За разлика от другите храни, те имат по-високо съдържание на здравословни вещества, спомагат за повишаване на устойчивостта на организма и по-добра борба с болестите. Кои суперхрани трябва да включите в диетата си?

Суперхраните всъщност са храни, които съдържат големи количества хранителни вещества като антиоксиданти, живи ензими, фибри, минерали и витамини. Те не са голяма неизвестност, хората често са знаели за лечебните им ефекти преди хиляди години. Кои суперхрани препоръчва порталът brightside.me?

Суперхрани, които не трябва да липсват от вашата диета:

1. Ечемичена вода и крупа

Ечемичената крупа е добра храна, ако искате да отслабнете. Можете да ги приготвите за сладко и солено. Благодарение на съдържанието на фибри, той ускорява и поддържа храносмилането.

Ечемичената вода също ще ви помогне да свалите излишните килограми. Подготовката е много проста, изплакнете градушката няколко пъти и след това я оставете да набъбне, напоена с вода за 2 до 3 часа. Гответе около 25 минути, след това оставете настрана и оставете под капака за още 10 минути. Готова ечемичена вода. Можете да го опитате с чаена лъжичка мед и изцеден лимон. Помага за понижаване на кръвната захар, холестерола, снабдява тялото с необходимите фибри и премахва кожните проблеми.

2. Плодове от камбоджанската гарсия

Плодовете на гарциния помагат за по-бързото изгаряне на мазнините, което води до загуба на тегло. Те се борят с възпалението и облекчават алергиите. Те потискат апетита за сладко и намаляват чувството на глад. Те помагат да се поддържат нормални нива на кръвната захар и мазнините. Камбоджанската Гарсия е диво дърво, родено в Индия. Плодовите кори са богати на хидроксилимонена киселина. Вътрешността на плодовете се консумира като плод или се използва като подправка. Плодовете се използват и за лечение на чревни проблеми и ревматизъм.

3. Кароб

Рожковът е посочен като по-здравословна версия на какаото. Под това име се крият плодовете на обикновения рожков, винаги зелено дърво. Той е чудесен източник на хранителни вещества и минерали. Основното предимство на консумацията на рожков е, че той не причинява алергии. Той е богат на фибри и има благоприятен ефект върху храносмилането и регулира нивата на холестерола в кръвта. Рожковът е чудесен източник на витамин В и желязо, магнезий и калий. Той е с ниско съдържание на мазнини и често се използва като заместител на шоколада.

свърхрани

4. Куркума

Куркумата е известна на всички с жълтото оцветяване, че полифенолът причинява куркумин. Има противовъзпалителни, противоракови и антиоксидантни свойства. Някои изследвания показват това куркума помага за облекчаване на симптомите на остеоартрит и артрит, но също така участва в лечението на стомашни язви и висок холестерол. Куркуминът е мощен антиоксидант, който върти свободните радикали. Има благоприятен ефект върху кожата и е популярен компонент на маските за лице.

5. Телешки черен дроб

Червата обикновено се считат за по-малко здравословна храна. Истината е, че те са пълни с хранителни вещества и минерали. Черният дроб съдържа най-много желязо от всички храни. Консумацията на черния дроб е добра превенция срещу анемия, помага за по-рано зарастване на рани. Телешкият черен дроб съдържа приблизително веднъж повече желязо, колкото спанака. Той е отличен източник на витамини от група В, особено на В12 и фолиева киселина, благодарение на които поддържа мозъка във форма. Благодарение на високото си съдържание на протеини, той доставя на тялото енергия и участва в възстановяването на клетките.

6. Черна меласа

Черното чудо, както се нарича още меласа, помага при лечението на много заболявания. Съдържа важни минерали като цинк, желязо и магнезий, както и витамин В. Поради високото си съдържание на желязо е подходящ за лечение на анемия. Редовната употреба помага за освобождаване на психическото напрежение и нервност. Благодарение на групата витамини от група В, която съдържа, той е подходящ за регенерация на кожата. Някои лекари препоръчват на пациентите си със запек да пият сутрин на гладно чаша хладка вода, смесена с меласа.

7. Кокосов кефир

Друга суперхрана, която има положително въздействие върху здравето ни, е кокосовият кефир. Всъщност кокосовата вода е ферментирала със зърна кефир. Осигурява среда за размножаване на полезни бактерии, живеещи в червата. Пълно е с калий, важна част от нашата диета, която намалява риска от развитие на хипертония и инсулт. Той е с ниско съдържание на холестерол и мазнини. Поради високото съдържание на електролити е подходящо да го консумирате, след като сте страдали от диария или повръщане.

8. Плодове Camu camu

Зелените и червени плодове на дървото Camu camu, които приличат на малки ябълки, са най-богатият източник на витамин С. Открит досега. Те съдържат три пъти повече от известните цитрусови плодове. Плодовете имат антиоксидантно действие, помагат за възстановяване, поддържат имунната система. Те допринасят за усвояването на желязото от храната. Те поддържат зъбите, костите, хрущялите и кожата здрави.

9. Насекоми

Въпреки че много хора имат стомаха си при мисълта да ядат насекоми, консумацията им е полезна за здравето им. Счита се за устойчива алтернатива на храната за в бъдеще. Насекомите съдържат голямо количество протеин, който е необходим за здравето. Той е чудесен източник на липиди, полезни мастни киселини, витамини като рибофлавин, биотин и фолиева киселина. Съдържа минерали: мед, цинк, желязо, магнезий, фосфор.

10. Прополис

Прополисът е известен като строителен материал за пчелните кошери, с него се запълват малки дупки. Наричаме го още пчелен кит, който е вещество на основата на смола, пълно с антиоксиданти. Облекчава възпалението, лекува вируси, язви, лекува леки изгаряния. Помага при лечението на алергии, храносмилателни и дерматологични проблеми.

11. Пшеничен зародиш

Това ястие е създадено при смилане на пречистена пшеница. Използва се като съставка в салатни превръзки, сосове, можете да го смесвате с кисело мляко. Известно е, че имат високи нива на антиоксиданти и помагат за понижаване на холестерола. Те са богат източник на енергия, фибри, протеини, сложни въглехидрати и омега-3 мастни киселини. Важни витамини като фолат, витамин Е, В, калий и желязо се намират във високи концентрации. Има също така цинк, калций, фосфор и селен, които са еднакво важни за здравето.

12. Черешов сок

Черешовият сок прочиства тялото и осигурява по-добър сън. Има положителен ефект върху нивата на кръвното налягане и вредния холестерол, особено при възрастните хора. Той е богат на мелатонин, хормон, който причинява сънливост и подобрява качеството на съня. Съдържа антоцианини, които придават на черешите червен цвят. Те играят ключова роля за намаляване на възпалението в тялото, намаляване на риска от рак на дебелото черво, инфаркт и инсулт.