Описание
Не знам за вас, случва ни се остатъците от предимно твърди сирена да останат в хладилника. Добре са, просто вече не могат да се раздробяват. Оставям ги настрана за малко и след това готвя супата.
Обобщение
Съставки
| 3 | парчета | картофи |
| 1 | парче | морков |
| 2 | супени лъжици | масло |
| 2 | супени лъжици | овесени люспи |
| 1 | чаша | остатъци от твърдо сирене или преработено сирене |
| 1 | щипка | сол |
Инструкции
Нарязвам картофите на кубчета, настъргвам на ситно морковите.
Запържвам морковите в масло, добавям люспи, картофи, разбърквам и наливам вода. Веднага слагам парченца сушено сирене. Готвя, освен ако картофите не са меки. По време на готвене, ако е необходимо, нарязвам сиренето на по-малки парчета.
Ако парчетата сирене са по-големи след готвене, накрая можем да смесим супата. За чувствителни вечери също прецедете през цедка.
Солим докрай, различните сирена са различни солени. Ако нямаме остатъци от твърдо сирене, накрая можем да добавим топено сирене към супата, разбъркаме добре и кипнем за кратко