| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
ДИЕТАТЪМЕН ХЛЕБ ПОДХОДЯЩ ЗА ДИЕТА +++[рецепта бр. 38138 от 10.3.2011 г.]
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ МАЛЕН ГОНЧЕК: 250 г тъмно пълнозърнесто брашно, 15 г мая Слагам половината мая от торбата, 250 мл мляко или вода, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 кг захар, НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Изсипете брашното и щипка сол в купа и направете дупка. Добавете захар в ямата, залейте маята с хладко мляко и оставете маята да втаса. Разбъркайте добре и оставете да втаса за 30 минути. След това прехвърляме тестото на работния плот на масата и създаваме от него кок, който поръсваме с вода, която можем да поръсим с кимион, овесени ядки, мак или сусам. Прехвърлете кок в чинията и оставете да втаса за 20 минути. Печете в средна фурна (за да предотвратите ненужното изсъхване на хляба, добре е да поставите съд с вода във фурната при печене). Преди печене, разтрийте хляба с вода (кората ще бъде по-мека) печете първите 10 минути при 200 ° C и след това намалете до 150 и печете около 1 час.
|
