Колко енергия наистина трябва да получите?

Търсенето на енергия се изчислява въз основа на няколко фактора. Основната стойност за правилно изчисление е стойността базален метаболизъм. Базалният метаболизъм е това, от което тялото се нуждае, за да може изобщо да функционира.

Един прост пример:
Ако лежите неподвижно през целия ден, в продължение на 24 часа, тялото ви все още ще се нуждае от енергия, за да работи мозъка, белите дробове, черния дроб, бъбреците, да отделя, диша ...
Дори и без упражнения, ние изгаряме калории и стойността на тези изгорени калории определя стойността на основния метаболизъм.

Важно е да запомните, че дневният прием на калории никога не трябва да пада под основния метаболизъм.
Ако падате под тази стойност за дълго време, настъпват следните промени:

  • вашият имунитет е отслабен и сте по-податливи на заболявания
  • реалният ви метаболизъм се забавя и храносмилането ви се влошава
  • дейността на бъбреците, черния дроб и вътрешните органи се забавя
  • ...

Това са само няколко примера за това какво може да се случи, ако ядете малко. Ако ядете достатъчно калории от всички компоненти на вашата диета, можете постепенно да коригирате тези недостатъци.

Друга част от дневния ви енергиен прием е приемът на калории, които консумирате по време на нормалните си ежедневни задължения. Зависи с какви дейности се занимавате през деня. Независимо дали имате заседнала работа или работа, която изисква много физически усилия. Съответно дневната калорична нужда се увеличава.

Много хора с изненада откриват, че могат да ядат много повече и въпреки това да достигнат оптималното си тегло.

Можете да разберете стойността на основния метаболизъм (BM) с помощта на специални устройства (Можете също така да имате възможност за хранене и жизненост в нашата линейка). Съществуват и редица различни формули, които вземат предвид възрастта, теглото, ръста и т.н., и могат да изчислят приблизително BM, но такава формула няма да разкрие състояние, ако метаболизмът ви е забавен. Тогава е най-добре да се свържете с експерт и да разберете как сте в действителност.

метаболизъм

Зелеви кифлички с пълнеж от леща.

Тази рецепта е за гастрономи. Малко нестандартна комбинация от зеле и леща. Ако добавите достатъчно подправки, ще подчертаете вкуса на лещата.

Ще ви трябват 2 порции:

  • 300 г зелеви листа
  • 70 г лук
  • 5 г чесън
  • 90 г моркови
  • 90 г леща
  • 30 г стафиди
  • 200 г белени домати
  • 5 г морска сол
  • 2 г къри пипер
  • 15 г рапично масло

Подготовка:
Измийте лещата в студена вода и ги варете без сол за около 15 до 20 минути на полумеко място. Почистете морковите и ги нарежете на 5 мм кубчета. Загрейте олиото в тиган и варете кубчетата моркови на умерена температура за около 8 минути.
Междувременно оставете подсолената вода да заври в голяма тенджера и поставете отделните зелеви листа, които сте приготвили преди. Оставете зелевите листа във вряща вода макс. 2-3 минути (в зависимост от дебелината на листата) ги отстранете и поставете в ледена вода.
Изсипете сварената леща от излишната вода, смесете половината с потапящ миксер, смесете с останалата част от сварената леща, стафиди, къри пипер и кубчета моркови. Добавете сол, черен пипер или пресен костур на вкус. (магданоз или мента или орлови нокти е подходящ)
Почистете лука, чесъна и ги нарежете на ситно. Загрейте малко олио и задушете лука с чесън, добавете белените домати със сока и гответе внимателно около 10 минути. Прехвърлете соса в съд за печене.

Загрейте фурната до 180 ° C.
Извадете зелевите листа от студена вода, подсушете малко и, ако е необходимо, отрежете централна дълбочина от тях. Разделете пълнежа от леща на всеки лист и внимателно увийте и закрепете с клечка за зъби или кухненски конец. Поставете готовите рулца върху соса и оставете покрити в предварително загрята фурна за около 20 мин. След това време завъртете рулата и още 10 минути. печете изложени.

Време за подготовка: 60 минути
Хранителни стойности: 345kcal, Въглехидрати: 50g, Протеини: 16g, Мазнини: 8g

Тип: Ако приготвяте повече порции и трябва да имате хубави цели зелеви листа, опитайте тази процедура: отрежете дълбочина от главата на зелето, поставете вилица за месо в получената дупка и потопете зелевата глава във вряща вода за две минути. Извадете го и издърпайте горните листа и ги потопете в студена вода. Повторете този процес, ако нямате достатъчно зелеви листа.