В допълнение към много физическа активност, диетата е алфа и омега на здравословния начин на живот. Има няколко начина за приготвяне на здравословни ястия, но малко от нас искат да прекарват часове в кухнята в готвене. Подходящо решение за ефективно приготвяне на здравословно и вкусно ястие е готвенето в парна печка. Този помощник може да приготви няколко ястия наведнъж. В същото време приготвената на пара храна запазва оригиналния си цвят, вкус и преди всичко важни хранителни вещества, които се губят при нормална топлинна обработка. Прочетете, за да разберете как да изберете параход или кои съставки можете да използвате в него. А за тези от вас, които искат веднага да започнат да готвят на пара, сме ви подготвили вкусни рецепти от паровата печка.

съвети

Рецепти и съвети как да изберете параход - СЪДЪРЖАНИЕ

  1. Здравословно и вкусно - ще ви хареса да готвите в парна печка
  2. Предимства и недостатъци на готвенето в парна печка
  3. Как работи парна готварска печка?
  4. Как да изберем параход? Вземете под внимание неговото представяне и броя на посетителите
  5. Какво може да приготви парна готварска печка? Рецептите са наистина разнообразни
  6. Гответе сладка и солена храна едновременно или как да разграждате храната в параход
  7. 3 съвета за рецепти на парна печка

Здравословно и вкусно - ще се насладите на готвене на пара

Паровата печка е идеална за здравословно готвене. Можете да се справите без нито една капка мазнина, така че калоричната стойност на храната е много по-ниска. Освен това, от хранителна гледна точка, готвенето на пара е един от най-щадящите методи на топлинна обработка. Те поддържат храната приготвена по този начин в сравнение с нормалното готвене до 50% повече витамини и хранителни вещества. За разлика от печенето, пърженето или готвенето във вода, те също запазват естествения си цвят и оригиналната си форма, така че изглеждат свежи и свежи. Така че ястията са не само много по-здравословни и по-питателни, но благодарение на липсата на изгорели ястия, буквално ще се насладите на готвенето на пара.

В сравнение с обичайния метод за приготвяне на храна, парната печка задържа до 50% повече витамини и хранителни вещества.

Ако купите параход, ще получите и много по-добър вкус на варени зеленчуци, месо и риба. Въпреки това, освен че задоволявате вкусовите си рецептори, ще се радвате и на други ползи за здравето. Ще постигнете силен вкус на храна без прекалено много подправки и осоляване, което вашата храносмилателна система със сигурност ще оцени. Знайте, че толкова ще ви харесат ястия, приготвени на пара, че след известно време ще премахнете от менюто си трудно смилаеми пържени и печени ястия, пълни с изгорени мазнини и често печени канцерогенни парчета. Парната печка просто върви ръка за ръка със здравословния начин на живот. Тогава не е чудно, че много диетолози обичат да го препоръчват като практическа помощ при намаляване на теглото.

Храната, приготвена на пара, не губи интензивния си вкус и трябва само лесно да я подправите. Качеството на отделните суровини тук играе пряка роля, така че избирайте само най-добрите.

Предимства и недостатъци на готвенето на пара

Предимства на парна печка

  • Приготвяне на здравословни ястия без мазнини и олио.
  • Готвенето на пара запазва важни хранителни вещества и витамини.
  • Готовите ястия имат по-добър вкус и хранителна стойност.
  • Паровата готварска печка е лесна за поддръжка (някои части обикновено могат да се мият в съдомиялна машина).
  • Можете също така да готвите няколко ястия едновременно (солени и сладки).
  • Повечето парни котлони се изключват автоматично след готвене.

Недостатъци на парна печка

  • Отнема доста място за съхранение.
  • За начинаещи, приготвянето на пара може да бъде по-трудно в началото.
  • Готвенето в параход е по-бавно от другите методи за готвене.
  • Броят на вложените суровини влияе върху продължителността на подготовката.

Как работи парна готварска печка?

Готвенето в парна печка не е наука и дори по-малко опитна домакиня може да се справи с общ преглед. Всички парни готварски печки работят на един и същ и напълно прост принцип. Налейте вода на дъното, която ще започне да се нагрява до 100 ° C, когато гърнето е включено. В резултат на това ще се генерира пара, която ще премине през перфорираното дъно към горните етажи и ще започне да затопля поставената храна. Огромно предимство е възможността да се приготвят няколко ястия наведнъж, без различните им аромати да се припокриват. Приготвянето на цялото обедно меню по едно и също време не е просто обикновена мечта - в парната печка наистина можете да приготвяте сладка и солена храна едновременно.

Приготвянето на храна в парна печка е много лесно благодарение на нейното функционално оборудване. Благодарение на прозрачния дизайн на отделните етажи, вие също имате перфектен преглед на целия процес на готвене.

Как да изберем параход? Вземете под внимание неговото представяне и броя на посетителите

Въпреки че всички парни готварски печки работят на един и същ принцип, има много различни версии, които се различават една от друга по много параметри. При по-подробно проучване ще установите, че не само цената, размерът или броят на етажите, но и че функционалното оборудване на уреда също играе важна роля. Научете как да изберете параход за вашия дом и кои параметри да вземете предвид.

Какво трябва да внимавате при избора на параход?

Парна печка мощност

Консумацията на енергия влияе върху процеса на готвене в парахода. Времето, необходимо на гърнето да се загрее и да започне да образува пара, зависи от това и следователно колко време е необходимо, за да приготвите желаната храна за вас. Консумацията на енергия се дава във ватове и колкото по-висока е стойността му, толкова по-бързо ще се приготви храната. Не забравяйте, че с по-висока консумация на енергия, цената и консумацията на енергия също се увеличават. В някои случаи обаче по-мощен модел с по-висока консумация на енергия може да бъде по-икономичен, тъй като може да приготвя храна по-бързо.

Размер на готварска печка с пара

Размерът е ключов за парахода. На първо място, вземете предвид размерите на уреда, които трябва да съответстват на бъдещото му пространство за съхранение. Също така ще ви интересува броят на отделните етажи и общият обем. Паровите печки обикновено имат 2 - 4 етажа. Моделите, които позволяват разширяване до 5 етажа, не правят изключение, когато имате възможност да приготвите до 5 различни ястия. Изберете обема и броя на етажите според това колко закусващи имате у дома.

Материал за производство на готварска печка

Производственият материал на парна печка по-скоро изпълнява дизайнерска функция. Когато избирате, ще срещнете двата най-често срещани материала, които са неръждаема стомана и пластмаса. Изцяло пластмасова готварска пара може да създаде по-евтино впечатление. Предимството му обаче е разнообразието от цветове, благодарение на което лесно можете да хармонизирате уреда с други елементи на кухнята. Ако залагате на елегантност, парната печка от неръждаема стомана ще бъде по-добър избор. Но практически всеки път, когато попаднете на комбинация от двата материала, тъй като отделните подове са направени от прозрачна пластмаса.

Характеристики и други практически удобства

Функциите и различните ощипвания на парахода могат да направят приготвянето на храна много лесно. Които са сред най-практичните?

  • Автоматично изключване
  • Отложен старт
  • Програмируем дисплей
  • Индикатор за нивото на водата
  • Поддържане на температурата на храната дори след нейното завършване
  • Разширения за готвене на различни видове съставки
  • Звукова аларма
  • Защита за деца

Няма да навреди при избора проверете дължината на доставката кабел. Сравнете дали стойността на продукта е достатъчна според мястото, където поставяте уреда. Най-често парните готварски печки имат 1 метър дълъг захранващ кабел.

Съвети за избор на параход

Какво може да приготви парна готварска печка? Рецептите са наистина разнообразни

Приготвените на пара ястия може да изглеждат като монотонна болнична диета. Не се обезсърчавайте обаче, естественият интензивен вкус на ястията, тяхното разнообразие и висока хранителна стойност ще ви убедят в противното. Можете да готвите почти всичко на пара, от гарнитури през различни видове месо до сосове и сладки десерти.

Приготвяне на ориз в парна печка

Задушеният ориз е една от най-популярните гарнитури. Но най-добрият вкус е на пара. Приготвянето на ориз в парна печка изобщо не е сложно. Всичко, от което се нуждаете, е специална купа, през която оризовите зърна не падат. Поставете ориза в купа, изсипете подходящото количество вода и след това просто изчакайте да се сготви сам. Можете също така да приготвите тестени изделия в парна готварска печка или други гарнитури като булгур, кус-кус или киноа по еднакво прост начин.

Картофи в параход

Рецептите за парахода включват разнообразни гарнитури, включително популярните картофи. Въпреки че обикновено се готвят във вода, не е нужно да ги слагате във вода, когато готвите в парна печка - парата може да се справи с тях. Можете да използвате класически картофи, както и сладки сладки картофи с или без кора. Подготовката ще ви отнеме около 25 минути в зависимост от размера на всяко парче.

Опитайте се да приготвите само обикновени картофи в парна печка, например!

Като кнедл от картофи в параход?

Известно е, че словаците обичат кнедли от всякакъв вид. Тайната на тяхната гъвкавост се крие в тяхната подготовка. Те са неустоими само пара, благодарение на което кнедлите не изсъхват и не се намокрят. Приготвяте картофени кнедли в парна печка за 20-30 минути, както и "хляб", който трябва да оставите да ферментира, преди да ги поставите в готварската печка. С пара, можете също да опитате да приготвите кнедли или различни видове азиатски кнедли.

Птици и пиле в парна печка

Можете също така лесно да приготвите разнообразни меса в парахода. С продължителността на приготвяне тя ще бъде приблизително подобна на случая с конвенционалното готвене - говеждото месо ще продължи най-дълго, напротив, ще приготвите птици и пилета в парна печка за относително кратко време, 10 - 15 минути. Благодарение на нежната пара ще можете да се насладите на вкусния естествен вкус на месото, който се допълва добре с разнообразни билки.

Птиче месо е направено за парна печка.

Имате ли малки деца вкъщи? Използвайте парната печка за закуски

Кърмата е основното хранене на бебето през първите месеци от живота. Но с течение на времето детето ви ще се заинтересува от храната, която получавате като родител. Следователно ще дойде времето, когато ще започнете да запознавате бебето си с първите храни и ще замените кърмата с храна. Храната, получена през първите години от живота, обаче значително влияе върху здравето и развитието на детето и бъдещата му любов към храната и вечерята заедно. И въпреки че предлагането на бебешки храни днес е наистина разнообразно, няма нищо по-хубаво от приготвянето им у дома - с любов и с възможност за 100% контрол върху състава на съставките.

Дори и най-малките членове на вашето семейство ще оценят парахода.

Приготвянето на бебешка храна в парна печка има няколко предимства. Освен че запазват необходимите витамини и аромати, така приготвените храни запазват и първоначалния си цвят. И знайте, че когато вечеряте с деца, цветните цветове на съставките ще бъдат повече, отколкото ще оцените. С малко креативност ще създадете картина на храната и вниманието на детето ви на масата изведнъж ще стане много по-добро. Друго предимство на готвенето в парна готварска печка е смесването на вкусове, така че освен бебешка храна можете да приготвите и обяд за цялото семейство.

Готвим сладка и солена храна едновременно или как да разнасяме храната на пара

Едно от водещите предимства на парахода е възможността да готвите различни ястия едновременно. В един уред можете да приготвяте например месо и гарнитура едновременно. Ако имат подобно време за подготовка, уверете се, че отделните парчета са приблизително еднакви по размер. В случай, че съставките имат вкус една към друга, но размерът и продължителността им на приготвяне се различават, обикновено е вярно, че:

  • Най-големите парчета храна, които изискват най-дълго време за приготвяне, принадлежат на долния етаж
  • По-малки парчета храна с по-кратко време за готвене, от друга страна, принадлежат към горния етаж

Когато готвите в парна печка, ароматите на отделните ястия почти не се смесват. Изключение правят много ароматни суровини, като риба, и суровини, склонни към миризма - млечни продукти като каша или пудинг. Ако искате да приготвите сладко и солено ястие едновременно и в същото време да сте сигурни, че няма да го разпознаете по техния вкус, опитайте тези трикове:

  • Неутрализирайте силните аромати с цитрусови плодове
  • Покрийте чувствителните сладки съставки с хранително фолио или фолио
  • Също така покрийте ароматната риба или месо, което също задържа сока благодарение на опаковката

Когато готвите в пара, отворете капака само минимално. Всеки път, когато погледнете под капака, парата излиза ненужно, като по този начин удължава времето за готвене.

3 съвета за вкусни рецепти от парахода

Подготвили сме ви рецепти за готвене в парна печка, на които можете да се насладите заедно с цялото семейство.

# 1 Цветно ризото, пълно със зеленчуци

  • 200 г ориз
  • 300 мл вода
  • Сол
  • Зеленчуци
За нула време ще приготвите класическо поръсено ризото, пълно с цветове в парна печка.

Ризотото от парна печка е абсолютно божествено благодарение на качеството на ориза, приготвен по този начин. В случая не става дума за кремообразно ризото, което е типично за Италия, а за поръсено ризото, т.е. такова словашко. Можете да приготвите ориза в специален съд или отделно, или заедно със зеленчуци. Няма да развалите нищо, като добавите билки към ориз или зеленчуци. Цялата подготовка ще ви отнеме около 30 - 40 минути.

# 2 Сьомга със зеленчуци

  • Филийка сьомга
  • Пресни билки
  • Свежи зеленчуци
Каква би била здравословната кухня без риба? Параход разбира от сьомга, например,.

Рибата е популярно ястие, което съдържа и много здравословни вещества. Въпреки че сьомгата има по-висок процент мазнини от другите видове риби, от друга страна, те са здравословни мазнини и храната е много по-разнообразна на вкус. Запарете сьомгата заедно със зеленчуци и билки, приготвянето ще ви отнеме около половин час.

# 3 Кнедли с плодово сирене

  • 250 г мека извара
  • 200 - 250 г грубо брашно
  • 50 г масло
  • 1 яйце
  • Лимонова кора
  • Ванилова захар
  • Плодове
Сладка точка накрая под формата на плодови кнедли от парна печка.

Ако имате сладък зъб, плодовите кнедли ще бъдат идеални за вашите вкусови рецептори. Просто направете тесто от извара, брашно, масло, яйца и настъргана лимонова кора. След това просто го разделяте на части, пълните го с любимите си плодове и оформяте топчетата. След това ги подреждате всички по отделните етажи на парахода и ги оставяте да се готвят за 20 минути. Най-често се сервират с масло и пудра захар.

Независимо дали искате да се впуснете в здравословен начин на живот или сте привлечени от различни методи на готвене, параход определено си заслужава да опитате. Рецептите за солени и сладки ястия, които можете да готвите в него, са толкова разнообразни и вкусни, че цялото ви семейство ще ги хареса.