За съжаление свинското месо е едно от онези, които съдържат много мазнини. Ако искаме да му се отдадем от време на време, препоръчвам да изберете кукла. Той е вкусен, сочен и не съдържа много мазнини. Приготвянето му не е сложно и когато го заредим във вкусна марината, със сигурност ще се насладят повече от един гурме. В комбинация с вкусна салата можем да се отдадем на нея за вечеря. В идеалния случай обаче, поне 3 часа преди да си легнете. И ако имате по-бавен метаболизъм, по-добре си поглезете обяда, например в неделя.
Време за подготовка: 2 часа отлежаване, 25 минути печене
Какво ще ни трябва за 6 порции?
- 1000 г свинско филе
- 4 супени лъжици зехтин + за препичане
- 2 супени лъжици домашен мед
- 4 супени лъжици соев сос (напр. Tamari)
- 3 скилидки чесън
- морска/хималайска сол
- билки (розмарин, мащерка, риган)
Как ще продължим?
1. Измийте и извадете куклата.
2. Нарежете на медальони и леко почукайте.
3. В купа смесете зехтин, мед и соев сос.
4. Поставете месото в купа и разбъркайте, така че сосът да покрие всички парчета.
5. Накрая добавете накълцан чесън, сол и набрани билки.
6. Смесете всичко заедно и приберете в хладилника за 2 часа, за да си почине.
7. След като легнете, печете куклата в тиган със зехтин от всяка страна за около 5 минути.
8. Може да се сервира със зеленчуци или всякаква гарнитура.
Хранителни стойности на 1 порция (приблизително 170 g без гарнитура):
Приятен апетит:-)!
Също така в нашите книги От фитнес до кухня специални I, II или III ще намерите глави с рецепти с месо, но разбира се и много други неща от закуска, през супи, закуски, основни ястия от зеленчуци до сладкиши и забавления за посетителите или специални случаи:
Можете също така да опитате да приготвите тези празнични обяди с месо:
Обменете съкращенията за нещо по-здравословно в неделя! Свинско филе в маково семе
- Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
- Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
- Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
Статията е добавена на 12.12.2020 г. и е включена в категорията: Месни ястия Рецепти Автор: Юлия Рашлова