- Парчета: 1
- Порции: 4
- Време за подготовка: 10 минути
- Готвене: 20мин
- Готово за: 30мин
Сурови материали
- 5 - 7 пресни гъби
- 2 парчета крем сирене
- 200 г броколи
- 1 - 2 картофа
- 1 морков
- сол и черен пипер
- масло
- 1 глава лук
Начин на приготвяне
1. Стъпка
първо запържете ситно нарязан лук върху нарязано олио, нарязани гъби и настъргани моркови на едро ренде.
2. Стъпка
След това добавете вода или бульон и оставете да заври.Когато супата кипне, добавете картофите на кубчета, добавете сол и черен пипер и варете всичко около 10 минути.След това добавете броколите, разглобени върху розите и варете всичко, докато омекнат.
3. Стъпка
Преди да приключите, разбъркайте крема сиренето и го оставете да се разтвори напълно.Можете да го омекотите със сметана за готвене.Сервирайте с крутони или сладкиши.