билки

Използването на различни билки и подправки винаги е било от огромно значение през цялата ни история. Много здравословни билки дори бяха известни със своите лечебни свойства, още преди хората да започнат да ги използват в кулинарни изкушения.

Съвременната наука непрекъснато доказва, че много от тях наистина имат забележителни ползи за нашето здраве.

Здрави билки: знаете всичките 10?

Ето защо сме подготвили за вас 10-те най-здравословни билки и подправки от цял ​​свят, които са подкрепени с изследвания.

1. Канела - понижава кръвната захар и има силно антидиабетно действие

Канелата е много популярна подправка, която определено използвате, за да подчертаете вкуса в много рецепти.

Съдържа съединение, наречено цинамалдехид, което дава лечебни ефекти на канелата.

Канелата е силна антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, а също така понижава нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта.

Най-същественият ефект обаче е способността му да влияе на нивата на кръвната захар.

Канелата е в състояние да понижи кръвната захар по няколко различни механизма, включително забавяне на разграждането на захартав стомашно-чревния тракт или повишаване на чувствителността към инсулин.

Проучванията показват, че канелата може да понижи кръвната захар при пациенти с диабет с 10-29% (на гладно), което е наистина значително количество.

Ефективната дневна доза канела е средно от 1 до 6 грама, което е равно на 1/2 до 2 чаени лъжички.

Ако се интересувате повече от канелата, прочетете пълната ни статия за канелата, където освен всичко друго ще научите защо си струва да използвате цейлонска канела и какво е по-добро от класическата.

2. Градински чай - подобрява мозъчната функция и паметта

Името градински чай идва от латинската дума Salvere, което означава "спаси".

През Средновековието лечебните му ефекти са имали силна репутация. Дори е бил използван като средство за профилактика по време на чумата.

Настоящите изследвания показват, че градинският чай подобрява мозъчната функция и паметта, по-специално при хора с болестта на Алцхаймер.

Болестта на Алцхаймер е придружена намаляване на нивата на ацетилхолин, който служи като невротрансмитер в мозъка. Градинският чай може да помогне при това заболяване поради способността му да инхибира (потиска) разграждането на ацетилхолин.

По време на 4-месечно проучване при 42 пациенти с лека до умерена болест на Алцхаймер, екстрактът от градински чай показва, че значителни подобрения в мозъчната функция.

Други проучвания също показват, че градинският чай може да подобри функцията на паметта при здрави хора, както стари, така и млади.

3. Мента е една от най-известните здравословни билки - облекчава болката при IBS и намалява симптомите на гадене

Ментата отдавна се използва в медицината и ароматерапия.

Както при другите билки, неговите маслени компоненти са отговорни за неговите ефекти върху здравето.

Много проучвания показват, че ментовото масло може да облекчи болката при синдром на раздразнените черва (IBS).

Вероятно е нейно ефект, предизвикан от отпускането на гладката мускулатура на дебелото черво, от които облекчава болката, причинена от изхождането. Също така помага потискат метеоризма и инфлацията, които са много чести симптоми на стомашно-чревна дисфункция.

Някои проучвания също показват, че ментата се използва в ароматерапията може да помогне в борбата с гаденето.

В проучване на повече от 1100 бременни жени ароматната терапия с мента предизвиква значително потискане на гаденето. Доказано е също, че може да облекчи гаденето дори след операция или цезарово сечение.

4. Куркума - съдържа куркумин със значително противовъзпалително действие

Куркумата е подправка, която придава на къри жълтия цвят.

Съдържа няколко съединения с лечебни свойства, най-важното от които е куркумин.

Куркуминът е изключителен силен антиоксидант, което помага в борбата с оксидативния стрес и укрепва антиоксидантните ензими в организма.

Това играе много важна роля, защото оксидативният стрес е jедин от ключовите механизми на стареенето и много болести.

Куркуминът също е силен противовъзпалително, дотолкова, доколкото може да се сравни и с противовъзпалителни лекарства.

Проучванията показват, че куркуминът помага за подобряване на мозъчната функция и помага в борбата с болестта на Алцхаймер. Може да намали риска от сърдечни заболявания и рак или да облекчи артрита.

5. Свещен босилек - помага в борбата с инфекциите и подобрява имунитета

Свещеният босилек се счита за свещена билка в Индия, за разлика от обикновения босилек или тайландския босилек.

Проучванията показват, че босилекът може да бъде свещен инхибират растежа на редица бактерии, дрожди и гъбички.

Едно по-малко проучване също установи, че има способността укрепват функцията на имунната система чрез увеличаване на определени имунни клетки в кръвта.

Свещеният босилек също е свързан с чрез понижаване на кръвната захар преди и след хранене, както и с лечението на тревожност и свързана с тревожност депресия.

Тези проучвания обаче не бяха достатъчно големи, за да дадат препоръки и поради това са необходими допълнителни изследвания.

6. лют червен пипер - съдържа капсаицин, който помага за намаляване на апетита и може да има антиканцерогенни ефекти

Кайенският пипер е вид люти чушки, който се използва за приготвяне на пикантни ястия.

Съдържа активното вещество капсаицин, което е доказано в много проучвания като: намалява апетита и насърчава изгарянето на мазнини.

Ето защо е често срещано част от много търговски добавки за отслабване.

Едно проучване установи, че добавянето на 1 грам червен пипер към ястия при наблюдавани хора, които преди това не са консумирали пипер, намалява апетита и изгарянето на мазнини е по-интензивно.

Въпреки това, при хора, които са свикнали да ядат пикантна храна, тази процедура няма ефект. Следователно е възможно тялото да развие толерантност към тези ефекти.

Някои проучвания при животни също установяват, че капсаицинът помага в борбата с определени форми на рак, включително рак на белия дроб, черния дроб и простатата.

Разбира се, тези наблюдавани антиканцерогенни ефекти далеч не са доказани при хората, така че те трябва да се приемат с повишено внимание.

7. Джинджифил - може да лекува гадене и има противовъзпалителни свойства

Джинджифилът е популярна подправка, която се използва в много форми на алтернативна медицина.

Изследванията постоянно показват, че само 1 грам джинджифил на ден може успешно да лекува различни видове гадене. Най-известните са сутрешното гадене, гадене, причинено от химиотерапия и гадене от морска болест.

Също така е вероятно джинджифилът да е силен противовъзпалителни свойства и той може помагат за справяне с болката.

Едно проучване при пациенти с риск от рак на дебелото черво установи, че 2 грама екстракт от джинджифил на ден намаляват маркерите за възпаление на дебелото черво по същия начин, по който го прави аспиринът.

По-нататъшни изследвания са установили, че смес от джинджифил, канела, талк и сусамово масло облекчава болката и сковаността при хора, страдащи от артроза. Тази смес има подобна ефективност като лечението с аспирин или ибупрофен.

8. Гръцко сено - повлиява положително регулирането на кръвната захар

Гръцкото сено се използва често в Аюрведа, особено през повишено либидо и мъжественост.

Въпреки че неговите ефекти върху нивата на тестостерон не са напълно изяснени, се смята, че гръцкото сено има също имат благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар.

Съдържа растителния протеин 4-хидроксиизолейцин, който помага подобряване на хормоналната инсулинова функция.

Много проучвания при хора показват, че 1 грам гръцки екстракт от сено може да понижи кръвната захар, особено при диабетици.

9. Розмарин - помага за предотвратяване на алергии и запушване на носа

Активното вещество в розмарина се нарича на практика розмаринова киселина.

Това вещество е показано потиска алергичните реакции и предотвратява назалната конгестия.

Проучване, включващо 29 лица, показа това Двете дози от 50 mg и 200 mg розмаринова киселина могат да потиснат симптомите на алергии.

Заедно с освобождаването на носа намалява и броят на имунните клетки в носната слуз.

10. Чесън - помага в борбата с често срещаните заболявания и насърчава здравето на сърцето

Чесънът се използва от древни времена, особено заради лечебните му свойства

Днес знаем, че повечето от тези ефекти върху здравето са причинени от съединение, наречено алицин Той е отговорен и за силния аромат на чесън.

Консумацията на чесън е известна главно с това, че помага в борбата срещу често срещаните заболявания, включително настинки.

Ако често страдате от настинка, добавянето на чесън към вашата диета ефективно ще ви помогне да решите този проблем.

Съществуват и убедителни доказателства, че чесънът има положителен ефект върху здравето на сърцето.

Изглежда, че е при хората с високо съдържание на холестерол, може да добавите чесън към диетата понижава общия холестерол и/или лош LDL холестерол с около 10-15%.

Проучванията при хора също показват, че употребата на чесън причинява значително намаляване на чесъна при хора с високо кръвно налягане.

В едно проучване дори консумацията на чесън се оказа толкова ефективна, колкото приемането на лекарства за понижаване на кръвното налягане.

Какво мислите за здравословните билки? Използвате ли малко? Ще се радваме да споделите вашите коментари.