Зад всеки веган има две счупени баби, които не знаят какво да готвят. Веган рецептите не трябва да бъдат сложни от никоя друга галактика. За всички, които се умориха както от шоколад, така и от здравословни енергийни деликатеси. Чоко-коко пръчките са много популярни при нас, особено през зимата на ски или когато децата в снега постоянно имат нещо сладко под зъбите си.

пръчки

Какво ни трябва?

  • 200 г сушени фурми без кубчета
  • 100 г настърган кокос
  • 20 г сурово какао

Как да го направя?

Измиваме фурмите и ги нарязваме на ситно. Това ще направи живота на миксера много по-лесен (и по-дълъг). Първо бъркам датите за около 1-2 минути. След това добавям смесена смес от кокос + какао.

Продължавам да бъркам, докато се образува мека, мазна маса.

Тестото трябва да се разбърква известно време на дъската.

След това поставяме масата във форма, тя може да бъде обикновен буркан, или силиконови формички за мини бонбони за деца, или можете да направите топки от трафика. Поставете в хладилника за няколко часа (2-3). Когато тестото се втвърди, го нарязваме на пръчици, които увиваме например в хартия за печене.