Така че тази доброта ще зарадва много деца;)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Първо ще приготвим шоколадова глазура, от която ще направим черупки (купички). Разтворете всичко в тенджера над пара. Докато правим шоколад, ние приготвяме балони. Надуваме така, че да се поберат в дланите ни, измиваме и изсушаваме. Изсипах шоколада в купа, оставих малко да се охлади и така накиснах балоните в нея. Накиснахме върху хартия за печене. Прибрах ги в по-малка чиния и ги прибрах в хладилника за 15 минути. Повторих го три пъти.
Докато не измислих този начин, унищожих 8 балона и кухнята изглеждаше като след бой с шоколад;) За първи път сложих балон в горещия шоколад и, разбира се, издуха. За втори път дори не знам как, пропука се от нищото и навсякъде имах шоколад. по стените, след всичко, което беше близо до 2 метра в кухнята:)) (сега му се смея, но не се смеех, когато трябваше да изчистя всичко бързо) И когато изглеждаше така вече ще бъде, красиво втвърден, леко пробих балоните и шоколадът се счупи. затова препоръчвам накисване за 3 пъти, защото за първи път го направих само веднъж;)
Ако накиснахме 3 пъти, изваждам втвърдените от хладилника, пробивам внимателно балона, който се надува прекрасно, черупката остава и просто откъсваме внимателно останалата част от балона.
И ето как изглеждаха направени. Взех 3 броя от тази партида
Поставете обратно черупките в хладилника и пригответе шоколадовия крем. Първо, над млякото, смесете млякото с шоколада, особено в купата, смесете жълтъците със захарта.
Когато шоколадът се охлади малко, комбинирайте го с жълтъчната маса. Разбийте разбитата сметана и внимателно я разбъркайте в шоколадовата маса. Пълним черупки. Направих шоколадов крем само от 1/2 доза и той излезе точно в тези три черупки. Ще сложа хладилника да се охлади за няколко часа.
Ние украсяваме плодовете според нашето въображение. Добър апетит.