Завладяващият аромат и пресен цитрусов вкус на чай от орлови нокти е незабравим. Хората знаят за лечебните ефекти на орлови нокти от векове. Можете да прочетете повече за тях в приноса на доцент Иван Шаламон, еколог и биолог от Департамента по екология, Факултет по хуманитарни и природни науки, Прешовски университет в Прешов.
Орлови нокти (Melissa officinalis L.) е древно лечебно растение, произхождащо от средиземноморския бряг на Близкия изток и Югоизточна Европа. В древен Рим тя е била посветена на девствената богиня на лова и луната - Диана. Литературата от тези времена описва употребата му като ароматна билка по време на церемонии в светилището на Диана на хълма Авентино, точно пред стените на Рим през 500 г. пр. Н. Е.
Принадлежи към семейство Lamiaceae и е многогодишно, жлезисто окосмено, високо от 30 до 80 сантиметра трева с удължено, гъсто широколистно квадратно стъбло, с кръстосано противоположни листа, стъблени, яйцевидни до ромбични, грубо перисти папагали от стъблени, симетрични двуполови цветя . Техните чашки имат тризъбна горна и двойнозъба долна устна, бледосиня или сламеножълта двойноустна корона, голи двувалентни пръчки и горен тестис. Плодовете са черно-кафяви, продълговато-яйцевидни-твърди. Теглото на хиляда семена е 0,6 - 0,7 грама.
Днес орлови нокти е едно от най-важните лечебни, ароматни и декоративни растения, които се отглеждат по отношение на отглеждането, фармакологията и промишлеността. Въпреки факта, че неговият дом е Средиземно море, у нас той много често се отглежда в градини или на големи площи за отглеждане.
Универсална медицина
Особено важно лекарство са листата и костурите - Folium melissae и Herba melissae, които съдържат етерично масло (0,01 - 0,25%), чийто състав зависи от произхода на растението, онтогенетичния стадий, косата, но и влиянието на външните фактори на растящата среда. Типични компоненти на нашите орлови нокти са цитронелал (30,3 - 42,6%), цитронелол (13,3 - 18,3%), цитрал и линалол. Ние обаче знаем за хемотипове с високо съдържание на гераниол (до 45%), които са служили като добавка за универсално лекарство от кармелитския ред в Париж. Те се установяват в този град през 13 век и работата им продължава и до днес.
Медена роса действа върху нервна система, облекчава спазмите в мускулите на вътрешните органи и подпомага апетита. Прилага се по-специално като успокояващо, леко антиконвулсантно, срещу метеоризъм и отчасти също понижава кръвното налягане. Подпомага образуването на жлъчка, потиска коликите на жлъчния мехур и менструалните спазми. Вдишването на нейното етерично масло помага кашлица и отделяне на слуз. Използва се и под формата на каша във вани и като гаргара при възпаление на сливиците и венците. Препоръчва се като успокоително при неврози, безсъние, изтощение и психични проблеми (хипохондрия, истерия) и при лека нервни разстройства. Medovka също има хранителна и техническа употреба, например при производството на ликьори или освежаващи безалкохолни напитки и също се използва при производството на сапун.
Растението съчетава ефектите на мента (Mentha × piperita L.) и лайка (Matricaria recutita L.) с успокояващ и задоволителен (успокояващ) ефект. Следователно може да се използва и при по-леки форми на безсъние.
Много по-силен от витамин Е
В допълнение към ароматното етерично масло, растението се поставя по химичен път все повече и повече върху съдържанието на розмаринова киселина, което се среща и в различни концентрации при други растителни видове от семейство глухонеми. Нашите анализи чрез течна хроматография показват съдържанието на това естествено вещество в орлови нокти, които отглеждаме в диапазона от 1,4 до 1,7 процента в сухи части на растенията.
Първите научни трудове за неговата ефективност са публикувани едва през 2008 г. Те предоставят доказателства, че антиоксидантната активност на розмариновата киселина е в пъти по-силна, отколкото при витамин Е. Той противодейства на увреждането на клетките от свободните радикали. Това намалява риска от рак и артериосклероза. Има интересни антивирусни ефекти, въз основа на които се използва за направата на кремове срещу херпес - ранички и мехури по устните. Неговите терапевтични ефекти срещу язви, катаракта, бронхиална астма и ревматоиден артрит също са демонстрирани.
Процес на отглеждане, събиране и сушене
Медената роса предпочита топлите климатични условия и процъфтява на слънчеви места. Той е умерено устойчив на замръзване, по-старите насаждения са по-чувствителни към замръзване. Расте на глинесто-песъчливи, глинести и богати на хумус почви. Не е много взискателен към почвените условия. Растенията са относително устойчиви на суша, но за да се получи достатъчно количество качествена суровина е необходимо напояване, особено при сухи агроклиматични условия. Продължителната суша уврежда растенията. Изисква минимална температура от 10 - 12 градуса по Целзий за покълване, оптималната е 18 - 20 градуса по Целзий.
Медена роса може да се установи чрез директна сеитба, засаждане на разсад или разделяне на по-стари растения. Най-често обаче сеитбата на семена се прилага в края на февруари в парната баня и впоследствие разсадът може да бъде засаден на производствената площ в края на април или началото на май.
За да се съкрати времето за покълване и покълване, семената могат да се регулират чрез стратификация. В този случай семената се навлажняват с вода при 25 градуса по Целзий за 14 до 16 часа. След това ги съхраняваме за 25 до 30 часа в кутия с температура около 0 градуса по Целзий.
Медената роса няма специфични изисквания за предварителна култура, но изисква почви, достатъчно снабдени с хранителни вещества. Отглежда се на големи площи до 4 години, на по-малки може да расте до 6 години.
След зърнените култури се извършва състоянието и есенната оран, след кореновите култури само дълбоката оран. През пролетта почвата се подготвя чрез срязване, чук и, ако е необходимо, валцуване в една последователност, така че да има минимален интервал от време от предсеитбената подготовка на почвата и сеитбата.
Орлови нокти цъфти от юли до август и осигурява нектар и цветен прашец на опрашителите (пчелите). Събираме растителен материал веднъж през първата година и два пъти (понякога три пъти) през следващите полезни години. Vňať и листата се събират почти изключително от култивирани индивиди, ако растенията са пораснали на височина от 30 до 40 сантиметра, винаги в началото на цъфтежа (обикновено през юни - август или септември). Беритбата се извършва най-добре следобед и при сухо време. Ако не се спазва времето за събиране, лекарството ще има неприятна миризма. Стъблата се отрязват на 5 до 10 сантиметра над повърхността на почвата. Средните добиви от многогодишно лекарство са 2 - 4 тона от хектар и от листни лекарства 0,7 - 1 тон от хектар.
Суровината се изсушава възможно най-бързо на тънки слоеве на сенчести и проветриви места с естествена топлина, без обръщане. Ако се изсуши с изкуствена топлина, температурата на циркулиращия въздух не трябва да надвишава 30 - 35 градуса по Целзий. Лекарството се изпарява лесно и е ронливо, кафяво. Съотношението на сушене е около 4 - 5: 1. Най-добре се съхранява в кутии, за най-дълго една година.