Не знаете как да изненадате членовете на семейството? Искате ли да зарадвате и най-големите гастрономи? Вдъхновете се и моля вашите вкусове!
- 800 г телешки котлети
- 40 г масло
- сладка царевица
- 1 червен лук
- 1 куб Телешки бульон
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- шушулки от зелен фасул като гарнитура
- сол
Приближаване:
Запържете царевицата върху маслото от всички страни и я поставете на топло място. Запържете телешките котлети на същата мазнина за около минута от всяка страна, внимателно ги посолете и печете във фурна, загрята до 180 градуса за още осем минути.
За да направите соса, добавете нарязания лук към печеното и го задушете, докато омекне. Налейте 250 мл вода, добавете говежди бульон и гответе.
За да сгъстите соса, използвайте царевично нишесте, което разтваряме в малко вода, добавяме към соса и готвим за кратко. Сервираме телешки котлети с печена царевица и варени шушулки от боб.