Всичко за всичко

Съвет 1: Вредата и ползата от горещия шоколад

Съвет 1: Вредата и ползата от горещия шоколад

От всички сортове шоколадът се счита за най-полезната горчивина - а отличните му горчивина и лечебни свойства се осигуряват от голямото количество какаови зърна, които са част от състава му. Горещият шоколад е един от малкото сладкиши, който не предизвиква протести на диетолози и лекари. Препоръчва се да се използва за профилактика на различни заболявания, за повишаване на устойчивостта на стрес и дори като естествен афродизиак.



вредата

Което е полезно за горещ шоколад?

Колко щети от шоколада?

Поради високото съдържание на какао на прах, горещото шоколадово какаово масло може да предизвика алергична реакция. Поради тази причина и поради алкалоида теобромин, подобен всъщност на кофеина, той не е подходящ за деца - употребата дори на няколко малки парченца може да предизвика възбуда и бесонница. Таниновата част от шоколада е в състояние да стесни кръвоносните съдове, така че хората страдащи от мигрена, по-добре обърнете внимание на други сладкиши - както и на тези, които са болни или бъбречни камъни бъбречно заболяване. Съдържащи се в шоколадов оксалат (оксалатна сол), допринасят за образуването на камъни в бъбреците и пикочни мехури.Чрезмерното пиене на горещ шоколад може да навреди на тези с наднормено тегло - калорична каша е достатъчно висока (около 500 ккал на 100 грама), обаче яжте по-препоръчителна сума, лесно е да получите няколко излишни килограма. Експертите гарантират, че достатъчно храна 25-50 грама горещ шоколад на ден, за да се почувства неговият полезен ефект - по-скоро в полза на това да не отидете.

Съвет 2: Горещият шоколад е полезен

Ацтеките внезапно направиха огромен подарък. Обичайте ги като „храна на боговете“ и днес е популярна не само заради изключителния си вкус, но и заради полезните си свойства, които влияят на тялото. Разбира се, говорим за горещ шоколад.



Относно видовете шоколад

Относно състава и ползите от горещия шоколад

В козметологията

За опасностите от горещия шоколад

Не е възможно да се каже за някои противопоказания за употребата на шоколад. Въпреки това с тях не трябва да се злоупотребява, защото всеки шоколад унищожава зъбите. Освен това този продукт е относително силен алерген.

Съвет 3: Ползи и вреди от захарта

Трудно ли ви е да си представите деня си без шоколад или бонбони, преди да искате да заспите? Добре дошли в компанията на сладки зъби. В навечерието на дългите новогодишни празници проблемите със захарта са много важни.



Самата захар не е вредна, въпреки високия гликемичен индекс. Но също така не е полезно. Той няма витамини, няма микроелементи, няма пробиотик, няма антиоксидант (дори обратното). Това е просто консервант. Ние обаче твърдо вярваме, че захарта е от съществено значение за работата на мозъка. Вземете например чаша чай със захар. В крайна сметка след него наистина има заряд на енергия. Поне ние мислим така. Но мозъкът не се нуждае от рафинирана захар, а от глюкоза. Богато е на плодове, сушени плодове, мед. Излишъкът на захар обаче със сигурност е вреден. Предотвратява секрецията на стомашен сок, забавя метаболизма и причинява много проблеми - от алергии и кожни заболявания до възпаление и образуване на нови бръчки.

Както казахме, захарта е продукт с висок гликемичен индекс и следователно бързо повишава нивата на кръвната захар. В отговор панкреасът съхранява инсулин в кръвта, който блокира мастните клетки. Колкото повече глюкоза, толкова повече се синтезира инсулин и повече мазнини. Първо води до затлъстяване, след това диабет, хипертония и атеросклероза. Механизмите на развитие на тези заболявания са толкова взаимосвързани, че си помагат взаимно. Днес лекарите са ги обединили в едно заболяване - метаболитен синдром.

Защо се чувстваме привлекателно сладко?

От детството родителите ни ни дават сладко успокоение. Неустоимите сладки се превърнаха в обичайни утешителни, антистресови продукти. По-често обаче причиняваме такава зависимост. След като изядете парче торта, излишъкът от прости въглехидрати, от които по същество е сладък, бързо повишава нивата на кръвната захар. И два часа по-късно пада под нивата преди хранене. Кара ви да се чувствате гладни, когато искате нещо вкусно.

Всички хора са различни. За някои шоколадът е средство за настроение или стабилизатор на налягането. Ако обаче нямате шоколад, изберете тъмна горчивина. Това е най-доброто решение за съдов тонус, както се доказва от научните изследвания и мощен антиоксидант поради високото си съдържание на флавоноиди. Основното е, че шоколадът съдържа поне 75% какао и какаово масло, които са богати на калий, цинк и селен.

Какви сладкиши са безвредни

Що се отнася до сладките, ние решаваме, че обикновено избираме повече мазнини. Оставят дълъг вкус и веднага насищат, дори за известно време. Комбинацията от сладки и мазни вещества е истинска бомба, която взривява метаболизма. Но сред сладките са тънки: конфитюр, желе, мармалад, сушени плодове, плодове и плодове. Без мазнина в таблетка за смучене, блат, сладко (без шоколадова глазура). Но те съдържат пектин - естествени разтворими фибри, които почистват кръвоносните съдове, понижават "лошия" холестерол.

Трябва да се откажа от сладкото?

Физиологичният стандарт на захарта за хората е 80 глюкоза на ден. Това правило трябва да се спазва през периода на отслабване. Трябва да е ясно, че 2 плода на ден (не презряло) - това е половината от дневния стандарт на глюкоза. Другата половина може да се използва под формата на 3 супени лъжици мед. Ако не харесвате меда, можете да намерите алтернатива: чаена лъжичка мед се равнява на 2 пръчки блат, блат 1 или 5 г горещ шоколад или чаена лъжичка захар.

Важно е:

- Шоколадът може да се превърне в трайно удоволствие всеки ден, тъй като тялото свиква с повишени нива на ендорфини и скоро вкусните плочки ще осигурят само кратък момент на блаженство, който ще бъде заменен от дразнене.

- 0 г мазнина съдържа блат, таблетки за смучене и сладко.

70 калории в един блат.

- От 16 до 18 часа, оптималното време за чай със сладкиши. По това време нивото на кръвната захар спада.