Печени котлети на фурна, много по-интересно от парата на вкус. И проблемите с тях са по-малко от обикновено, пържени в олио. Освен това е напълно диетична храна!

Предлагам на вашето внимание вариант на котлета на френски. С яйце вътре! Според мен тази идея е отлична. Те са сочни, изглеждат забележително красиви.

Печени котлети

Съставки

250 г кайма

1 пол. лъжица растително масло

Черен пипер, сол на вкус

  1. Нарежете лука на ситно и го запържете в растително масло.
    тази
  2. В купа сложете кайма, 1 яйце, пържен лук, хляб, напоен с вода, сол и черен пипер. Разбъркайте добре месото. Трябва ли да пържа лук? Не, това е въпрос на вкусове и предпочитания на домакинята. Казват, че със суров лук котлетите са много по-сочни. Напълно съм съгласен с това твърдение!
  3. Оформете котлети за кюфтета и ги поставете върху хартия.
  4. Направете малка дупка в средата на кюфтето и разбийте яйцето в нея, поръсете с накълцан магданоз, сол, подправете.

Печете котлетите в загрята фурна на 200 градуса. Колко трябва да се изпече ? Само 25 минути.

Ако не обичате суровите яйца, можете да ги оставите във фурната още малко. Получавате вкусна храна. Дори изискан.

Можете да поръсите яйца върху твърдото сирене, да допълните храната с любимите си подправки. Обичам комбинацията от яйца и босилек, затова добавям сушен босилек. Обичам да пека повече, отколкото да пържа, затова използвам тази рецепта доста често! Ако споделяте моя ентусиазъм, уверете се, че имате инструкции на вашия сайт за готвене на изключително сочни котлети във фурната. Добър апетит!