Институтът по лингвистика „Чудовит Щур“ казва, че няма значение дали ще го наречете тиквички или тиквички. И вероятно е така, защото както и да се нарича, вкусът му винаги е един и същ и страхотен. Тиквичките са приспособление в нашите градини, но не винаги и навсякъде процъфтяват.
Отне ми много време, за да разбера от какво се нуждае и какво харесва. Въпреки усилията му обаче той все още понякога ме изненадва.
Място за засаждане
Основата за добра реколта е правилното местообитание. Тя обича отопляемо място, което е добре оплодено. Той ще го оцени, дори ако го посеете директно в компоста. Тъй като има добра коренова система, той може да издържи добре на по-сухо лято, но не го оставяйте напълно без вода.
Засаждам в гнездото 2-3 семена, отделните гнезда са на разстояние 50 и повече см. Не отглеждам тиквички, въпреки че много градинари го практикуват. Сеитбата на директно отопляемо цветно легло ми се струва по-удобна и може да се засява по този начин до края на юни.
Когато цъфти, но не ражда
Тиквичките започват да цъфтят благодарно след около 50 до 54 дни. Ако се страхувате от листните й листа, имайте предвид, че това е естествено за нея. Растението за първи път показва мъжки цветя на дълго, тънко стъбло. Много неопитни градинари вече с трепет очакват първите плодове от тези цветя и след това са разочаровани, че цветето пада, а плодовете не. Женските цветя обаче се появяват едва по-късно и можете игриво да ги разпознаете - те растат от миниатюрен плод, така че цветето не расте на тънко стъбло.
Женските цветя, растящи от малък плод, са вляво, мъжките на тънко стъбло вдясно.
При благоприятно време и достатъчно опрашители цветето се опрашва и тиквичките растат добре. Ако насекомите не бръмчат весело около цветята, изиграйте „осеменителя“ и сами опрашете женското цвете. Най-добре сутрин, когато цветята са красиво отворени. Четкайте прашеца от мъжкото цвете на женското с четка. Ако са една до друга, внимателно ги търкайте една в друга. Алтернативно, откъснете мъжкото цвете и опрашете женското директно с него. За това малко приключение ще получите награда под формата на малка тиквичка.
Ако някой ви каже, че мъжките цветя трябва да бъдат откъснати и след това женските растат, не му вярвайте. Тиквичките се нуждаят от цветя от двата пола, в противен случай можете да се сбогувате с реколтата.
Ами реколтата?
А какво ще кажете за тиквичките, когато започне да дава плодове богато? Вярно е, че тиквичките с размер до около 25 см са най-вкусни. Не им позволявайте да растат до големи размери, защото няма да се появят нови плодове и цялата енергия ще отиде за храненето на левите гиганти. Тъй като тиквичките съдържат много вода, тя е напълно диетична и можете да се отдадете на нея всеки ден без угризения, казва се, че е особено подходяща за диабетици и хора с чернодробни заболявания. Ако обаче не се налага, не го пляскайте. Без кожата тя почти няма фибри и остават само минимум витамини.
Тиквичките могат да се готвят като краставици, да се приготвят с яйце като печено говеждо месо, да се пекат, можете да направите сос или дори сладолед. Няма ограничения за въображението.
Имаме и рецепти за тиквички от нашите градинари в нашия дискусионен форум.
Текст: Михаела Хорбанова
Снимка: isifa/Shutterstock