Ще напиша тази статия в малко по-различен стил, повече от сърце, но все пак като треньор.
Целта е да спрете да се притеснявате за храната като такава и да започнете да я използвате повече, отколкото казват ,здрав разум ”.
Влизам в контакт с повече хора всеки ден, било в академията, било извън нея. И забелязвам, че много от тях са дезориентирани от дезинформация за диетата, въз основа на която създават заблуди и предразсъдъци относно храната и някои продукти и в крайна сметка в резултат на това започват значително да намаляват диетата си. И дори да не им се наложи.
В резултат на това те често имат проблеми да издържат и следват своята безразлична „диета“ и да постигнат целите, които са искали да постигнат, и че някои основни храни започват да бъдат осъждани, сякаш са буквално хора. ям.
Виждам две основни причини за този проблем:
- Те винаги се опитват да „вървят в крак с времето“ и да получават възможно най-много „най-актуална“ информация за храненето.
- Те се фокусират само върху диетата.
Днес фитнесът е толкова популярен, че се превърна в добър бизнес за мнозина. Медиите и влиятелните се опитват да го използват в своя полза и продават информация по такъв начин, че да привлекат колкото се може повече хора.
В резултат се създават полуистини, в които хората започват да вярват и тогава започва порочен кръг на сдържаност в диетата и дезинформация за нея.
Негативността се продава, медиите го знаят, хората реагират най-много на него и затова започнаха да правят увлекателни заглавия като:
,10 храни, които не можете да отслабнете ”
,Въглехидратите - вашият най-голям враг за отслабване ”
,Мазнини - Вашият най-голям враг при отслабване ”
,Кафе - Вашият убиец на съня ”
,Редовна консумация на яйца = сърдечни проблеми ”
,X вида плодове, които трябва да избягвате ”
, X причини, поради които не трябва да ядете месо ”
Вие сте наясно с това?
И тогава хората, поради страховете, които получават от тази информация, ще започнат да адаптират хранителните си навици, защото се страхуват, че вече няма да отслабнат, че ще се разболеят, ще получат диабет, ще станат затлъстяване и т.н.
И сега искам да помислите за момент и да отговорите на тези въпроси:
Когато бяхте малки, чували ли сте някога баба ви да ви казва:
,Внучката ми, но не пий толкова много картофи, те имат висок гликемичен индекс! “
Тя е хранила вас или вашите родители, когато баба ви е била малко кафява, пълнозърнест ориз?
Приготви ви изключително от пълнозърнести тестени изделия?
Ако имаше хляб за закуска, той винаги беше просто пълнозърнест?
И колко хора около вас са били със затлъстяване, когато сте били деца?
Колко съученици от началното училище имахте в класа на диабетици или затлъстели?
Попитайте същото за вашите родители или баби и дядовци.
Обзалагам се, че помните само няколко души.
Е, как е възможно тогава толкова много хора да не са имали тези проблеми, въпреки че са яли това, което днес много хора осъждат и считат за нездравословно?
Имам един последен въпрос към вас:
Как е възможно преди няколко години да бъдат демонизирани животински мазнини, осъдени яйца, кафе и много други храни, които преди са били ядени от поколения хора преди нас, а днес, напротив, същите тези храни посочени като здравословни и полезни, но въглехидратите и растителните мазнини например започнаха да демонизират?
Точно това, което навремето имаше „стикер“ здравословно, днес е нездравословно и обратно.
И това не е нито за първи път, нито за последен път. Тази тенденция ще продължи.
Винаги има ново проучване, което потвърждава нещо и опровергава нещо друго.
И така, какво се е променило?
Изненадващо, диетата не се е променила, но начинът на живот на хората се промени.
Хората ядат това, което са яли преди 20 години, но не се движат така, както тогава.
Днес имаме много повече заседнала работа, отколкото в миналото, голям брой деца прекарват свободното си време, седнали на компютър или смартфон. Те не спортуват.
И да, те също консумират много повече захар, отколкото в миналото. В миналото нямахме пълни рафтове, пълни с различни сладки, пълни с глюкозо-фруктозни сиропи и подобни неща в магазините.
И следователно е логично, че човек, който се движи малко, ще изгаря и малко енергия. Следователно, ако той яде това, с което някога е бил свикнал, и в порциите, в които е бил свикнал, тогава той може и вероятно ще спечели.
Неизползваната, получена енергия се съхранява в хранилището.
Следователно трябва да мислим повече за това какво можем да направим за нашето здраве като цяло, а не само за диета.
Не казвам, че всеки трябва да практикува. От всеки зависи каква дейност ще избере.
Най-добрата, която му харесва. Но дейността трябва да бъде.
Става въпрос за това, намерете общия баланс в начина на живот което знаете - не довеждайте нищо до крайности.
Можете да ядете най-здравословната храна, която можете да получите, но в същото време, ако свикнете психически да изтощавате по време на работа или ви липсва упражнение, тя ще се появи някъде. Правилната диета не може да реши всичко.
Това е баланс между дейността, храната, която получавате, и останалото.
Когато съберете тези неща, няма да ви се налага да бъдете толкова ограничени в диетата си, нито ще зависи от последната хранителна статия, която би ви одобрила или забранила да ядете определена храна.
И ще можете да се отдадете на шоколад, пица или от време на време да бягате до бърза храна без угризения, които биха последвали.
Така че не забравяйте, че балансът е отговорът, а движението е основата на живота.
И накрая, бих искал да ви посъветвам как сами да разберете какво ви носи ползата от храната и кое не.
трябва да бъде отбелязано че всички сме различни, дадена ни е малко по-различна генетика. И затова никой не може да ви диктува какво би било най-добре за вас да ядете.
Някой има естествено бърз метаболизъм и няма проблем да яде нищо. Някои могат да усвояват по-добре мазнините, други въглехидратите. Някои имат проблеми с храносмилането на месото и се чувстват трудно, уморени и сънливи, след като го изядат, а някои дори могат да консумират 3-кратна порция и да се чувстват добре.
Само вие можете да разберете кое ви подхожда най-добре.
Започнете да разчитате повече на собствения си опит, отколкото на последната статия или научни изследвания.
Например, опитайте да промените хранителните си навици за една седмица, ако смятате, че е необходимо. И следете за себе си или усещайте някакви промени.
Опитайте се да включите нова храна в диетата си и наблюдавайте как се чувствате, след като я консумирате.
Чувствате ли се сънлив, твърд? Или имате повече енергия? Или нищо не се случва и просто се чувстваш добре?
Опитайте такива промени с течение на времето и експериментирайте и с размера на порциите.
Пример: Белият ориз не е зло, но ако консумирате по 200 грама в една порция наведнъж и след това усетите добър спад, това не означава автоматично, че белият ориз е неподходящ за вас. Но опитайте да платите наполовина по-малко за в бъдеще и вижте дали затихването ще се повтори. Алтернативно, сменете други храни и съставки, които ще консумирате с него.
Правилното хранене не е науката, която се популяризира и може изобщо да не е вашето плашило.
Започнете да експериментирате повече, гледайте как реагирате на отделни храни или ястия и се доверете на опита си. И ще видите, че никакво бедствие няма да ви засегне заради това.
Ако познавате хора, които смятате, че тази статия може да им помогне да се подобрят малко по този „проблем“, споделете ги с тях! 🙂