Вчера с майка ми за първи път направихме маки у дома. Това (вероятно) е първото нещо, което си представяте с думата суши и аз го обожавам.
Сигурен съм, че много от вас вече са го произвели вкъщи, но все пак прилагам доклад за тези, които биха се заинтересували и нямат смелостта:).
Ще имаш нужда:
1. дървена подложка, които могат да бъдат сгънати (ще ги намерите във всеки хипермаркет)
2. изсушени водорасли (можете да ги намерите почти навсякъде, купих ги в Бил за около 2,90 €)
3. уасаби (те имат голям избор в Tesco, видях един вид в Бил)
4. соев сос (имат го навсякъде, милион вида, но в Бил намерих оригиналния, който имат в ресторантите и го използват и във видеоклипове в Youtube: D)
5. ориз (Трябва да е специален ориз за суши, но не го намерих, затова избрах класическия, който оставих във водата по-дълго, за да поддържа формата)
6. авокадо
7. краставица
8. чиста вода
Приближаване:
Поставяме водораслите върху измитата постелка, така че гънките им да са нагоре.
Харесвам маки със соев сос, в който смесвам уасаби. Много вкусен!:)
За моя радост вкусът на маки, с изключение на ориза, беше напълно идентичен с това, което ядох в ресторанта. Така че, ако съжалявате, че все още бързо липсвате, направете го у дома!
Ами ти и суши? Наслаждавате ли се на храненето си? Вече сте се опитали да го направите у дома?