Картофеното пюре се побира в почти всичко и почти не липсва домакинство на неделния обяд. Повечето хора обаче го представят погрешно, като правят едно нещо, което отнема известния му вкус.

пюре

Картофеното пюре може да се приготви по различни начини, някои просто сваряват картофите и ги пасират, други добавят масло, мляко или сметана. Именно те правят кашата по-вкусна, но все пак й липсва нещо. Готвач Тайлър Флоренция от Food Network разкри какво правим често срещана грешка.

Не изливайте водата, а я заменете с мляко

Когато готвите картофи, източвате водата от тях в мивката, но според готвача ще излеете и целия им вкус, той е цитиран от британския всекидневник The Sun. Според него дори картофите дори не трябва да се готвят толкова класически, във вода.

Тайлър препоръчва да ги приготвите в масло, мляко или сметана, за да поемат целия вкус. Според него е най-добре нарязан картофи готви в мляко, които изсипвате в отделна тенджера след отцеждане.

Така ще имате варени картофи в едната тенджера, а млякото, в която сте ги приготвили, в другата. Към него добавете чесън и изсипете ароматизираното мляко в тенджера с картофи. След това започвате да правите каша от тях. Ще видите, че веднага ще се влюбите в този метод на приготвяне.