Знаете коя ядка е супер закуска?

десети

Ядките са чудесни за мозъчната функция, поддържат здравето на сърцето и кръвоносните съдове, храносмилането, важни са и за красотата. Те са страхотна десета или олово, освен това вкусът им е добър - със или без шоколад. Има обаче разлики между различните видове ядки. Които имат най-много ползи за вашето здраве?

Всички ядки са здравословни, пълни с „добри“ мазнини, съдържат много витамини и минерали: фолиева киселина, витамин Е, витамин В6, магнезий, калий, мед, цинк, селен и фосфор. Те също така съдържат фибри и протеини. Диетологът професор Малена Пердомо препоръчва десет различни вида ядки, за да се възползват пълноценно от всички хранителни вещества, които предлагат.

Най-здравословните видове ядки:

Бадеми

Бадемите съдържат много здравословни мононенаситени мазнини и повече фибри, отколкото другите ядки. Те също така съдържат най-много витамин Е и протеини от всички ядки. Тази комбинация от фибри, добри мазнини и протеини насърчава чувството за ситост. Проучванията показват, че бадемите намаляват възпалението при хора с диабет тип 2. Една порция е приблизително 23 бадема.

Шам-фъстъци

Те имат най-високото съдържание на калий и витамин В6 от всички ядки. Те също така съдържат много фибри. Те намаляват риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, затлъстяване. Една порция представлява около 49 ядра.

Орехи

Те са отличен източник на омега-3 мастни киселини. Доказано е също, че подобряват сърдечно-съдовото здраве чрез понижаване на холестерола и кръвното налягане. Те помагат в борбата с възпалението. Една порция орехи е 12-14 половинки.

Кашу

Една порция кашу е приблизително 18 ядки и осигурява 5 грама протеин. Кашуто съдържа много желязо и цинк - и двата минерала са важни за подпомагане на имунната система. Те също така служат като отличен източник на мед и магнезий.

Лешници

Лешниците имат много протеини. Една порция се състои от около 20 ядки. Те са отличен източник на витамин Е. В сравнение с други ядки, те имат най-много фолиева киселина, което е изключително важно по време на бременност, и количеството на мононенаситени мазнини.

Ядки макадамия

Въпреки че имат най-много калории и мазнини, те намаляват риска от сърдечни заболявания, включително оксидативен стрес и възпаление. Една порция е 10 до 12 ядки. От време на време те определено не вредят или ако направите десета от различни видове ядки.

Пекани

Те имат голямо количество фибри, високо съдържание на мононенаситени мазнини. Те понижават нивото на "лошия" LDL холестерол. Една порция се състои от 15 до 18 ядки.

кедрови ядки

Те са добър източник на витамин Е и фосфор, богати са и на витамин К. Една порция е около 167 ядки.