Една порция боровинки съдържа толкова антиоксиданти, колкото пет порции ябълки, моркови или броколи. Поради техните антиоксидантни свойства, някои изследвания ги поставят пред останалите плодове и зеленчуци. Боровинките съдържат елагова киселина, антиоксидант, за който се смята, че предотвратява рака. Боровинките съдържат и други антиоксиданти, като напр антоцианин, който укрепва кръвоносните капиляри, подобрява кръвообращението и подпомага транспортирането на хранителни вещества в тялото. Затова на боровинките се приписват свойства: те подобряват зрението, предпазват от деменция, сърдечни заболявания и инфаркт. Боровинките са богати на танини, които се борят с бактериите, причиняващи различни инфекции на пикочните пътища.

сурова

Сурово смути от боровинки и банани той е здрав благодарение на боровинките, но може и да засити благодарение на бананите. Чиа семена и орехи също му придават висока хранителна стойност. За приготвяне можете да използвате всякакви ядки и ядки, които имате под ръка.

Съставки

  • 2 банана
  • 1 чаша боровинки
  • семена от чиа, орехи или овесени ядки
  • лед или вода

Приближаване

Измийте боровинките и ги сложете в блендер. Добавете белени и нарязани банани и разбъркайте всичко добре заедно. Накрая добавете семена или ядки, или лед или вода (ако смутито е много дебело). Изсипете суровото смути от боровинки и банани в чаша и сервирайте веднага.