. съвети за вкусни салати и намазки.

горещите

Katarína Medveďová

Празничното лятно време също променя хранителните ни навици и вкусове. Мнозина предпочитат бърз обяд или студена вечеря пред класически под формата на топла супа и богато второ ястие, което е по-подходящо за студените дни. Приготвянето на пресни салати и студени вечери ще бъде предпочитано пред сауната от домакинята пред сауната. Не изпитвайте угризения за това. Това е естествено и здравословно и за човешкото тяло.

През лятото се охлаждаме, през зимата топло. Къща, апартамент, кола и нашето тяло. През лятото тялото трябва да се охлади, което се дължи на увеличения прием на плодове и зеленчуци, тъй като те имат голям дял вода. Различните алтернативни подходи ни насърчават да уважаваме сезона и сезона. Но, ръка на сърце, нашите баби вече го знаеха.

През лятото вкусовете и ароматите на зеленчуци и плодове са ни достъпни веднага щом ги откъснем. В подходящи комбинации той напълно ще задоволи и най-големите гастрономи. През зимата, от друга страна, се нуждаем от огъня или топлината на печката, за да могат зеленчуците да отделят своя аромат и да засилят аромата и цвета. Нека уважаваме това и също така ще бъдем изненадани от ефекта върху нашето тяло и здраве 🙂 Ето няколко съвета за класически и по-малко известни студени ястия.

Супер летни храни като пъпеш, краставица, тиквички и др. като човешкото тяло, те имат висок дял на вода. Затова те доминират в освежаващи зеленчукови и плодови салати. Заедно с качествен зехтин и лимонов сок ще приготвите гурме бърз обяд или вечеря, без да се изпотявате, вие или вашите вечери.

Съвети за бърз обяд - класически салати

Охладена краставица Цацики с бяло кисело мляко

Дори не е нужно да белим краставиците, просто ги измиваме и настъргваме правилно. Добавете любимото си бяло кисело мляко, зехтин, сол и малко млад чесън и черен пипер. Сервирайте с препечен хляб и евентуално маслини в купа.

Доматена салата с зелен лук и балсамика

Измийте чери доматите и разрежете наполовина. Добавете нарязания на кръгчета млад лук, зехтина, балсамовия оцет и солта. Охладете и сервирайте със студена салата от макарони с маслини или други летни зеленчуци.

Гръцка салата

Нарежете краставиците и доматите на по-големи парчета. Добавете нарязано на кубчета бяло осолено балканско сирене. Смесете със зехтин и сол. Като алтернатива добавете младия лук и маслините.

Италианска панзанела - цветна салата събужда сетивата 3 пъти студена салата от паста Салата с пиле, авокадо и леща

Съвети за бърза вечеря - опитайте нови намазки

Намазване от Lučina/Ricotta с мариновани домати

Смесете ливадата или Рикота със сухите домати, нарязани на ситно и добавете няколко капки зехтин и сол. Намажете върху препечен хляб или препечен хляб от пълнозърнест хляб.

Настърган карфиол със заквасена сметана и лук

Настържете на ситно суровия карфиол и смесете с лука, заквасената сметана, солта и черния пипер. Можем да добавим и малко настърган морков. Ще бъдете изненадани от тази вкусна комбинация, която напомня на "популярната словашка треска".

Арменски разпространение от Лучина с млад чесън

Настържете на ситно морковите и добавете заквасената сметана, Lucina, солта и младия чесън. Сервирайте с препечен хляб.

Грах, намазан с бяло сирене

Обелете по-голяма шепа млад грах, добавете шепа спанак, рукола или млади листа от коприва и разбъркайте с пръчка миксер с малко зехтин, сол и пресен черен пипер. Намазването има деликатен вкус и красив светъл цвят "шам-фъстък".

Намазан със заквасена сметана и зелен лук

Изцедете любимата си консервирана риба с вилица със заквасена сметана, бяло кисело мляко или сирене тип Lučina. Добавете лука и сервирайте със сладкиши.

Намазан с бяло сирене с лук и/или други билки

Смесете бяло меко сирене от типа Lučina или друго любимо в купа с голям куп лук, нарязан на малки парченца. Можем да използваме билки по различни начини. Ментовите листа също имат освежаващ вкус.

Bryndze намазан със спаначени листа или рукола

Смесете бриндза с ситно нарязан млад спанак и чаена лъжичка бяло кисело мляко.

Bryndz намазва 3 пъти по различен начин 2x здравословен спрей Тиквички намазва - тиквички "тартар"

Супер готино смути от краставица/пъпеш с мента и лед

Смесваме краставицата и голямо парче червен пъпеш с мента. Тази комбинация е наистина страхотна. Водата, съдържаща се в краставиците и пъпешите с естествения им летен аромат ще освежи всички. Трябва обаче да се сервира с лед.

Смути с боровинки за красива кожа Смесител за акари с плодови смути Смутита - активната сила на натуралната храна 3x плодово-зеленчукови смути