Повечето от нас нямат каламари на масата толкова често. Можем да се поглезим на почивка на морето или тук-там в ресторант. Ползите за здравето на този морски мекотел са невероятни. Особено сега през есента и зимата. Защо?

Високото съдържание на протеини, минерали и малко количество калории превръщат калмарите във високо питателна храна, които трябва да се появяват на трапезата ни заедно с риба и морски дарове повече от веднъж или два пъти годишно!

На диета

"Calamari е чудесен избор за тези, които искат да увеличат приема на протеини, без да нарушават приема на калории. Една порция от 100 грама съдържа приблизително 15,5 до 16,1 грама протеин и само 75 до 85 калории “, обяснява диетологът Гита Шеной за thehealthsite.com.

Разбира се, той има предвид каламари, приготвени на пара или на вода, а не пържени пръстени от каламари. С такава корекция вече не е възможно да се говори за диета. Друга чудесна новина е, че няма да намерите грам въглехидрати в каламарите.

За спокойни нерви и здраво сърце

Каламарите са богат източник на витамини В 12 и В6. Докато витамин В 12 е необходим на организма за правилното функциониране на нервната система и здравата кръв, витамин В6 предпазва сърцето от инсулт, инфаркт на миокарда, тромбоза или артрит. Омега 3 ненаситените мастни киселини EPA и DHA също играят съществена роля, които също допринасят за доброто функциониране на сърцето. В същото време те укрепват имунитета и по този начин намаляват риска от инфекциозни заболявания. През есента и зимата, когато най-често сме застрашени от инфекции, каламарите са един от фантастичните помощници в поддържането на здравето.

За чувствителния ум

Защо да купуваме хранителни добавки, когато магнезий, йод, фосфор и селен се намират в този морски деликатес? Освен че засища и гъделичка вкусовите ни рецептори, той запазва нашата умствена чувствителност, подобрява концентрацията ни и ни помага да правим интелигентни преценки. Почерпете с каламари деца, които благодарение на съдържащите се в тях минерали ще се научат на една радост.

забавят

За плодовитост, дори срещу рак

Селенът и витамин Е, които също се съдържат в каламарите, са отлични антиоксиданти. Те играят важна роля в борбата с рака и забавят растежа на туморите.

„Селенът, който присъства в малки количества в организма, работи с витамин Е, за да поддържа нормалния растеж и плодовитостта“, обяснява Шеной ефектът от консумацията на калмари върху плодовитостта.

Не се тревожете за холестерола

Подобно на повечето мекотели, каламарите са с високо съдържание на холестерол. тo Това обаче не трябва да ви пречи да им се отдадете.

„Те са с много ниско съдържание на мазнини и холестеролът се абсорбира лошо. Освен това няколко проучвания показват, че консумацията на мекотели има тенденция да намалява, а не да увеличава нивата на холестерола в кръвта “, обяснява диетологът.