фотоалбум

  • Домашни птици
  • Кози
  • Зайци
  • Хубави кучета
  • Нашият кон
  • Това сме ние
  • Пчели

Последни снимки

Търсене

Архив

Статистика

Дарът на козите на човека

В миналото козето мляко и продуктите от него са били считани за част от кухнята на бедните в Словакия. Въпреки това, поради своите лечебни ефекти, тази напитка преживява голямо завръщане.

козевъдство

Коластрата - чудо на раждането

Чудотворната течност - коластрата - се произвежда от майките кози само няколко часа след раждането на яретата. Това е първата доена жълтеникава коластра, която съдържа необичайно голямо количество защитни вещества.

В Словакия се продават и няколко продукти от коластра от крава, но те приписват още по-значителен ефект на коластрата от кози в света. Тази коластра често се счита буквално за спасяване на хора, които страдат от чести бактериални и вирусни инфекции, или тялото им е устойчиво на антибиотици.

Коластрата съдържа големи количества имуноглобулини, както и лактоферин - протеин, който транспортира желязото до червените кръвни клетки и помага за премахването на вирусите. Към това трябва да се добави растежен хормон, който забавя процеса на стареене на организма, витамини или ензими.

Козелът иска да осигури потомството си от болести с това първично мляко, поради което съдържа буквално животворни вещества.

Опитът и знанията от цял ​​свят показват, че коластрата буквално действа като стартер за имунната система

Липсват изследвания

Коластрата се смята за изключително ценно вещество в света, но в Словакия липсват научни изследвания.

От икономическа гледна точка capko е, за съжаление, загуба. Днес едва ли някой осъзнава, че псуващото „грабване“ също идва от семейството на козите. Този термин се отнася до кастрирана капачка.

Напоследък все повече се говори за козе мляко и му се приписват почти чудодейни ефекти. Благодарение на козето мляко козата многократно е възстановявала здравето на болен човек. Какво е? Именно с уникалния си състав. Световните изследвания показват, че козето мляко има положителен ефект върху човешкото тяло и помага да се лекуват много болести на цивилизацията днес.

Чудо, наречено козе мляко. Първоначално това беше течност, която трябваше да храни малките на това животно. Вторичната суровина от козе мляко също се пие и яде от хората. Посочено е като чудо, което защитава нашето тяло, имунитета, кожата.

Козето мляко не се произвежда на едро, поради което е толкова рядко. Също така поради факта, че козите не дават толкова мляко, колкото напр. крави.
При козите зависи много от условията, в които живеят, как пасат и каква храна имат.

По-лесно смилаем
Козето мляко е по-добро за човешкото тяло, по-смилаемо от кравето мляко и дори по-полезно за здравето. Козето мляко се счита за изключително „лекарство“ и средство за дълголетие.
Козето мляко лекува лошо храносмилане, затруднено секретиране. Той е полезен и за други органи като черния дроб. Козето мляко също лекува алергии. Така че говорим за повишаване на имунитета. По този начин здравословната диета се отнася преди всичко до млякото. Малките бебета вече пият мляко и също е важно за самите юноши и възрастни, които страдат от различни заболявания.

Стандартно не се продава в обикновените магазини. Обикновено можете да го купите в магазините за здравословни храни. Био магазините продават козе мляко за три пъти стойността на кравето мляко, също така защото животновъдите трябва да обръщат максимално внимание при хранене на животни.
Козето мляко е известно и като алтернативно лекарство за рак. Има противовъзпалително действие, благоприятен ефект при екзема. Козето мляко съдържа антитела, които предотвратяват растежа на рака. И не само козето мляко е чудодейно лекарство, но и козе сирене или извара.

Козето мляко помага за предотвратяване на голям брой заболявания, произтичащи от забързания живот.

Всъщност козето мляко има абсолютно страхотен вкус и не може да се сравни абсолютно с краве мляко, то е много по-лесно смилаемо и човек свиква с вкуса му много бързо след няколко глътки. .

Хранително значение на козето мляко

Козето мляко е биологично ценна напитка, която съдържа минерални соли на калций, магнезий, натрий, калий и фосфор, соли на микроелементи: меден цинк, манган, титан, хром и кобалт, витамини А, В1, В2, В12, С, D, Е и фолиева киселина. Количеството протеин е по-високо, отколкото в кравето мляко, но важна разлика се крие в техния състав, което вероятно е причината тялото на някои хора да понася козето мляко много по-добре от кравето мляко. По-добра смилаемост се дължи на размера и състава на мастните частици, които много приличат на майчиното мляко.

Мазнината от козе мляко е естествено хомогенна и по този начин по-лесно смилаема.

Каприновата киселина и каприновата киселина подпомагат дейността на жлезите с вътрешна секреция при лечението на чревни коронарни нарушения при новородени.
Казеинът от козе мляко има повече аминокиселини глицин, по-малко аргинин и по-малко съдържащи сяра аминокиселини, особено метионин, от кравето мляко.
По време на изграждането на молекулярната структура на протеините от козе мляко беше установено, че не само лакталбуминът, но и други фракции на протеините от козе мляко се различават от протеиновите фракции на кравето мляко. Това вероятно е причината децата, които не понасят продукти от краве мляко, да понасят добре продуктите от козе мляко.

Козето мляко има положителен ефект
  • нервна система, редовната й консумация води до намаляване на нервността, стреса, много жени, страдащи от мигрена, ще помогнат за изключването на краве мляко и млечни продукти
  • Козите мазнини имат благоприятен ефект при ставни заболявания
  • подобрява имунната система, цялостното състояние
  • регулира значително влагата на кожата
  • има положителен ефект при астматични кожни заболявания
  • при заболявания на храносмилателния тракт и свързаните с него органи (черен дроб, панкреас) - има по-основен характер и по-висока неутрализираща способност
  • Изследванията показват, че около 7,5% от децата са алергични към краве мляко, но 60-70% от тях не са алергични към козе мляко.
  • като превенция на рака - забелязано е, че тялото на козата е способно да произвежда ефективни антитела и никога няма да получи рак
  • Известни са случаи на хора с туберкулоза, които са се възстановили напълно от диета, включваща козе мляко.
  • Опитът с използването на козе мляко в детската храна е натрупан в Чешката република, когато в сътрудничество с ветеринарни лекари, Асоциацията на козевъдите и педиатрите е разработена подробна методология за администриране на козе мляко при деца с алергия към краве мляко. Родители на деца с алергия са купували козе мляко от препоръчани животновъди. При деца под 6 месеца млякото се разрежда с вода за кърмачета (2/3 мляко и 1/3 минерална вода), на по-големите деца се дава козе мляко неразредено. При деца с повтаряща се диария, повръщане, запек, безсъние, дерматит, последвано от рецидиви на респираторни инфекции, козе мляко се прилага през цялата година. Клиничните симптоми отшумяват бързо, лошото храносмилане и кожните обриви отшумяват и общата устойчивост на децата се увеличава. Кърмачетата и кърмачетата получавали добре козе мляко.

Следователно козето мляко е ценна биологична храна. използването му при деца като алтернативен вариант на хранене и при възрастни в областта на превенцията е значително .