От всички тиквени растения най-малко внимание отделят производителите на тиква, въпреки че това е култура, която има много интересни свойства и многостранна употреба. У нас отглеждането му се извършва главно от градинари в по-топлите райони на нашата република.

тиквени

Плодовете на тиквата са лесно смилаеми, съдържат нишесте и пектин и имат минимално съдържание на протеин. Тези свойства го предопределят за приготвянето на различни диетични ястия и е подходящо разнообразие от менюта, особено за деца.

Тиквата е едногодишно растение, има буен растеж и мощна коренова система, която му позволява да черпи вода от по-големи дълбочини. На дебелото, окосмено и кухо стъбло растат големи петлопастни листа, които също са обрасли с по-твърди косми. Цветовете са поразителни, жълти на цвят и достигат дължина до 100 мм. Плодът на тиквата е месесто зрънце, което може да има различни форми и размери, цветът е бял, жълт, зелен или оранжев. Повърхността на плодовете може да бъде едноцветна, райета или по различен начин мраморирана. В месото на плодовете има плоски яйцевидни семена. Размерът им зависи от сорта. Плодовете са най-подходящи за консумация в млечно-восъчна зрялост. Колкото по-възрастен е плодът, толкова по-малко подходящ е за консумация. Само едромащабните сортове могат да узреят до биологична зрялост, след това да се консервират или използват за фуражни цели.

Ние отглеждаме тиквата на втория ред, което означава, че я засаждаме на втората година след наторяване с оборски тор. Бобовите растения и картофите са плодородна предтеча. Можем обаче да го засадим и през първата година след торене с оборски тор, но само ако го отглеждаме след ускорени зеленчуци, плодовете от които берем до средата на май. Тиквата, както и другите растения от семейство тиквени, е топлолюбиво растение, подходящо за царевични площи. Patisons, смокинови тикви и индийско орехче имат по-високи изисквания към топлината. Ние ги отглеждаме само в най-южните райони на Западна Словакия и Южна Моравия.

Растението е най-подходящо за лека почва, добре снабдена с хранителни вещества. Тежките, студени и влажни почви, както и стерилните пясъци са неподходящи за отглеждане на тиква. Нуждите от вода на тиквата варират в зависимост от периода на развитие на растението. През първата половина на растежа се изисква равномерно снабдяване с вода, тъй като необходимите хранителни вещества влизат в растението с вода. Ако тогава валежите не са разпределени равномерно и особено ако има недостиг, трябва да допълним потреблението на вода с напояване.

Втората половина на вегетационния период не е толкова взискателна към консумацията на вода, а напротив, има риск от различни бактериални заболявания в случай на прекомерни валежи или напояване.

Ние отглеждаме 4 вида тикви: обикновена тиква, т.нар аспержи, чиито млади плодове имат вкус на аспержи; втората му форма е патизон. Друг вид е тиквата с големи плодове, плодовете на която често достигат голямо тегло и месото им се преработва в компоти. Третият вид, смокиновата тиква, се използва като отлична опора за оранжерийните краставици. Четвъртият вид е тиквеното орехче. Отглеждането му е по-малко разпространено, известно е предимно в районите на югозападна Словакия, където от него приготвят търсен деликатес чрез печене.

Списъкът на разрешените сортове изброява следните сортове тикви:

  • Цвете - има малък растеж, ражда почти. Формата на плода е цилиндрична и зелено-бяла в зряла консумация. Подходящ е за приготвяне на кухня.
  • Diamant F2 - хибриден сорт, който идва от Швейцария. Той е по-плодороден и по-ранен от предишния сорт. Плодовете са тъмнозелени на цвят с удължени петна.

Останалите два сорта имат пълзящ растеж и принадлежат към вида Cucurbita maxima:

  • Голиат - характеризира се с ярко оранжева повърхност на плодовете, плодовете достигат голямо тегло, често от 30 до 45 кг. Формата е сферична до овална. Месото се използва за консервиране.
  • Гигантска Veltruská - плодовете също са големи, но формата е плоско-сферична до плоска, цветът е бледо оранжев. Отделните плодове тежат 15 до 30 кг. Месото е консервирано, подходящо е и за хранене.
  • Belyje - сорт патизон, който се внася. Все още нямаме собствен сорт.

Технологията на отглеждане на всички тези видове е една и съща. В нашите райони отглеждаме тикви от директна сеитба. По време на експериментално отглеждане в по-високи райони са засадени разсад от растения, но когато температурата спадне под 10 ° C по време на вегетацията, асимилацията е намалена и растенията изпускат плодове. Оптималните температури за отглеждане на тикви са в райони с дълъг вегетационен период, през деня от 16 до 30 ° C и през нощта над 12 ° C.

Тиквата е едно от растенията, които са взискателни към хранителните вещества, тъй като по време на растежа се образува голямо количество асимилати. Следователно равномерното снабдяване с хранителни вещества е важно. Подготвяме почвата през есента, като разораваме 4 до 6 кг тор на 1 м2. През пролетта торим с индустриални торове в дози 0,1 kg N, 0,05 kg P и 0,02 kg K на 10 m2.

Засяваме тиквени семки в гнезда през втората половина на май. Избираме катарами според сортовете, за пълзящи 2Х1 до 1,5 м и за хамстер 1 Х 1 м. Сеитбата варира от 0,15 до 0,2 кг на 10 м2.

След поникването обединяваме растежа, така че в гнездото да останат 2 до 3 по-силни растения. Третирането по време на вегетацията се състои в обилно заплевяване на земята.

Отлични резултати се получават при отглеждане на тикви на компост. Отглежданите по този начин растения имат буен растеж и дават високи добиви от добре развити плодове.

Ако искаме да постигнем максимална реколта от плодове, засаждаме растенията, като оставяме 1 до 2 от най-добре развитите плодове и отстраняваме останалите. В едроплодните сортове можем да отглеждаме плодове с тегло до около 50 кг.

Беритбата на плодове започва през август до септември. Нарязваме плодовете от растението постепенно според зрелостта. За плодове се считат онези плодове, които все още не са достигнали ботаническа зрялост. Те са по-меки и имат много добри вкусови свойства. Важно е да се следи отблизо узряването на плодовете, защото обраслите губят качеството си много бързо.

Също така можем да ускорим тиквата, така че ще достигнем реколтата 10 до 14 дни по-рано. В миналото тиквите са се ускорявали в парни бани, но сега използваме покрития с ниско фолио. Тиквите могат да се отглеждат успешно в тях след бърза репичка, маруля и колраби, както и след отглеждане на разсад от онези растения, които по-скоро засаждаме на открито.

Засяваме семената в корени, за да предотвратим увреждане на корените, които са много крехки през младостта. Ако използваме сухи семена за сеитба, сеем на 2 парчета и след поникването отстраняваме по-слабото растение. Преди сеитба можем да накиснем семената във вода. След това просто посейте по едно семе в корените.

Оптималната температура за отглеждане на тикви във фолио е 14 до 15 ° C през нощта, през деня 16 до 18 ° C при облачно време и 20 до 25 ° C при слънчево време. При по-високи температури растежът на корена на растението изостава и увеличеното изпаряване на водата намалява водата. Ще отложим събирането на плодове в края на юли до началото на август.

При отглеждането на тикви често се появяват болести по растенията; предимно същите като при краставиците и пъпешите. Една от най-сериозните е брашнестата мана по краставицата, при която асимилационната зона на растенията се унищожава и след това те бързо умират. Използваме превантивни спрейове срещу това заболяване със сярни препарати или органични фунгициди. Друго заболяване е алтернативното петно ​​на гъбичките - ефективна превенция е оцветяването на семена с Hermalo. Краставицата антракноза често се среща в насажденията. Проявява се чрез образуване на светлозелени воднисти петна по листата и стъблата, които постепенно стават кафяви. Засегнатите тъкани изгниват във влажна среда и изпадат в суха среда. Важна е добрата дезинфекция на почвата, семената и всички материали и инструменти. При първите симптоми трябва да пръскаме с фунгициди. Основният принцип на защита от болести обаче е подходящото сеитбообръщение на парцела, за да не отглеждаме тиквени растения в едно и също местообитание.