Имало едно време обект на готвене, където децата сами приготвяли храната си и сами можели да се убедят колко време, усилия и основание са необходими за приготвянето напр. разпространява. За да оцени работата на готвачите, майките, бабите, някой трябва да ги накара да го направят.

зеленчуци

Медиите непрекъснато повтарят, че децата ядат малко плодове и зеленчуци, че затлъстяването се повишава, повишава налягането, холестерола, че не спортуват много. и че слизаме по водата с храна, спорт и образование жалко.

Сега ще се посветя на тази здравословна диета. Всички сме забелязали, че най-накрая нещо е започнало да се прави в тази област. Че се правят пазари на фермери, фермите имат своите уебсайтове, че имат пазарни сергии, че се пишат „здравословни“ статии. А децата в училище учат теорията за зеленчуците и плодовете. И интересният резултат е, че децата не искат да ядат десятък, което ще им подготви готварски книги. Какво е? Хляб с различни намазки, домат, черен пипер, мляко, ябълка, круша. Те не ядат салати за обяд и хранителните навици изобщо са добри. Предпочитат пица, кола, бисквитки. И когато видя сутринта чиповете и солетите, които държат в ръката ми, отивам да ме бия.

Извинете, знам, че не всеки го прави. Но семействата, които се стремят към балансирана диета, са в малцинството. За съжаление децата, хвърлени в тълпата, са пленени и повлияни от другите.

Мисля или е просто моята наивна идея, че учителите биха могли да помогнат в това отношение. Колективно и колективно някои неща се обясняват, демонстрират и разбират по-добре. Имало едно време обект на готвене, където децата сами си приготвяли храната и те сами можели да се убедят колко време, усилия и основание са необходими за приготвянето напр. разпространява. За да оцени работата на готвачите, майките, бабите, някой трябва да ги накара да го направят. По-добри и бързи резултати се постигат в отбора и в тълпата. Поне така мисля и за да го потвърдя, опитах един ТЕСТ.

Ние сме шахматисти и ходим на турнири. Назначих се за един от тях да направи закуски (десети, лидери). Намерението ми беше ясно. Ще предложа какво като деца не ядат или какво не е привлекателно. Единствената разлика е, че всичко ще бъде нарязано, сервирано, точно в ръката и устата. За пиене ще има чешмяна вода, подправена с лимонов или портокалов сок с малко гроздова захар. Така.

Сутринта сервирах купичките с плодове на децата. Измити, нарязани ябълки, круши, банани, грозде, праскови. Преобладават ябълките, останалите плодове украсяват купичките. Някои купички бяха дори само ябълки. Бих искал също да отбележа, че оставих везните.

За да не се смущавам напълно, донесох на децата и зърнени храни - топки, възглавници, квадратчета. Да се ​​хруска с плодове.

Следобед сервирах канапе от греъм с намазки, гарнирано със зеленчуци - чушки, моркови, репички, домати. Нарязвам зеленчуците на малки кубчета, парченца, пръстени, полумесеци. Помогнаха ми момичета, които губеха време по време на почивките между партитата. Те се наслаждаваха на „готвенето“ и украсяваха отделните порции много плътно със зеленчуци. Страхувах се, че шахматистите вече няма да го ядат. Излишно, защото всичко беше изядено и не забелязах никакво бране на зеленчуци. Плодовете мигаха. Дори не успяхме да документираме.

Целият резултат от моя тест беше. Плодът вървеше чудесно. Бях много изненадан от ябълките. Мислех, че ще занеса кошниците с ябълки от градината у дома, но в крайна сметка все още имаше малко от тях. От канапетата се хранеха най-бързо гарнирани с домати. Спредове - сурови, риба тон, яйце бяха без оплаквания. Само бележка, обикновено децата говорят за FUJ спредове. Зърнени храни и напитки се харчеха най-бавно. Пиенето първоначално не дава резултат, но след 3 дни прием на тъмна и не боядисана течност без консерванти, то също има вкус.

Нашите готвачи в училище ми казаха, че имат учител в екипа, който полага усилия и обяснява на децата колко е важно да се храним здравословно и разнообразно. Че са необходими месо, картофи, салати и супи. И защо, защо, защо. Тя разговаря с децата не само за протеини, витамини, захари, мазнини, но и за това колко време отнема, колко пари струва приготвянето на храна. Тя не говори с деца като цяло, а с примери. Тя не само говореше и преподаваше, но питаше и обсъждаше с децата. Тя имаше най-добри резултати в трапезарията. И готвачите добавиха. Ke .когато тя се пенсионира. тогава нямахме такъв учител тук.

И знаете ли как те мотивират нашите преподаватели в нашето училище? Един печат за изядената супа, вторият печат за второто изядено ядене, третият печат за тихо седене, четвъртият печат за необръщане и петият печат за примерното пристигане/напускане от столовата. И дъщеря ми, когато носи по-малко печати, знам, че не е пипала храната. Ако не я научих да се храни у дома, но не правим някои ястия у дома и ще е необходимо да помогнем на място. Обяснявам й вкъщи, че след това ще е гладна, че трябва да бъде вкусена.

Не хвърлям всичко на другите, на учителите. Родителите също трябва да работят заедно. Но ако само теорията се запомни, без да се знае нещото, ако не се анализира защо децата отнемат месо, не ядат бульони, зелеви ястия, хвърлят ябълка в торба и по този начин нещото е оборудвано, ако мотивацията за храна е сух печат на хартия, тогава не виждам светло бъдеще.

Имам нов колега, който започва деня с наденица, дроб или плътно зеле и мазен хляб с яйца. Движението е минимално. Само работа с компютър и може би седем стъпки до колата.