Очакваме с нетърпение да чуем от вас в тази рецепта. Не се страхувайте да го промените и да ни уведомите как се получи:)
Време за подготовка
Време за готвене
Порции
Лято. Барбекю. Хамбургер. Месото в бургери може да бъде заменено от полуфабрикати, през собственото месо на завода до гъби. Но без соса и бекона нито един бургер не би бил идеален.
Параметри на тази рецепта за 1 порция - Морков бекон:
Калории: 135 ккал
Протеин: 3 g
Въглехидрати: 17 g
Захари: 1g
Мазнини: 8 g
Параметри на тази рецепта за 1 порция - бургер сос:
Калории: 35 ккал
Протеин: 1 g
Въглехидрати: 3 g
Захари: 1 g
Мазнини: 2 g
СТЪПКИ:
Стъпка 1 - Бургер сос:
Смесете веган майонеза, горчица и сос sriracha:) Ако искате повече сос, направете го с пълна чаша. Ще ви издържи 3-4 дни в тунера.
Стъпка 2 - Морков бекон:
Обелете моркова и го настържете на тънки ивици със стъргало.
Стъпка 3:
Смесете кетчуп, соев сос и кленов сироп с подправки и моркови. Слагаме го в хладилника и оставяме часовника, за да са морковите красиво подправени. Като подправки използвах картофен пипер, черен пипер, сол и щипка джинджифил. Запържете добре морковите на скара или в тиган. До хрупкаво дотогава. Бях доволен от по-мека версия на бекон.