Редовната консумация на сушени плодове има благоприятен ефект върху храносмилането, благодарение на голямото количество фибри подпомага движението на червата и изпразването им. Сушените ябълки са отлична алтернатива за тези, които искат да отслабнат и често имат сладък зъб. Вместо сладкиши посегнете към няколко филийки сушени ябълки.
Как правилно да сушите ябълки
Подходящи са за сушене зрели, здрави ябълки.
Разбира се, можете да използвате и парашути, но не забравяйте да изрежете правилно втритите части. Ябълките от брашно не са подходящи за сушене.
Можете да направите домашно приготвени „кръстове“ наистина лесно
1. Измийте, подсушете, извадете сърцевините и нарежете на тънки филийки с дебелина до 5 мм. Дебелината зависи от вашите предпочитания. Колкото по-тънки са, толкова по-хрупкави са получените ябълки.
ТИП: Ако предпочитате сушени ябълки без ципа, също не ги изхвърляйте! Изсушете го отделно и след това можете да го използвате в домашен плодов чай.
2. Потопете белените белени ябълки във вода с малко лимонена киселина за 1-3 минути. Те ще запазят красивия си цвят и няма да станат кафяви.
3. Изсушете ябълките и ги поставете върху тава за печене. Изсушете във фурната при 50 градуса за няколко часа. Можете също да сушите ябълки на радиатор или на слънце, тогава те са по-подходящи, но сита за сушене, а не лист за печене. Отлична инвестиция е и сушилня за плодове. През годината можете да го използвате и за сушене на билки или гъби. Ябълките са готови, когато вече не са гъвкави.
4. Съхранявайте в добре затворен съд, в идеалния случай на тъмно и хладно място. Добре съхранените ще ви издържат до следващия сезон.
Сушените ябълки са страхотни точно като здравословни сладки лакомства, домашни смеси от мюсли, каша за закуска, плодов чай с канела и стафиди.
Вкусен съвет: Ако не сте фен на сушените плодове, няма нищо по-лесно от това да приготвите този красив ароматен десерт. Вижте сами в кратко видео.