашна паста и веганска рикота.

Пълнежът се състои от няколко прости съставки, които позволяват на тиквата да покаже своя чар. Ако не сте веган, можете да използвате и традиционно сирене рикота - но защо излишно да се ровите в нещо добро?

4. Тиквеното ризото е една от класическите рецепти за хокайдо

Ризотото е парче любов, което трябва постоянно да се смесва по време на приготвянето и да се добави нещо към него, докато звездата на вечерята - ориз Arborio - абсорбира течността и създава кремообразно ястие, което малко може да се сравни.

Това конкретно ризото, което можете да намерите на Food.com от dale7793, се приготвя по доста традиционен начин, с тази разлика, че към него се добавя този зимен деликатес.

Можете да сервирате ризото със зелена салата.

5. Здравословен безпочвен тиквен хляб

Maegan, която се нарича The BakerMama, е блогър, известен с това, че създава вкусни сладки лакомства за цялото семейство. Тази рецепта за здравословен тиквен хляб без мазнини се състои само от шест съставки!

Така че, ако никога преди не сте пекли хляб, това може да бъде чудесно начало за вас. Сладкият му вкус е балансиран, тъй като кленов сироп се използва като подсладител. Ако искате да направите тази рецепта напълно без глутен, Maegan предлага да използвате овесени ядки без глутен, за да поддържате хляба заедно.

6. Сладолед от тиква, с който няма да развалите никаква диета

Ако обръщате внимание на обиколката на колана си или просто се опитвате да се храните по-здравословно, знаете колко лесно е да се поддадете на слаб момент. Следващият път, когато се почувствате като нещо сладко и се хванете да разглеждате пакети сладолед, разтоварени в магазин, по-добре опитайте тази рецепта.

Този сладолед от тиква от блогърката Тифани Макколи, от The Gracious Pantry, ще ви изненада със своя свеж и сладък вкус - без никакви калории, мазнини и излишна захар.

7. Непечени тиквени топки

Десерт ли е? Закуска ли е? Отличното при тези непечени тиквени топчета е, че са много гъвкави - можете да ги имате по всяко време!

Тази рецепта от блогърката Даян от „Обръщане на часовника назад“ е лесен начин да включите някои здравословни съставки във вашия ден с минимални усилия. Те също са чудесен десерт, в случай че вкусите нещо добро, но не искате да включвате фурната. Можете да се насладите на тези малки чудеса от тиква и ядки само за 10 минути.

8. Тиквени овесени ядки по начин за овес през нощта

Така нареченият овесените овесени ядки са чудесен избор за закуска за заети хора. Тази рецепта от Erin от Well Plated ще ви донесе страхотно изживяване за закуска, особено през студените есенни сутрини.

Можете лесно да ги приготвите за една нощ във вашата бавна печка. Не само ще можете да се насладите на страхотни овесени ядки, но си представете да се събудите сутрин с приятната миризма на тази сладка доброта, която се разнася из дома.

9. Непечени сладкиши с тиква с протеини

Сладките лакомства рядко съдържат много протеини, но тези непечени сладкиши с тиква са изключение. Използвайте любимата си протеин на прах за подготовка вкусни сладкиши с тиква, които можете да се насладите на закуска, десерт или в движение. За този преглед от блогъра Алексис от Hummusapien ще ви трябват кокосово брашно, фурми Medjool и други здравословни съставки. Той дори предлага версия без протеини, ако искате да опитате тези торти по традиционния начин.

10 Тиквен хумус

Ким от Kim’s Cravings се стреми да създава здравословни храни, които да задоволят вашите желания. Тази конкретна рецепта за хумусен тиква е уникална рецепта от популярната средиземноморска кухня.

Съдържа няколко традиционни хумусни съставки - като нахут и тахан, но уникалният му вкус придава тиквата. Можете да го поднесете с пита хляб или тортила чипс, или дори с пресни, сурови зеленчуци. Много ни харесва и фактът, че това ястие се приготвя много лесно. Ако имате неочаквано посещение, можете да го подготвите само за 10 минути.

11. Здравословен тиквен чили

Ако никога не сте опитвали да добавяте тиква към есенния лют пипер, сега е моментът. Шанън от The Glowing Fridge съчетава правилните съставки в тази рецепта и ни носи пикантна и топла доброта, която е подходяща за зимния сезон.

Независимо дали сте вегетарианец или не, определено няма да ви липсва месото в тази рецепта. Този чили е пълен с вкусове и цветове. Направете го в саксия, защото на следващия ден вероятно е още по-вкусен.