Днес можем да намерим много видове ябълки по рафтовете на магазините. Съсредоточете се обаче върху тези, които не са химически обработени, за да можете да ги консумирате с кожата. Защото именно антиоксидантите се намират в кора от ябълки (кверцетин, епикатехин и процианидин) предпазват мозъка от увреждане, причинено от болестта на Алцхаймер или Паркинсон. Ябълките също така намаляват риска от някои видове рак, регулират храносмилането и понижават високия холестерол. Добавено е смути целина, което понижава високото кръвно налягане и регулира нервната и лимфната система. Киви придава на ябълковото смути приятен вкус, а фибрите, присъстващи в кивито, помагат за прочистването на червата и поддържат имунната система.

ябълки

Съставки

  • 2-3 зелени ябълки
  • 2 стръка целина
  • 2 киви

Приближаване

Измиваме ябълките, почистваме ги, махаме се от костилковите плодове и ги сочим. Измийте стръковете целина, нарежете ги и ги сложете в блендер. Обелете киви, нарежете го на по-малки парчета, добавете целина в блендер и го залейте с ябълков сок. Смесваме всичко заедно на фина маса. Ако ябълковото смути е плътно, добавете ябълков сок. Когато смесваме, можем също да добавим семена от чиа към смутито, за да направим смутито по-питателно. Пием сурово ябълково смути с целина между основните ястия.