(T) (Късно) ПРОЛЕТЕН ТУРНИР ПО ВОЛЕЙБА
(Т) Колела със сушени кайсии
Сурови материали:
250 g бяло зеле, 250 g броколи, 200 g чери домати, сол, 300 g спагети, 1 PL зехтин, 30 g кедрови ядки, 50 g масло, 100 ml бяло вино, смлян черен пипер
Приближаване:
Почистваме зелето и броколите. Накълцайте ситно зелето, нарежете броколите на малки розички. Измийте доматите и разрежете наполовина. Изсипете нарязаното зеле в подсолена вряща вода, добавете броколи след 4 минути. Когато омекне, отцедете всички зеленчуци и ги оставете да капят.
Пригответе пастата според инструкциите на опаковката. Отцедете ги и ги оставете да капят. Добавете супена лъжица масло и разбъркайте.
Запържваме кедровите ядки сухи до златисто. Загрейте маслото в тиган и запържете зелето с броколи и домати. Добавете тестени изделия, залейте всичко с вино, посолете, подправете и прегрейте. Поръсете спагетите върху чиния с кедрови ядки.