Плодът е овален, с тънка червена, оранжева, жълта или зеленикава обвивка и сравнително голяма плоска костилка в средата. Днес са известни повече от двеста от неговите разновидности.

Произход

Преди най-малко 4000 години в Индия се отглеждат манго. Около 400 г. пр. Н. Е. Този плод се разпространява тайно оттам в цяла Азия, от Малайзийския архипелаг до Южен Китай и Източна Азия. След това се разшири от Азия до 2 етапа. За първи път мангото е донесено от араби или персийци през 10 век. nl до Източна Африка, през 16 век. след това премина през португалците в Европа, Западна Африка и Южна Америка.

Други имена

mangifera indica (lat)

Хранителни стойности

Едно обелено манго съдържа 1,06 г протеин, 135 калории и 3,7 г фибри.

Минерали:
Калий - 323mg
Фосфор - 23mg
Магнезий - 19mg
Манган - 0,056 mg
Мед - 0,228mg
Селен - 1.2µg
Натрий - 4mg
Калций - 21mg
Цинк - 0,08 mg
Желязо - 0,27mg		 Витамини:
Фолиева киселина - 29µg
Пантотенова киселина - 0,331 mg
Ниацин - 1.209mg
Витамин А - 1584 IU
Витамин В1 (тиамин) - 0,12 mg
Витамин В2 (рибофлавин) - 0,118 mg
Витамин В6 - 0,227mg
Витамин С - 57.3mg
Витамин Е - 2,32 mg
Витамин К - 8,7µg

Значение за здравето

  • има противовъзпалително действие
  • Манговата каша съдържа почти цялото препоръчително дневно количество витамин С, като по този начин предпазва потребителя от опасни свободни радикали, настинки
  • подпомага храносмилането, облекчава възпалението на дебелото черво
  • успокоява нервната система
  • действа като афродизиак и контрацептив едновременно
  • понижава кръвното налягане, предпазва сърцето и кръвоносните съдове (намалява образуването на кръвни съсиреци)
  • редовната консумация носи полза на стомаха

Интересност

Според индийските традиции мангото има своята свещена роля - то е символ на любовта. Легендата разказва, че дървото, върху което расте мангото, може да изпълни нашите желания.

Внимание

Твърди се, че мангото не се консумира с манго, независимо дали е мляко, вода или алкохол, тъй като се твърди, че причиняват болки в стомаха. Това трябва да се наблюдава в продължение на два часа след ядене на прясно или консервирано манго. Точната причина обаче не е известна.

Рецепта

манго
Манго коктейл

Състав:
- 1 голямо манго, обелено и нарязано на филийки
- 1 банан
- 300 мл бадемово или обикновено мляко
- 300 мл портокалов сок
- 6 кубчета лед

Смесваме всички съставки в блендер, сервираме ги охладени.